A. 黃瓜絲怎麼做好吃,涼拌黃瓜絲的家常做法
黃瓜洗凈切絲,備用
2.大蒜在蒜臼中搗成蒜泥,備用
3.將蒜泥盛入碗中,放入食醋,鹽,香油攪拌均勻
4.將以上汁液倒入切好的黃瓜絲中攪拌均勻,即可盛盤
B. 涼拌黃瓜絲怎麼做又好吃又簡單!
夏天吃涼拌菜最好不過了,涼拌黃瓜就屬於其中之一。黃瓜除了可以用拍塊的方式做涼拌之外,也可以弄成涼拌黃瓜絲,口感更細膩清爽。
黃瓜 1根
紅辣椒 1個
蒜 3瓣
芝麻 少許
椒鹽 少許
醬油 少許
醋 少許
香菜 1根
1.新鮮的黃瓜洗凈,去頭去尾。(如果是嫩的帶白點的那種,可用刀背輕輕刮一下黃瓜表面)
2.處理好的黃瓜,刨成絲。
3.辣椒、蒜切碎。香菜洗凈後切段備用。
4.碗中放入蒜蓉、辣椒、椒鹽、芝麻。
5.倒入少許醬油、醋,再滴幾滴香油,攪拌均勻。
6.將黃瓜絲放入調料碗中,拌勻。
7.
加入香菜段,拌勻後即可食用。
註:涼拌的黃瓜絲適合即時食用,放久了黃瓜會因腌制而變軟,影響口感。
說到黃瓜的吃法,相信大家首先想到的就是涼拌黃瓜了,相信有不少的朋友都跟天健一樣,經常在外面的小店吃涼拌黃瓜,但說實話的外面吃確實貴,一小盤都不知道有沒有一根黃瓜,就要8塊錢!其實吧涼拌黃瓜的做法是非常簡單的,大家在家裡就能夠輕易完成,所以這期的美食教程呢,天健美食坊就准備教大家在家裡做好吃又簡單的涼拌黃瓜,喜歡吃涼拌黃瓜的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠!
當然了,一道美味的佳餚,肯定要搭配固定的食材配料,才能激發出最美的味道噠!
在開始製作之前呢,我們首先需要准備以下食材:黃瓜2根,辣椒油1湯匙,食鹽1茶匙,花椒油1湯匙,生抽5湯匙,香醋1湯匙,大蒜5瓣
第一步:先將黃瓜清洗干凈,然後放到菜板上,切成小段,然後直接用刀身拍扁,再切小一點,裝盤!
第二步:將大蒜拍扁剁碎,放到黃瓜上面,然後加入5湯匙的生抽,加入1湯匙的辣椒油,加入1湯匙的香醋,加入1湯匙的花椒油,加入1茶匙的食鹽,然後用筷子攪拌均勻!
第三步:把黃瓜跟所有的食材攪拌均勻後,為了更入味,可以蓋上保鮮膜,腌制10分鍾!
10分鍾後,就可以把做好的涼拌黃瓜給盛出到盤子里啦,這樣我們的涼拌黃瓜就製作完成了!怎麼樣,朋友們是不是很簡單呢,喜歡的朋友們就試試看吧!
C. 拌黃瓜絲怎麼做才好吃
主料
黃瓜
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
拌黃瓜絲的做法步驟
1.准備好食材
2.黃瓜刨在細絲
3.先放鹽拌拌
4.再淋一點蔥油拌拌
5.最後放醬油和醋,調味
6.裝到另一個盤里,把拌的湯汁倒掉。