Ⅰ 攀枝花有哪些好吃的小吃
九戶六市場羅記棒棒雞好吃,特別是縫年過節,我經常都要等上一個多小時才買得上,麻辣鮮香,越吃越有後勁。
Ⅱ 攀枝花花蕊怎麼燒好吃
我們攀枝花人一般這樣做攀枝花花蕊:
1、炒回鍋肉。
2、炒豆豉。
3、炒臘肉。
4、紅燒肉,花蕊代替以往的配菜。
如果是炒,最好是新鮮的花蕊,焯過水後再炒,可去除澀味。
如果是曬乾的花蕊,應先泡軟後,焯水再炒或燒肉。
一般炒豆豉和臘肉比較好吃。
Ⅲ 四川攀枝花有什麼特色美食
攀枝花不僅是著名礦業城市,還是經典的美食之都,因為屬移民城市,新加入的元素融合原住民的特色,激情碰撞中,誕生了許許多多的美食:
一、攀枝花銅火鍋:
超正宗超具特色的銅火鍋,底下燒炭火,用雞湯打底,中間的銅鍋燒得咕嚕咕嚕,涮肉丸、雞肉、酥肉、蔬菜、餌塊,自己DIY蘸料,辣椒豆瓣、蔥花、香菜根據自己口味調整,最後舀上幾勺湯,等鍋里肉菜燜熟,夾出放蘸料里一裹,太美味了!
攀枝花的塊菌及各種野生菌是野味中的經典。塊菌即法國料理中比黃金還珍貴的黑松露,不僅營養價值高,而且可做美食可釀酒。
4.攀枝花還有各種野生石花、樹花做成的野味冷盤,雅礱江的雅江魚、金沙江的黃辣丁、安寧河畔的爬沙蟲、肥美的蜂蛹等等,吃貨們去旅遊的時候一定不能錯過!
Ⅳ 攀枝花的花蕊怎麼做才好吃
花蕊裡面有一根獨花蕊 ,那跟獨花蕊是不能吃的。 把花蕊拿去焯水。 焯水過後再浸泡, 浸泡的時間要長一點,這樣口感才好。
攀枝花的花蕊炒臘肉也很好吃。涼拌鹽邊味也很好吃。根據個人的喜好。
如果是炒,最好是新鮮的花蕊,焯過水後再炒,可去除澀味。如果是曬乾的花蕊,應先泡軟後,焯水再炒或燒肉。一般炒豆豉和臘肉比較好吃。
(4)攀枝花如何做才好吃擴展閱讀:
攀枝花被列入廣州市的市花,不但觀賞價值強,並且還能當葯。攀枝花味道微苦,葯效平靜,具備清熱去火、袪風通脈的作用,常見於醫治慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著功效。
外敷攀枝皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打等。而且攀枝根還具備有收斂性活血、消結止疼作用,主冶慢性胃炎、胃潰瘍、赤痢、瘰癧、生完孩子水腫等症狀。
次之果子里邊的攀枝還能夠用於做棉服、被子、枕墊,因為華南區不產棉絮,攀枝棉花毫無疑問是很好的代替品。
Ⅳ 攀枝花平地的美食
羊耳雞塔
辣子田螺
米易雪梨
金江錦橙
攀枝花務本油桃
攀枝花雅江魚
方山全羊湯
仁和芒果
安石榴
美味雅江魚
四川貢米
大田優質石榴
Ⅵ 攀枝花有什麼好吃的
攀枝花特色,攀枝花人答:
一、特色菜:攀枝花菜的特點是麻辣,看到這你可能會說:這不是廢話嗎,四川愛麻辣,地球人都知道!攀枝花的麻辣與四川內地不同,麻用的是青花椒,辣用的是小米辣(朝天椒),攀枝花地方特色菜是以鹽邊菜系為代表的。當然,由於攀枝花是一個移民城市,有說話不分南北,餐飲不分菜系的說法,你想吃到的菜,攀枝花基本上都有!
當然,到一個地方,肯定是要吃地方的菜啦,你到攀枝花吃飯的地方,建議品嘗的菜有油底肉(豬肉用油炸後放在壇子里用油封好,幾個月後肉質變得軟、糯、不膩、入口即化)、爬沙蟲(一種江邊生長的蟲)、塊菌(很貴,一般燉雞,也有塊菌酒)、石花菜(野菜)、豆生(青黃豆磨石後加南瓜絲、青花椒做成)、坨坨肉(雞、羊)、泡菜魚、羊肉米線、蜂蛹、攀枝花花蕊(涼拌、炒回鍋肉)……還有很多,建議搜索網路輸入「舌尖上的攀枝花」、「攀枝花特色菜」就知道了。
二、特色水果:芒果、龍眼、蓮霧、枇杷、楊梅、石榴……太多了,攀枝花最有名氣的應該是水果了,當然你要當季才有相應水果吃,當然攀枝花一年四季都有水果,不同季節有不季節的水果,我自己總結了一下攀枝花農產品,如下:金沙江畔田園美,川滇之間聚寶盆,一月枇杷分外甜,二月梨桃菜花俏,三月櫻桃紅滿山,四月桃李枝頭鬧,五月楊梅賽珍珠,六月連霧荔枝笑,芒果柑桔石榴梨,七八九十相繼到,十一冬桃獨自秀,十二枇杷又來了,周年蔬菜種類足,最是早春菜更好!
三、藉此介紹一下攀枝花:攀枝花是移民城市,70%以上人口為移民,全國各地、東南西北的人都有,加上攀枝花獨特的南亞熱帶氣候,形成了攀枝花獨特的人文、自然生態景觀。有「說話不分南北,餐飲不分菜系,穿衣不分四季」的特點,你走在街上,天南地北的語言,各種民族和全國各地名小吃琳琅滿目,仔細找,總會找到你喜歡的!
希望對你有用,歡迎到攀枝花做客,祝健康愉快!!
Ⅶ 攀枝花什麼小吃最好吃
1.東區天橋處的汪抄手.攀枝花一絕...比那些龍抄手之類不知道好吃多少倍...每次我去都都是一碗米線,兩碗抄手,辣椒多...暈倒.呵呵.早餐強烈推薦!2.鹽邊國稅局對面羊肉米線...經常專門開車去那裡.目的是一碗羊肉米線...呵呵.可見味道之特別...呵呵.我見過有人用小面盆大小的所謂碗吃滿滿一碗的...如果你去,不知道可以吃多少?3.攀貿旁大排檔的麻辣面.味道不錯..勝在地段好.找不到地方吃午飯時.一碗麻辣面一杯果汁是一個不錯的選擇...嗯.每晚大排檔門口賣的那個鮮肉包也不錯..呵呵..4.鳳凰小區出口不遠處新開粑子火鍋..嗯..辣味十足..喜歡吃辣的朋友千萬不要放過..今天是最後一天七折酬賓哦..呵呵...要吃趕快!5.湖光小區里紅社區里的牛肉火鍋好吃又便宜..嗯..別忘了叫老闆多放些牛雜牛筋...呵呵..有個特色的老爺炒飯是用蕃茄醬炒的..嗯..味道不錯..6.火車站進口處燕崗鴛鴦抄手..裡面的雜醬面和雜醬鴛鴦抄手味道都很好..出差旅行坐火車時早餐與晚餐的強烈推薦.7.攀賓會展中心後一燒烤攤..全攀唯一經營烤土耳瓜(即佛手瓜)處..甜甜脆脆的..非常好吃哦.8.人大背後面王..喜歡那裡的涼面與蓋椒面.9.德銘對面大碗面..要碗燉雞米線,配上泡菜,很不錯..所謂的特色冰粉就最好不要嘗試了..說不出來的淡淡的水果味道..會吃的人頭發暈..呵呵.10.一小往上走宜賓口磨面..最好的搭配方式是一小碗燃面配一小碗口磨面..辣辣過後又鮮鮮..兩種口味的選擇-11.渡仁西線仁和加油站旁南瓜雞..最愛吃那裡南瓜雞里的面瓜與蘸水魚里的蓮白...蘸水魚很嫩..連我從來不吃魚的有時都會忍不住吃兩口..比所謂的江魚好吃些:)(個人意見)12.在龍鳳酒家吃飯..一定要點份特色菜酸菜麵疙瘩..還有魚翅撈飯是所嘗過攀枝花做得最好的一家..價錢也比昌正便宜太多-13.吃火鍋到海關大樓對面新開的大重慶(原珍珍火鍋)..毛肚很脆..價格不貴..送的幾樣小吃味道也都很好--古力果篇:5、51的包子很把勢,可以算是攀枝花最好的早餐、肉多油多吃在嘴頭滋滋響。
希望採納
Ⅷ 攀枝花怎麼吃
用料
香油
1勺
芫須 3顆
蒜
3瓣
攀枝花花蕊 25朵
醬油
1勺
醋
半勺
涼拌木棉花(攀枝花)的做法
1.撿攀枝花。
Ⅸ 乾的攀枝花怎麼煮來吃
那是用來煮湯的,也去火氣,吃法;把現在撿拾回去的新鮮木棉花,拿幾朵,加上瘦肉和兩顆蜜棗加水去煲湯,這效果比曬乾的功效更好,而且味也不錯。 1,攀枝花燉蠟肉 將蠟肉洗干凈然後煮湯,在蠟肉快熟的時候將攀枝花倒進去,攀枝花熟得很快,所以一定要蠟肉快熟的時候再倒,不然煮久了就不好吃了 2,攀枝花炒肉 這個嘛,跟平時的炒肉沒什麼區別,所以就不介紹了 3,涼拌攀枝花 將曬幹了的攀枝花用水煮一會,然後撈出來就可以涼拌了,沒什麼禁忌,所以可以根據你自己的口味來調味 PS:其實攀枝花沒什麼味道,所以可能做出來不和你口味,但是多吃幾次你會發現這個別有一番風味的。 而且這個還可以降血壓