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羊肉白菜怎麼做好吃又簡單竅門

發布時間: 2022-03-30 15:54:51

A. 羊肉燉白菜怎麼做好吃

羊肉燉白菜的用料
羊肉650克 白菜350克
料酒適量 鹽適量
八角適量 辣椒適量
蔥姜適量 大料適量
雞精 味精適量
羊肉燉白菜的做法
1
步驟1

羊肉切成一小塊一小塊的,加入料酒腌制十分鍾。
2
步驟2

蔥姜蒜, 大料 准備好備用。
3
步驟3

白菜切好 備用。
4
步驟4

准備鍋內加油,油熱了加入蔥姜辣椒 我就放了兩個辣椒 因為家裡有小孩子不能吃辣。
5
步驟5

炒香之後,加入羊肉,繼續翻炒。
6
步驟6

加入水,大料,在放鹽。
7
步驟7

水開以後,等待肉爛,在加入白菜。
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步驟8

蓋上鍋蓋,繼續燉,
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步驟9

最後加味精雞精調味,出鍋,羊肉燉白菜,不用放醬油耗油之類,越簡單,做出來的味道越好。

B. 羊肉和白菜怎麼做美食呢

羊肉大燉白菜是一道經典的北方菜。北方人吃羊肉遠比南方人多,白菜就更是北方人的最愛了。羊肉燉白菜的做法很多,但是這次不想說,一定要在這里強烈安利一下我們自己家每年都要做很多次的「單縣羊肉湯」(老公正宗單縣人,離家數十年,我們每年冬天也必做)。

關鍵的白菜來了,喜歡吃白菜的可以最後將白菜包括粉絲煮2-3分鍾,再撒香菜末和蔥末,食料更豐富。當然了我們自己也會熬羊油,這樣除了白湯之外,又多了一種紅湯做法。

作為一個南方人,做這道天下第一湯的過程中失敗了很多次,所以一定要提醒下幾個關鍵要素:1要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,羊骨頭越多越好,這樣才能熬出乳白色的湯,而無需另外加牛奶(個人不喜歡添加牛奶);2水一定要一次加夠,不能中途加水會影響湯的質量。如果家裡有大鐵鍋,可以一直開蓋煮,這是最正宗的做法;3熬湯的時候,一定要保持滾沸狀態。

C. 羊肉白菜怎麼做好吃又簡單的做法

羊肉白菜好吃的做法
把羊肉剁成餡,加入蔥薑末,花椒面,味達美,少許水水校運,鹽少許水攪勻上勁。
白菜切成大塊,洗凈後備用,鍋中倒入油放入蔥姜段,炒出香味,放入大白菜,加入水,水開後把羊肉餡用勺子成圓球狀,下入鍋中,加入胡椒粉鹽調味,煮熟後即可。

D. 羊肉燉白菜怎麼做好吃又簡單

首先把羊肉燉好,放入鍋中繼續燉,接著想吃白菜時候,直接把白菜葉放入羊肉鍋中燙,白菜燙熟後就可以直接吃了,簡單又好吃。

E. 羊肉燉白菜怎樣做好吃 羊肉燉白菜怎麼做好吃

主料 3人份
羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
輔料
料酒2勺、精鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、柿子椒1個、大蔥3段
羊肉燉白菜步驟1

羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出
步驟2

准備各種大料
步驟3

把羊肉放入鍋中炒干水分,放料酒
步驟4

放入大料
步驟5

放老抽、生抽、冰糖
步驟6

放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時
步驟7

白菜切大塊後放入鍋中煮出水分,濾干,青蒜切末
步驟8

等羊肉酥爛後放鹽
步驟9

放入白菜翻炒一會
步驟10

等白菜入味後放收汁入青蒜煮開就行

F. 羊肉大白菜怎麼做好吃

1.將羊肉切成塊,和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒干後放入蔥段、姜塊,倒入醬油、料酒,待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉,然後用文火燉。

2.將大白菜切成較大的塊,大蒜切成片,一起放入鍋內,加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。

G. 羊肉白菜怎麼做好吃

主料:羊肉卷200克、白菜250克、西紅柿1個
輔料:杭椒、小米椒、蔥10克、生抽2克、料酒3克、麻椒鹽3克、胡椒粉
做法
1、在羊肉卷裡面放入適量鹽,胡椒粉、料酒等,抓均勻了,腌制10分鍾。
2、將白菜切成絲,將西紅柿切成塊。
3、在鍋裡面倒入一些油,然後就是將蔥花放入爆香了,將白菜放入,炒成絲。
4、在裡面滴入一些生抽,再將西紅柿放入,炒出湯汁。
5、在裡面倒入清水,將適量鹽放入,用大火煮開了,盛出來。
6、將羊肉卷在鍋裡面焯1分鍾,然後就盛出來,放在白菜上面。
7、將小米椒和麻椒放入,在鍋裡面倒入一些油,燒熱了。
8、然後淋在上面就可以了。
我們適量的食用一些羊肉對身體是有很多的好處的,可以很好的滋補禦寒,對於治療脾胃虛寒和溫補肝腎都是有很好的作用的,而且大白菜也是日常不錯的蔬菜,可以很好的補充身體一些維生素等,而且大白菜在吸收了羊肉味之後,吃起來是非常的不錯的。

H. 如何做羊肉白菜好吃又簡單

合作羊肉白菜好吃,又簡單,如果最簡單的做法,那麼就是買的羊肉片了,鍋里下水下薑片,蔥段,把白菜稍微炒一炒,添點水,燒開白菜,快熟的時候加肉,羊肉片再小火燉一會兒,調好味道,就可以了,連湯帶水特別好吃

I. 白菜燉羊肉怎麼做好吃

先准備好羊肉,白菜和豆腐。先把羊肉進行燉煮,因為羊肉需要腌制,用蔥姜蒜料酒進行腌制,然後用高壓鍋煮一下羊肉,把羊肉的白沫撇掉,這樣的話在後面做羊肉是更加好的,先將鍋中放好羊肉,准備好以後把它取出來,將鍋中再放入水,也可以放入一些高湯,然後把羊肉放入,把白菜切好把豆腐切成塊狀,然後放入鍋中進行燉,營養價值高對身體的好處來說也是比較好的,可以搭配上泡饃一起吃,或者是饅頭都是可以一起吃的,營養價值是非常高的。等到羊肉白菜湯熟了以後把它放入的各種方法以後,搭配一些蔥,還有香菜,再放一些佐料就可以吃的,營養價值又高,對身體的好處來說也是比較豐富的,還可以搭配上一些粉條也是會非常好吃的,營養價值也是比較高的,對身體來說也是比較好的,為身體可以很好的提供,一樣幫助身體起到一些作用,對身體的好處來說也是比較多的,所以可以選擇吃綠豆湯。

羊肉白菜豆腐湯的營養價值
羊肉含有豐富的蛋白質,因為羊肉還有非常豐富的蛋白質,對身體的好處來說也是比較好的,所以可以補充這樣的營養物質,所以建議可以補充蛋白質對於蛋白質的補充來說是比較豐富的,所以這個時候就要補充羊肉對於身體的好處來說是比較多的,還要多補充一些營養物質,對身體來說是比較重要的。因為蛋白質對於身體的作用來說是比較豐富的,含有非常豐富的蛋白質,豆腐和羊肉都含有,而且還可以很好的補充營養物質,對於身體來說,可以補充鐵元素鐵元素對身體的好處來說是比較豐富的,可以很有效的幫助補充鐵元素,避免其實田鼠身體出現缺鐵性貧血,所以補充鐵元素是非常重要的,所以這個時候可以補充這樣的營養,還要注意的是磷元素對於身體來說也是非常有效的,可以很好的幫助身體。