『壹』 怎樣炸香蕉好吃
香蕉是我們經常購買的一種水果,而大家對香蕉也是很喜歡的,因為香蕉吃起來軟軟甜甜的,口感比較好。炸香蕉是街邊小攤一種甜品小吃,用新鮮的香蕉裹上麵包糠,放入鍋里一炸,外脆里軟、酸酸甜甜,深受女士和小朋友的青睞。
有時候家裡香蕉買多了,為了快速消耗下去,偶爾也會做一些炸香蕉給兩個寶貝吃,雖然熱量高了一點點,但自己做肯定比外面買的干凈衛生,今天介紹一個在家自製炸香蕉的做法,幾分鍾就能出鍋,保證孩子喜歡吃。
【炸香蕉】
食材:香蕉、雞蛋、麵包糠、澱粉、番茄醬。
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做法:
1.把香蕉切去頭尾,再切成長段,然後剝去香蕉的外皮,帶皮切的香蕉不易破損,做好的炸香蕉成型更好看。
2.在碗中准備三樣食材,有澱粉、雞蛋液、麵包糠,按照順序先把香蕉裹上澱粉,再裹雞蛋液,最後裹一層麵包糠。
3.把所有香蕉按照此辦法裹好後開始下鍋炸。
4.鍋內加入適量植物油,把油溫燒至四成熱,此時放筷子會起小泡,然後轉中火。
5.把做好的香蕉依次放入鍋內炸,炸香蕉時油溫不能太高,防止把麵包糠炸糊。
6.炸香蕉全程只需1分鍾即可,先把一面炸30秒後翻面,另外一面同樣炸30秒,炸香蕉的時間越長越容易變軟,影響後續食用,全部炸好後控油撈出。
7.食用的時候還可以另外准備一些番茄醬,蘸著番茄醬吃,酸酸甜甜最受小朋友喜歡。
炸香蕉這樣做,口感外脆里軟,味道酸酸甜甜,不管大人還是小孩都愛吃,希望您能夠喜歡。
注意小貼士:
1、炸香蕉時,油溫不宜太高,全程小火,慢炸即可。
2、裹雞蛋液時,用筷子最好,弄手上會很粘。
『貳』 很多人說炸香蕉很好吃,究竟應該怎麼炸呢
在電腦、手機與我們生活密不可分的年代,香蕉對於年輕人來說是很好的一種水果。香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素,能緩解眼睛疲勞,避免眼睛變得干澀、無光。
那麼碰到家裡不喜歡吃香蕉時,怎麼辦?今天我們就做一道脆皮香蕉,這盤香蕉一上桌,再挑食的孩子也愛吃。媽媽們可以學著試試喲。
香蕉控干油以後,我們把香蕉擺盤。最後擠上沙拉醬,沒有沙拉醬的撒上點白砂糖,味道也不錯。找點不一樣顏色的食材來點綴。自己吃也可以不點綴,還是趁熱更好吃。
好了,這盤脆皮香蕉做好了,是不是看著就好吃,家裡有小朋友的趕快試試吧。
『叄』 炸香蕉的做法(盡量簡單)
1、准備麵包糠、麵粉,香蕉切斷,裹一層麵粉。
2、將雞蛋打碎攪成雞蛋液,將裹好麵粉的香蕉段裹一層雞蛋液。
3、再裹一層麵包糠。
4、鍋里放入適量的油,開小火,把裹好的香蕉段放入炸,用筷子將香蕉來回翻轉使其慢慢炸至兩面都金黃。
5、炸好後裝盤,外酥里嫩的炸香蕉就可以開吃啦!
『肆』 炸香蕉的做法竅門
1.香蕉去皮切三段擺盤備用,雞蛋打入碗中打散,去一段香蕉在澱粉粒粘勻,再裹勻雞蛋液,再蘸滿麵包糠。
2.鍋內油燒至六成熟,放入香蕉段,,小火炸至金黃後取出裝盤,這道炸香蕉就完成了。
『伍』 炸香蕉怎麼做好吃
香蕉是常見的水果,冬天吃感覺可能涼了點,所以就有了炸香蕉這種味道香甜,外焦里嫩,老少皆宜的小吃。炸香蕉食材簡單、方法簡單,控制好油溫就能做出美味來,咬一口一定會愛上它的,快來學做可口的炸香蕉吧!
准備食材:香蕉4根、麵包糠適量、雞蛋1顆、澱粉少許、食用油
製作步驟:
1.香蕉剝皮切成大小均勻的段;
2.雞蛋打入碗中攪勻;
3.麵包糠倒入盤子中;
4.香蕉段裹上澱粉然後再裹勻蛋液再裹上麵包糠;
5.熱油鍋,油多一些,油溫燒至6成熱放入香蕉段,小火慢炸;
6.微微翻動一下,炸至表面金黃變脆即可控油出鍋。
『陸』 香蕉麵包糠怎麼炸好吃竅門
需要准備材料有香蕉,還有雞蛋,還有麵粉,麵包糠,還有一些花生油和番茄醬等,然後我們再將雞蛋放入一個碗中打碎,然後我們再將香蕉清洗干凈之後,將它切成段狀,把香蕉去皮,我們可以把香蕉上面均勻的撒上一些麵粉,然後在把香蕉放入雞蛋液中,均勻的攪拌一下,然後我們可以自製一些麵包糠,也可以去超市中買一些麵包糠,再將香蕉,從雞蛋液中拿出來裹上麵包糠,然後往鍋中倒入少量的食用油,等食用油加熱之後,我們將香蕉放入鍋中,開中火均勻的搖晃,不要將香蕉黏在鍋底,然後慢慢的炸,等香蕉的兩面都炸成金黃色,然後撈出來控油就可以了,我們在吃的時候還可以蘸上一些番茄醬,中間放一些胡蘿卜,並且吃起來也是非常的美味。
小貼士:
可以在炸香蕉的時候再進行第二次炸,這樣可以更加的酥脆,而且油的含量也比較少,我們在炸香蕉的時候可以選擇一些不黏鍋,這樣效果可能會更好,然後我們出鍋之後要趁熱吃,油炸的食品不宜多吃。
麵包糠裹上不掉的竅門
在上面裹上蛋液,然後在將麵包糠裹上,這樣就是不會掉了。大家不妨在下次可以試一試,一定是會有不錯的效果的。我們也是可以自己動手製作麵包糠,然後就可以製作一些其他美味的食物了。
在油炸食物的時候,裹上一些麵包糠,能夠很好的使油炸食物不吸油,而且也是會使得炸出來之後更加的酥脆,吃起來外焦里嫩。麵包糠裡面也是含有鈣。鎂、磷等礦物質,所以我們食用一些對於促進身體的發育是有積極的作用,小朋友經常吃一些可以長身體。