⑴ 怎麼炸雞腿好吃外皮酥脆
主料：雞腿5個。
輔料：糖3g、五香粉2g、蚝油5ml、雞蛋1個、麵包糠適量、麵粉適量、料酒3ml、黑胡椒1g。
炸雞腿的做法：
1、雞腿用刀劃幾下，加蚝油、黑胡椒、料酒、糖、五香粉腌制2小時以上。
⑵ 怎麼炸雞腿比較好吃呢
今天為大家分享一道家常美食“炸雞腿”的做法，炸雞腿是很多人都喜歡吃的一種小吃，特別是對於小朋友來說就更加具有誘惑力了，面對炸雞腿是完全無法抵抗的，特別是肯德基店裡的碎皮雞腿，更是深受歡迎，雖然味道還不錯，但價格實在是太貴了，下面就為大家分享一個，在家製作脆皮雞腿的做法。 雞肉的做法有很多種，比如燉湯，煎，炒，燒，炸。我一個星期至少要吃兩次雞肉，因此，對於雞肉的做法就有很大的需求，每當餐館推出關於雞肉的新菜時，我都會去試吃一下，回來後，反復研究它的做法。
鍋內留一點油，放入姜蒜末兒、紅干辣椒爆香，把調好的醬汁倒入鍋中，待湯汁變得通透、濃稠關火。
⑶ 怎麼炸雞腿好吃
⑷ 雞腿怎麼炸好吃呢
導語：炸雞腿時，別直接下鍋炸，多加1步，雞腿外酥里嫩又入味，太香了！
現在的孩子都是「肉食動物」，我家7歲的大侄子，吃飯必須頓頓都要有肉才可以。一天不吃肉，就和吃不飽飯一樣，並且還特別喜歡吃炸雞店裡的大雞腿。因為擔心外面賣的炸雞腿用的油，會有重復使用的現象，所以我一般都是買幾個雞腿給他在家做。10塊錢能買5個大雞腿，比外邊買的干凈衛生又實惠。
第四步：熱鍋加油，燒至5成熱，放入雞腿，小火慢炸，定型以後，翻動一下，使雞腿受熱均勻，炸15分鍾左右，將雞腿炸透，炸熟以後，控油撈出。
香酥美味的脆皮炸雞腿就做好了！咬一口香掉渣，比外面買的還好吃！大侄子一頓連吃了3個，直誇我做的好吃！
今天的脆皮炸雞腿的做法就分享到這里，樂於分享讓我們的生活變得多姿多彩。如果您喜歡廚娘的分享，就轉發+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是廚娘繼續努力的動力，感謝支持，感恩陪伴！
⑸ 怎樣炸雞腿,雞腿怎樣炸好吃,家常油炸雞腿做法大全
用料
主料
雞腿8個
炸粉2大勺
輔料
料酒
1湯匙
食鹽
2克
食油
200克
炸雞腿的做法
1.
准備好所需食材
2.
雞腿洗干凈裝盤子中，加入料酒和鹽拌均勻後腌制半小時左右
3.
腌制好的雞腿裹上酥香炸粉
4.
鍋中加入食用油，燒至6成熱左右，用筷子放進去後，筷子上有小氣泡，放入裹好酥香炸粉的雞腿
5.
中火慢慢炸至兩面變金黃色出鍋，炸的過程中用筷子可以翻動