① 炒寬豆角的做法,炒寬豆角怎麼做好吃,炒寬豆角的家常
主料
寬豆角
適量
蒜瓣
兩顆
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
4.完成,很簡單
小貼士
豆角要熟透,半生不熟的有毒的
② 短豆角炒雞蛋怎麼好吃
豆角炒雞蛋的家常做法講解,這道菜的配料比較容易弄齊全,在家做這道菜最好不過了,下面請看豆角炒雞蛋怎麼做味道更好吃的詳細步驟
豆角炒雞蛋的做法教程:
1、豆角洗凈切成短一些的段,用沸水焯熟,撈出瀝水;蒜切片。
2、雞蛋打入碗中,加少許鹽打勻。
3、鍋里倒油燒熱,倒入蛋液。
4、待蛋液稍微凝固時放蒜片、豆角,小火翻炒。
5、加鹽、糖、雞精翻炒均勻即可出鍋。
6、一道好吃的豆角炒雞蛋就做好了,可以上桌享用了。
③ 短豆角炒肉怎麼做好吃
短豆角炒肉片的做法步驟
1
原料:將豆角切成絲裝盤,五花肉從冰箱拿出化凍,蔥、蒜、姜切碎。
9
加入適量的鹽,花椒粉調味,翻炒均勻。
10
關火,盛盤。
④ 短豆角的做法大全家常
短豆角這種食材我們在生活中是可以用來製作多種食物的,比如製作肉片炒短豆角以及門扁豆等,所以大家可以跟著自己喜歡的食物去製作它。對於短豆角的做法,我們為大家介紹了的是肉片炒扁豆,它需要我們將扁豆先用油煎熟,然後在將肉片加入,翻炒一段時間後加入調料就可以出鍋了。
肉片炒扁豆的做法
1.裡脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓勻。
2.再加入一勺色拉油拌勻腌制10分鍾。
3.腌制肉片的空檔,把扁豆洗凈瀝干。
4.斜切成小段。
5.鍋燒熱,倒入色拉油,油溫熱的時候下姜絲和蔥段爆香,倒入裡脊肉片,快速翻炒至表面變色,盛出備用。
6.倒入扁豆,用鍋中余油大火煸炒。
7.倒入一點水,燜煮兩分鍾。
8.倒入步驟5炒好的裡脊肉片,翻炒幾下,調入鹽和雞精翻炒均勻,出鍋。
燜扁豆的做法
1.肉切絲,扁豆洗凈去絲,掰成寸斷。
2.鍋里放油,放入姜絲,肉絲,蔥花,大料煸炒。至肉絲變色,倒入扁豆煸炒。
3.扁豆煸炒變成翠綠色,放入鹽醬油上色後放入開水(沒過扁豆)改中火,蓋上蓋子悶到湯汁下去一半,改大火收汁,放上蒜片出鍋即可。
排骨燜扁豆角的做法
1、豬排骨洗凈沿骨縫切成排骨塊;扁豆摘好洗凈切段;紅蘿卜切條,蔥切段。
2、炒鍋熱後放橄欖油,下蔥、姜、排骨炒香,放入其他調料炒勻,加水至完全沒過排骨,煮開小火燉50分鍾。
3、放入扁豆和胡蘿卜,繼續燉15分鍾,至水收干即可。
對於這篇文章介紹的短豆角的做法,建議你們在生活中可以嘗試一些肉片炒豆角的做法,這樣你們就可以製作出美味的短豆角炒肉片。我們在生活中食用豆角炒肉片這種東西對於我們補充一些身體所需的維生素以及纖維素是有幫助的。
⑤ 短豆角怎麼炒好吃又簡單
你可以提前燒開水,然後把清洗干凈的短豆角用手掰成三厘米的長短,放入開水中,焯水五分鍾左右,然後撈出來用涼水沖涼控干水分備用
切好蔥姜,大蒜切成蒜末,熱鍋涼油,倒入蔥姜,放入花椒,大料煸炒出香味,然後放入提前切好的五花肉片,大火煸炒出肉香,倒入准備好的豆角,這時候仍然要保持大火狀態,倒入適量的料酒和生抽,可以加入少許白糖調味,翻炒兩三分鍾的時間,待豆角進味之後,可以轉小火,這時候可以淋上少許的香油,即可裝盤出鍋
如果你能適應辣椒,也可以加入兩三個干紅辣椒調味,這個可以根據自己的實際需要靈活掌握!
⑥ 豆角怎麼做好吃家常菜視頻
豆角的5種做法,家常菜必備,喜歡吃豆角的朋友建議收藏!
豆角,又叫豇豆,是人們很常見的一種蔬菜,營養豐富,易於種植,豆角的做法也很多。今天,小李子為大家推薦幾種豆角的做法,都是家常必備菜哦,我們現在開始吧!
一、涼拌豆角
涼拌豆角主要以豆角為原料,好做又好吃。
難易指數:★
製作步驟:
1、豆角洗凈切段,蒜切蓉
2、鍋內倒入清水,放入豆角煮熟,撈出瀝干水分
3、准備一個小盆,放入豆角,加入鹽、蒜蓉、雞粉,醋,攪拌均勻
4、最後滴上香油即可
怎麼樣?涼拌豆角製作是不是超級簡單。
二、豇豆西紅柿
豇豆西紅柿以豇豆、西紅柿為主料,製作工序簡單易操作。
難易指數:★★
製作步驟:
1、豇豆洗凈切段,姜切片,蒜切片,西紅柿洗凈切塊,雞蛋打散成蛋液
2、鍋燒熱倒入油,炒雞蛋至熟,盛出備用
2、把鍋倒入少許油,爆香薑片,放入豇豆翻炒
3、放入蒜片、西紅柿繼續翻炒
4、添加鹽、醬油、糖,開大火翻炒
5、轉小火加適量清水燜8分鍾左右
6、加入炒好的雞蛋碎,翻炒片刻即可出鍋
豇豆西紅柿是一道經典的組合,美味不言而喻。
三、豇豆炒肉末
豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料製作而成。
難易指數:★★
製作步驟:
1、豇豆洗凈切段,瘦肉剁成肉末,姜切絲,干辣椒切段
2、用料酒、生粉、鹽、生抽把切好的肉腌制15分鍾左右
3、起鍋熱油,姜絲爆香,加入肉末翻炒
4、加入干辣椒,添加醬油、糖翻炒
5、放入豇豆,加少許清水繼續翻炒至熟
6、最後收汁即可起鍋
豇豆炒肉末即可端上飯桌品嘗啦。
四、炒豆角
炒豆角是一道以豆角、青紅椒為主要食材製作而成的家常菜。
難易指數:★★
製作步驟:
1、豆角洗凈切段,青紅椒洗凈切絲,蒜切片
2、鍋中燒開水,放入豆角焯半熟
3、燒熱鍋倒入油,爆香蒜片,放入豆角翻炒
4、加入青紅椒,添加醬油、雞粉翻炒至熟
5、最後加入適量鹽即可起鍋
炒豆角是一道非常容易製作的菜,只要你會切菜,這道菜就一定會做。
五、蒜香豆角
蒜香豆角是以豆角為主,輔料以大蒜等為材料,是一道非常可口的菜餚。
難易指數:★★
製作步驟:
1、豆角洗凈,大蒜切末,蔥切花
2、鍋里放入適量的水,放入豆角煮熟
3、撈出豆角,過涼水瀝干,豆角切段
4、把鹽、蒜末、蔥、花生醬、雞汁放入一個碗中,加入溫開水攪拌均勻,做成醬汁
5、准備盤子,放上豆角,將醬汁到在豆角上面即可
蒜香豆角做好了,獨特的口味絕對讓你忍不住再次吃一回。
介紹了5款豆角的做法,你喜歡哪一種呢?收藏起來,家中常備家常菜哦!