❶ 家常早餐餅怎麼做好吃
早餐餅 的做法
1.所有食材准備齊全,洗凈備用
2.土豆胡蘿卜切絲,香腸切丁,蔥切花備用
3.切好的食材放入不銹鋼小盆,打入兩個雞蛋,再加入30克麵粉,加入適量的鹽和胡椒粉調味
4.不用放水,把所有食材超一個方向攪拌均勻
5.電餅鐺預熱,鍋熱倒入少許油,把和好的土豆絲雞蛋等餅料均勻的分四分,放到餅鐺上攤成圓餅
6.菜餅稍定型後撒上黑芝麻,一定要黑芝麻,白芝麻看不見哦
7.菜餅底面上色後,翻過來烙另一面
8.菜餅兩面金黃,大約5分鍾左右,菜餅就熟了,是不是金燦燦的很好看啊
9.金燦燦,香噴噴的早餐餅上桌了
❷ 簡單版早餐餅怎麼做如何做好吃
主料小麥麵粉100g雞蛋2個輔料油適量鹽適量水70g小蔥適量
步驟
簡單快速早餐餅的做法步驟11.准備好原材料
簡單快速早餐餅的做法步驟22.小蔥切碎
簡單快速早餐餅的做法步驟33.麵粉里加入適量鹽,打入雞蛋
簡單快速早餐餅的做法步驟44.混合均勻無顆粒
簡單快速早餐餅的做法步驟55.少許少許地加入水,攪拌均勻
簡單快速早餐餅的做法步驟66.加入蔥花攪拌均勻
簡單快速早餐餅的做法步驟77.電餅鐺刷上一層植物油
簡單快速早餐餅的做法步驟88.倒入麵糊
簡單快速早餐餅的做法步驟99.蓋上電餅鐺,插上電源,上下檔位都打開,待指示燈滅,餅就做好了
簡單快速早餐餅的做法步驟1010.切塊即可
❸ 怎麼做早餐餅簡單又好吃
❹ 怎麼做早餐餅好吃
酸奶餅
原料:純酸奶1包(160g)、雞蛋2隻、麵粉150g、白糖適量。
做法:
1、將四種料一起放入盆里,白糖按個人口味適量放入。
2、攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鍾。因為我放的是笨雞蛋,顏色比較黃。
3、平底鍋加熱,中火,記得不放油哦!用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里,麵糊自動攤開。
4、依次,再來三個,蓋上鍋蓋。
5、半分鍾後,自動成型的餅,一面己經好了,翻另一面,再烙半分鍾。
6、酸奶餅出鍋了,濃濃的奶香味。
土豆絲雞蛋餅
原料:菠菜2顆、清水適量、麵粉70克、雞蛋1個、土豆1個、青椒1根、花生油3g、黑芝麻1勺、鹽2克、生抽1勺。
做法:
1、先炒土豆絲:土豆洗凈之後,去皮切成細絲,放入清水中,洗一下表面的澱粉。
2、熱鍋涼油放入花生油,下入土豆絲翻炒。
3、炒到土豆絲變軟以後,放入青椒絲。翻炒幾下之後,放入鹽和生抽調味。盛出來備用。
4、兩顆菠菜,焯水之後放入料理機中,打成菠菜汁。
5、將菠菜汁放入料理盆中,加入麵粉。
6、放入鹽。
7、攪拌成細膩的糊狀。
8、平底鍋提前刷一層薄薄的花生油,將菠菜糊倒入平底鍋中,晃動鍋子,使菠菜糊平攤於鍋底。
9、表面快要凝固的時候打入一個雞蛋,用勺子將雞蛋攤開。
10、撒入少許黑芝麻。
11、翻面,將土豆絲鋪在菠菜餅上,捲起來。
胡蘿卜早餐餅
原料:胡蘿卜半根、香蔥一根、雞蛋一個、麵粉50克、水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法:
1、胡蘿卜洗凈擦絲,加入半杯麵粉。
2、雞蛋加水打成雞蛋液,放入麵粉中。
3、加入少許鹽。
4、加入胡椒粉。
5、加入小香蔥,攪拌在一起。
6、用勺子舀出適量的麵粉糊放入平底鍋中,小火烙成兩面金黃即可。
❺ 美味早餐餅怎麼做如何做好吃
主料:胡蘿卜100g、土豆100g、雞蛋1個、豬肉50g、麵粉50g;
輔料:鹽適量、黑芝麻適量、花生油適量
美味早餐餅
1
准備好各種食材
2
將胡蘿卜、土豆切成細絲、肉切成肉絲備用
3
將各種食材攪拌在一起,放入准備好的麵粉,加入適量的鹽攪拌均勻
4
將電餅鐺加熱加入適量的油,放入攪拌好的食材攤成餅,並撒上少許芝麻,蓋上蓋子,加熱3分鍾後,把餅翻一下,待兩面都呈金黃色即可出鍋
5
好了,出鍋了,美味早餐餅可以食用了
小貼士
雖然電餅鐺有雙面加熱功能,最好還是翻一下,這樣受熱比較均勻,做出的餅顏色更漂亮
❻ 早餐餅怎麼做如何做好吃
食材
麵包片2克
油適量
鹽適量
雞蛋適量
洋蔥適量
火腿腸適量
水果適量
胡蘿卜適量
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
步驟
1
麵包兩片一根火腿腸一隻雞蛋
2
胡蘿卜洋蔥火腿腸切成丁
3
電餅鐺加少許油,把麵包片中間切掉一塊
4
中間打入一隻雞蛋
5
稍稍動一下,讓底面受煎均勻
6
上面灑入一些切好的菜丁
7
再用一片麵包上面加上蓋
8
兩面煎黃
9
入盤
10
用刀在中間切成兩塊
11
上面擠些蕃茄醬即可
❼ 早餐餅怎麼做又軟又好吃
餅怎麼做又軟又好吃?
怎樣烙的餅柔軟筋道又好吃?和面是關鍵。
【食材】:麵粉,鹽,十三香,雞蛋,食用鹽等
【做法】
第一步:在盆中倒入240克左右的麵粉,加入3克鹽增加筋性,用大約250克的清水和面,一直朝著一個方向攪拌成細膩黏稠的麵糊,攪拌成細膩無顆粒的麵糊之後再加點水稀釋一下麵糊,將它攪拌成細膩的流水狀的麵糊備用。
第二步:准備一把小蔥用清水洗凈然後切成蔥花倒進麵糊中,加入一勺鹽,適量的十三香,攪拌均勻,麵糊就調好了放一旁備用。
【烙餅小竅門】
1.和面的時候要先將它和成黏稠的麵糊再加入水將它稀釋成水流狀態的麵糊,攪麵糊的時候要順著一個方向攪拌,這樣做出來的餅會更筋道。
2.電餅鐺要提前開火預熱,這樣可以減少烙至的時間,使做出來的餅更柔軟,涼了也不硬。
3.麵糊倒進電餅鐺的時候要立馬將它平鋪開,受熱定型後就鋪不開了,雞蛋也是同樣要立馬將它攪散,不然受熱後容易定型。
4.麵糊定型之後再打入雞蛋,這樣做出來的餅又鮮又嫩,水分也不流失。
5.麵糊中我放的是小蔥花,也可以換成韭菜,更或者是不加菜,都是可以的。
6.烙制時間不要過長,時間太長的話餅會失去水分,烙出來的餅會發硬發干。