『壹』 茶缸蒸飯做法
茶缸的確是有年代感的東西，但只有老式茶缸是帶有年代感的東西，因為製造方法、工藝，以及人們審美觀念的變化，茶缸才退出了歷史舞台，被一些特殊材料、特殊功能的水杯所代替了，但要說到用茶缸做飯，實際上與用鍋做飯的原理是一樣的，不僅僅是茶缸，像一些盆、碗、罐子、缸、壇子等，都可以用來做飯，別把簡單的問題復雜化。
大多數茶缸子都是由蓋子的，直接蓋上蓋子，然後將茶缸放在火源上加熱，火不用太旺，但要持續，起碼要堅持到茶缸內的米飯開鍋，然後火可以適當的小一點，在燒的過程中注意觀察蓋子，水多的話，可以打開稍微弄出來一些，如果不多的話，也要注意，別燒干鍋了，火不能太急。如果是在野外的話，且沒有茶缸子，可以用玉米葉子、蘆葦葉子、石頭片等作為茶缸的蓋子，千萬別弄一些不知名的草葉子當蓋子，別最後再給自己弄中毒了。米飯開鍋後，悶個10分鍾左右，就可以打開吃了，但裡面肯定會有鍋巴，趁熱將其鏟起來，捏成團吃起來也很美味。
『貳』 茶缸飯里湯汁的做法
澆汁的汁 就是勾芡 用土豆澱粉 和水稀釋 少許 出鍋前淋在菜里 攪拌勻就黏糊糊的了
『叄』 茶缸飯怎麼做
茶缸飯是將茶缸洗凈，將米淘干凈，上面放入菜蔬，和調料，放在火燒直接煮就可以了。
『肆』 怎麼做好吃的飯
炒飯的做法是比較豐富的，其中醬油炒飯是不錯的一個選擇，需要准備好涼米飯、蔥花、醬油、油、鹽，首先要熱鍋。鍋熱准好就可以倒油，把切好的蔥花放入其中，這時候是不能炸糊的，等到蔥花發黃准好就可以倒入涼飯，翻炒均勻，等到米飯炒散准好，再在其中倒入醬油翻炒均勻。然後等到米飯變成醬油的顏色之後就可以出鍋吃了。
雞蛋炒飯同樣是不錯的選擇，需要准備好涼米飯、蔥花、雞蛋、油、鹽、醬油，把蛋液、蔥花和鹽一起倒入碗中，打散之後把涼米飯和已經打好的蛋液一起攪拌均勻。起鍋之後熱油。等到油熱之後就可以倒入醬油熗鍋。熗好鍋之後在其中倒入之前攪拌好的米飯，開始進行翻炒。米飯外面的蛋液是會凝固在米飯上的，這時候米飯是屬於金黃色的，這時候就可以出鍋吃了。
肉絲炒飯同樣是不錯的一個吃法，需要准備好涼米飯、豬肉絲、青椒、油、鹽，起鍋之後熱油。等到油熱的時候就可以倒入已經切好的肉絲，翻炒到肉絲8分熟的時候就可以盛出了，在鍋中倒入油，等到油熱的時候再倒入米飯翻炒，均勻受熱之後就可以倒入已經炒好的肉絲。我們把米飯和肉絲一起打散，之後放入青椒以及鹽，加一些清水。翻炒上色之後，清水也全部的吸入米飯就可以盛出吃了。
炒飯吃起來的味道好，是很適合我們在平時吃的美味食物，尤其是在米飯沒有吃完的時候選擇吃炒飯就更是會出現這樣的情況了，而上面就對炒飯的具體情況進行了介紹，這些炒飯做法很不錯，可以幫助我們更好的烹飪出美味的炒飯。
『伍』 茶缸蒸飯做法
1，把米放進沸水中煮到七成熟
然後撈出
（水多少由你自己定，煮過米的米湯營養很好，味道也很好喝）
2，把七分熟的米放入蒸籠，
用旺火
把米蒸至全熟
就可以了
怎麼樣蒸出來的飯才最香，當然是使用竹子做的蒸籠了
做出來的蒸飯，竹香四溢
最好是在蒸飯的容器下面墊一些青菜的菜葉，用包粽子的那個粽葉也可以，這樣蒸出來的飯會有粽葉的清香
用電飯爐蒸飯
蒸鍋里水燒開後，加蒸格，放一小盆或大碗，內裝上淘洗干凈的大米，米中滲開水(東北大米、香米要淹過米1厘米；其它米淹過1.5厘米)，蓋上鍋蓋大火蒸30分鍾即可。
用微波爐蒸飯
米淘凈放入一帶蓋容器中，水加到接近一個指節。水少飯硬些，反之飯軟，你可根據自己的口味決定加水多少。沒有電腦編程的，可用中火25分鍾，或高火15分鍾，隔幾分鍾後，再用中火5分鍾，即可。有電腦編程的就簡單了，上面有做大米飯的檔。不過我的經驗，用這個做出來的飯較硬，最好還是再做幾分鍾。
怎樣做米飯更香
1．加醋蒸飯法——煮的米飯不宜久放，否則飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1公斤米加1毫升至2毫升食醋的比例。可使米飯易於存放並可防餿，而蒸出的米飯並無醋味，米飯更香。
2．加酒蒸飯法——當蒸出的米飯夾生時，可用鍋鏟把米飯鏟散，加入米酒或黃酒，然後用文火略蒸5至l0分鍾。飯就不夾生了。
3．加油蒸米飯法——陳米不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米像新米一樣好吃。
做法：將陳米淘洗干凈，放入清水中浸泡兩個小時，撈出瀝干，放入鍋中加適量熱水、豬油或植物油，用旺火煮開後轉勢文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鍾即可。
4．加茶蒸米飯法——用荼葉水蒸米飯，可使米飯色、香、味俱佳，薺有去膩、潔口和增添維生素的好處。
做法：將1公斤米淘凈，取l至3克茶葉，用l5o0毫升的開水泡5分鍾。然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可.
『陸』 老式茶缸飯在哪學
咨詢記錄 · 回答於2021-12-01
『柒』 怎樣才能做更好吃的飯
我個人有幾點看法：第一用心做，第二看做給什麼人吃，第三要做一定要先學先看先問先聽先想，第四做飯燒菜看火侯。
『捌』 怎樣煮干飯好吃
煮好白米飯的小秘訣
米粒不沾鍋的方法： 相信很多人都遇過米飯黏在鍋子上，很難清洗的狀況。要如何才能使米粒不沾鍋呢？其實只要在洗好加水要煮的米中滴入幾滴沙拉油再煮，如此一來米飯就不會沾在鍋子上喔！
煮好白米飯的小秘訣： 想要將白飯煮的又香又軟，可以先把米洗干凈後（加水）浸泡半個小時再煮，飯煮好之後先別急著盛飯，把電鍋插頭拔掉，讓電鍋里的余熱把飯悶一悶，如此一來，煮出來的飯就會又香又軟啰！
讓米飯趕快熟的方法：這是一個應變的措施，就是當家中臨時有客人來而飯不夠吃的時候，可以將米洗凈後加熱水煮， 如此一來飯會更快熟