㈠ 粉絲包菜想要好吃，在製作時有哪些訣竅呢
粉絲包菜想要做的好吃，我們就一定要先把粉絲放入鍋內煮熟之後過涼，這樣粉絲就會QQ彈彈，而且不會成一大坨。粉絲包菜是一道非常簡單的家常菜，不過吃過之後總是讓人念念不忘，所用到的食材只有包菜、粉絲、雞蛋、蔥、姜、蒜、以及一些調料，調料也可以根據自己的喜好來適當調整。
包菜粉絲的製作方法很簡單，幾乎家家戶戶都經常會做，所以用到的調料也略有不同。單純放醬油和鹽調味也許沒有這么驚艷，但吃起來卻讓人感覺平平淡淡的美味，所以新手也可以嘗試製作。
㈡ 包菜粉絲肉怎麼炒好吃
1.准備食材
2.肉末放入蒜末用料酒、鹽、生抽腌一下，粉絲泡發好
3.包菜、黑木耳切絲
4.起油鍋煸炒肉末
5.等肉末變色時放入包菜、黑木耳煸炒
6.放鹽
7.放點生抽和老抽
8.等包菜發軟時放入粉絲翻炒
9.最後撒上蔥花即可
㈢ 粉絲包菜的做法 最正宗的做法竅門
用料
包菜： 半個
粉絲 一小把
干辣椒
花椒粉
生抽
老抽
鹽 一小撮，不能多
雞精
白糖
包菜粉絲的做法
包菜切細絲，撒鹽殺水…粉絲涼水泡軟…干辣椒切小段…
小貼士
包菜殺水要徹底一些，要不成品會容易水
生抽使菜味香，老抽使菜顏色漂亮，所以都來一點兒，各有各的功能
粉絲一定切一下，這樣就不會纏一起成一大坨！