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玉米粉怎麼做好吃的竅門

發布時間: 2022-01-17 06:11:00

❶ 玉米粉怎麼做好吃

可以做玉米烙
主料: 甜玉米粒 200克 玉米澱粉 適量
輔料: 白糖 適量 花生油 適量
製作步驟: 1.鍋燒開水,放玉米粒煮熟。
2.撈起煮熟的玉米粒過冷水。
3.放玉米澱粉和白糖在玉米粒里拌勻,如果太干可稍放點水。
4.放玉米料入模具內壓實,小火煎成型。
5.小火煎玉米的時候,另一個鍋燒熱油備用。玉米烙成型後放入燒熱的油炸。
6.玉米烙炸金黃後,拿掉模具,撈起瀝油。

❷ 玉米粉怎麼做好吃

玉米粉蛋糕的做法
1.雞蛋打入盆中,加入糖、油、牛奶拌勻。
2.麵粉,玉米粉,小蘇打混合加入盆拌勻,加入鹽拌勻。放入蛋糕模子里,振出氣泡。
3.烤箱預熱180度,上下火35分鍾。可用牙簽插入試一下,如果拔出牙簽干凈即表示已烤好。出爐後稍微晾一下即可脫模。

❸ 玉米粉怎麼做好吃法大全

我都是用玉米粉做蛋糕,炸薯條的時候裹上一點,炒菜的時候也可以當澱粉用,非常不錯的,玉米粉,用途特別的多,非常實用

❹ 玉米麵糊怎麼做好吃竅門

可以取不同顏色的水果,去雜留汁,與玉米面攪拌,就產生不同顏色的麵糊啦,比如胡蘿卜,青蘿卜

❺ 玉米面怎麼做更好吃呢

玉米面沒有等級的分別,只是研磨的粗細不同。玉米面含有豐富的營養素,其中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,能促進腸胃蠕動、減少動脈硬化、防治高血壓、冠心病。另外,玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長,含有微量元素硒,能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤。



揉好的面團蓋保鮮膜,靜置20分鍾。4、做窩窩頭好塑性,不粘手,小竅門就是一小碗清水。

即使揉好的玉米面面團,一拜開還是碎的掉渣,要不怎麼說是棒子渣呢?這樣就更別說做個造型了。那咱們就准備一小碗清水,面團分出來30-35克一個的量。

❻ 用玉米粉做什麼好吃

1
玉米糊。將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀,不要有顆粒,要攪細致些。在鍋里倒水,煮沸,將調好的玉米粉倒入鍋里,並且不停地用筷子沿著一個方向攪拌,直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊。可以直接食用,也可以將事先炒好的雪菜肉末荸薺倒進玉米糊,加鹽、味精即可。
2
玉米薄餅。玉米粉加水、少量麵粉、雞蛋、糖攪成糊狀,不要太稠也不要太稀。鍋里倒油,燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋里,攤成薄餅,煎至兩面微微有些焦黃即可。
3
玉米餡餅。將玉米粉與麵粉1:2混合,加水和成面團,揪成劑子後擀皮包餡兒做成餡餅。鍋里倒油,將餅子煎至兩面微微有些焦黃即可。
4
玉米餃子。將玉米粉與麵粉1:2混合,加水和成面團,揪成劑子後擀皮包餡兒做成餃子。鍋里倒水,煮沸後下入餃子,添三次冷水,再次煮沸後撈出即可。
5
玉米粥。玉米粉先用水調勻,不要有顆粒。大米洗凈後加水煮開,將玉米粉倒入,同時用筷子不停沿一個方向攪拌,攪勻後再次煮沸,即可關火食用。

❼ 玉米粉要怎麼做才好吃

1: 將無油無調味的爆米花玉米粒倒入果汁機中,啟動機器。建議分成數次粉碎玉米粒,比較不會讓玉米粉過熱,也避免傷害馬達。
當玉米粒都被磨成細碎粉末狀,
2: 當玉米粒都被磨成細碎粉末狀,即可關機。
也可以用咖啡豆研磨機來磨碎玉米
3: 也可以用咖啡豆研磨機來磨碎玉米粒唷! 只是要先確認研磨機裡面是干凈的,沒有咖啡粉末殘留,否則玉米粉的味道會充滿咖啡香。 零電視之家沒有喝咖啡的習慣,麻麻我買磨豆機就是專門拿來把榖物磨成粉^_^
當玉米穀粉磨好之後,可以用濾
4: 當玉米穀粉磨好之後,可以用濾網來過篩谷粉,挑出大塊的玉米粒,或者再重新磨碎一次。麻麻調整到Espresso模式,讓機器反復磨三次,就把玉米粒磨成粉了。
完成嘍!
5: 完成嘍!