① 如何做海帶湯比較好喝
海帶湯1 做法：將鮮海帶切成絲狀 起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲，少加入一點切成細絲的豆腐皮，煮熟後加入澱粉、胡椒粉（必須），加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。 超好喝。不含油脂可以美容養顏而且營養豐富。 海帶湯2 韓式海帶湯 原料： 泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油 做法1: 1.牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮，等到牛肉爛了,撈出來. 2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲，也放到湯里。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會，就好了。 做法2： 1. 海帶在水中泡一下 2. 牛肉切沫與醬油、香油拌勻 3. 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶 4. 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可 做法3： 把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內,炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可...... 備註： 此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯...孕婦喝也很好,聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒 海帶湯3 原料：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。 製作方法：(1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。 食療效用：可活血化瘀，消除粉刺。
② 海帶排骨湯怎麼煮好吃。
海帶排骨湯， 本應屬於浙菜，但是由於它很受大眾的喜愛，所以現在已經成為很多地方的一道家常菜了，做好的海帶湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛，鮮味美。
因為海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效，所以海帶排骨湯又是一道非常易做又美味的家常益精補血湯。食材也很好找，周末沒事的朋友可以自己動動做做看，做好犒勞一下自己也是挺不錯的。
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③ 海帶排骨湯怎麼煲好吃
海帶排骨湯
原料：排骨500-800克、干海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精
做法： 1、將排骨洗凈，放入開水中去除血泡後將排骨撈出；
2、將浸泡好的海帶撈出，洗凈，切成1厘米寬的長條備用；
3、在沙鍋內放大半鍋水，水燒開後加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鍾；
4、把海帶加入排骨湯中，改用小火煲一小時後就可以了。最後加入鹽和味精；
海帶排骨湯
1。選豬腿骨兩斤，鮮厚海帶（薄海帶燉不爛）7兩，姜一塊。
2、豬骨加適量水、鹽燉湯，待骨頭燉至8成熟後，將切成條狀的海帶下入鍋內同煮，燉爛即可。 此道菜湯味道鮮美鈣質豐富，海帶面而且有肉湯味，不僅孩子愛吃，大人也非常喜歡。
海帶排骨湯
用 料 豬排骨300克，海帶100克，精鹽、料酒、蔥段、薑片、麻油各適量。
制 法 將海帶溫水泡發，洗凈後切成菱形。將豬排骨洗凈，順脊骨切開。斬成段，放沸水鍋中焯一會，撈出再用溫水沖洗干凈，鍋中放排骨、清水、生薑、蔥、料酒、燒沸後撇去浮沫，用小火燉至肉熟，加入海帶、精鹽燒至入味，揀出姜、蔥即可。
④ 海帶湯怎麼做好吃竅門
一般我們製做海帶湯的情況下，以便更為的美味可口，實際上會添加許多的輔材，比如豬排骨，它是大夥兒最喜歡的食物，還能夠添加一些淮山葯、東瓜等。輔材能夠依據本人愛好開展挑選。可是針對一些素餐盆友而言，還是喜愛純素海帶湯。那麼，純素海帶湯怎麼做好吃呢？製做全集共享給大夥兒。
海帶湯是一道菜餚，製做原材料關鍵有海帶絲、牛羊肉、蒜油、芝麻油、白鬍椒粉、豆油皮、大豆油、鹽等，營養成分很高，含有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物，對大家的身心健康十分有利。
海帶絲雖好，但也不能嘴饞，請適當服用。另外因為海帶絲味咸性寒，因而脾胃虛弱、發脹、腹瀉消化不良者需慎食；並且吃海帶後不應該馬上飲茶，或吃葡萄、山楂果等怪味新鮮水果，以防影響對礦物的消化吸收。
在食材中，海帶絲的含碘量很高，每100克海帶絲中就帶有300-700mg的碘。碘是身體中所必不可少的一種營養元素，是生成甲狀腺囊腫的關鍵成份之一。身體假如長期性處在缺碘的情況，將引起甲狀腺結節，進而影響身心健康。因而常吃海帶能夠立即地為人體補充需要的碘，避免甲狀腺結節症狀的產生。並且孕婦更應當適度的吃點海帶絲，補充碘的攝取量，以防導致胎寶寶發育不全、智力障礙。
作法：將鮮海帶絲切割成絮狀
起油鍋放姜蒜末後的鍋內再添加水、鹽、一小把生花生米干海帶絲，少添加一點切成細絲的豆油皮，煮開後添加木薯澱粉、白鬍椒粉（務必），添加一個雞蛋拌和一下起鍋。
超好吃。沒有植物油脂能夠養顏美容並且營養豐富。
泡茶的海帶絲200克，牛羊肉100克，生抽2勺，芝麻油、蒜泥1勺，白鬍椒粉，大豆油
作法1
⒈牛羊肉1塊（彷彿用的是豬裡脊肉）放進一鍋沸水裡煮，直到牛羊肉爛了，撈出來.
⒉泡好的海帶絲切條，放進羊肉湯里。牛羊肉切割成粗絲，也放進鮮美的湯里一起。煮到海帶絲熟透，放進蒜末和生抽（沒有鮮香的那類），煮一會，就好了。
作法2
⒈海帶絲在水中泡一下
⒉牛羊肉切沫與生抽、芝麻油翻拌
⒊在鍋中放進大豆油，炒牛肉和海帶絲
⒋炒後添加水焯一下，隨後放進生抽、蒜沫、白鬍椒粉就可以。
⑤ 海帶排骨湯竅門
主料
排骨350克
- 輔料
海帶150克
- 配料
姜適量
鹽適量
清淡口味
煲工藝
數小時耗時
普通難度
6
關火前放鹽調味。可以選擇放些雞精。
海帶排骨湯的做法步驟
⑥ 海帶怎麼做湯好吃又簡單
韓式海帶湯
食材
干海帶 20g 牛肉(腱子肉) 100g 蒜泥 2.8g 水 1.6kg 清醬 3g 胡椒粉 0.1g 鹽 8g
做法
1干海帶在水裡泡發30分鍾左右
2除去沙子清洗干凈瀝干水分, 切成長4cm左右的段.牛肉用棉布擦乾水氣, 切成橫．豎2.5cm 厚0.2cm 左右的片, 用調味醬料調味.
3加熱的鍋里抹上芝麻油後, 放入牛肉用中火炒2分鍾左右, 加入泡發的海帶，再炒3分鍾左右.
4在鍋里倒入水, 用大火煮5分鍾左右，煮到沸騰時轉中火續煮20分鍾左右, 等發出足夠味道時，放入清醬與鹽調味, 再煮一陣子
⑦ 海帶絲湯怎麼做好吃竅門
海帶豆腐湯，原來這么的美味，這樣做實在是太好吃了！
大家肯定都吃過豆腐，不過不知道有人沒有人知道凍豆腐和豆腐的區別呢？其實他們的方法還是相差很多的。說起來凍豆腐它比較適合做湯類，如果說大家有試過的話肯定就知道了，海帶豆腐湯是一個特別美味的湯。
我的老家盛產海帶，當時我在老家的時候每天都會吃海帶，可能是吃的太多了吧，我慢慢的對這道菜已經吃膩了，感覺沒有那麼的好吃，可能當時年紀還是比較小，一下吃一些肉，當時家裡比較窮，也沒有那麼多肉讓我吃。
一直到了有一天，我的姥姥和我說其實海帶也是非常好吃的，只不過你之前沒有把它給做到特別好，沒有完全合理的去運用這個食材，如果說你能夠做出一道湯，把這個海帶的味道完全給說出來的話，那麼你肯定就比較喜歡喝這道湯的。
姥姥說給我一個提示，讓我自己去做菜，我當時年紀還比較小，還是有些不明白，為什麼姥姥不直接給我做呢？現在想想才知道，原來姥姥就是想要鍛煉我的動手能力啊，而且不讓我浪費糧食，讓我對美食有一顆尊重的心。
現在想想姥姥當時對我特別的好，無論什麼樣的好吃的食物都會留給我吃。但是那次為什麼非要讓我自己做菜呢？我也是十分的不理解，現在終於理解了，也是非常感謝姥姥啊！我當時做的海帶豆腐湯最後做出來的味道很一般。
之後姥姥又給我做了一遍，我才感嘆道。原來海帶豆腐湯這么好喝啊，真是太美味了
⑧ 海帶湯怎麼煮好吃又簡單
准備工作：適量的排骨、海帶、姜和一些鹽。
1、把海帶放到水中浸泡10幾分鍾左右，撈出來放在一旁待用。
2、將海帶放到煮滾了的開水中汆燙片刻，然後撈出來把水分瀝干。
3、把准備好的姜洗干凈去掉皮，切成絲即可。
4、排骨洗干凈後，用開水焯一下，將血水洗干凈。
5、在鍋里倒入適量的水，把焯好的排骨放入鍋中，用小火煮20來分鍾即可。
6、排骨煮爛後，加入准備好的海帶，之後加入一些鹽調味，這道菜就完成了。
⑨ 海帶湯怎麼做好吃
美食名稱：海帶豆腐湯
食材：海帶100克，豆腐100克
佐料：植物油、食鹽、香蔥
小竅門：俗話說「千滾豆腐萬滾魚」，做豆腐湯必須要控制火候，要慢燉。這道海帶豆腐湯主要的竅門包括三個，首先是先炒海帶時一定要少加油，海帶不吸油，並且這道菜屬於湯菜，油太多的話反而影響口感；第二，就是海帶煮沸撇去浮沫後再加入豆腐，並且要中火慢燉，同時要嚴格控制火候，中火慢燉之後再文火燉煮，這樣做出的湯才清香四溢。第三，就是燉湯最後才加入食鹽，因為食鹽屬於強電解質，如果燉湯的過程中加入會破壞豆腐內部結構，影響菜品口感。