A. 大白菜燜餅的家常做法
主料：小麥麵粉（300克）
輔料：大白菜（青口）（30克）小白菜（30克）鴨血（白鴨）（20克）豬肉（瘦）（20克）竹筍（30克） 韭黃（20克） 紅蘿卜（20克） 木耳（水發）（30克）雞蛋（75克）
調料：鹽（5克） 味精（2克） 胡椒（2克） 色拉油（50克）
步驟
第一步：起面。盛2-3飯碗面， 加入少許「安琪」高活性乾酵母，調溫水
B. 白菜燜餅的家常做法
圓白菜燜餅
燜餅，也是北方很常吃的一道主食，用剩下的餅，加了蔬菜，燜出來，放了蒜末，蒜香濃郁，屬於剩飯新作，簡單家常
中文名
圓白菜燜餅
用餐人數
1-2人
主料
200g大餅，150g圓白菜
配料
油，鹽，蒜
小貼士
最後放進蒜末，就是吃最後的蒜香
快速
導航
食材製作步驟小貼士
簡介
燜餅，也是北方很常吃的一道主食，用剩下的餅，加了蔬菜，燜出來，放了蒜末，蒜香濃郁，屬於剩飯新作，簡單家常。
用餐人數：1-2人
食材
主料
200g大餅
150g圓白菜
配料
適量油
適量鹽
適量蒜
製作步驟
1 大餅，圓白菜
2 大餅切餅絲，細點
3 圓白菜切絲
4 蒜，剁碎
5 熱油，爆炒圓白菜絲
6 菜絲變綠，加少許生抽，和鹽
7 把切好的餅絲，放在白菜絲上，倒上一碗水，注意不翻炒
8 蓋鍋，燜上5分鍾
9 5分鍾後，開鍋放進蒜末，關上火，翻炒均勻
10 最後加鹽調味，就可以出鍋了，蒜香，菜飯搭配哦[1]
小貼士
1、最後放進蒜末，就是吃最後的蒜香
2、燜餅，要的就是燜的過程，所以加水蓋鍋燜是必須的
C. 白菜雞蛋燜餅的做法
第一步，首先調料汁，大蒜剝皮後將其切成碎末，放入一個碗中，加上醋、生抽和老抽，攪拌均勻即成料汁，待用，雞蛋磕入在一個碗中，加上點料酒打散；第二步，圓白菜用半個就可以了，將其切成稍微粗一點的絲，炒鍋中添上適量的食用油，待將油燒熱後淋入雞蛋液，將其劃散炒熟後，先盛出來；第三步，重新給鍋中加上點油，燒熱後放入圓白菜開始煸炒，炒至圓白菜微微發軟的時候，加上少許的食鹽和生抽，翻炒均勻，待圓白菜炒熟後；第四步，將事先炒好的雞蛋碼放在圓白菜上面，然後再將餅絲鋪在菜上面，加上鍋蓋稍微燜一會，差不多3分鍾的時間，將料汁淋入在鍋中；第五步，淋入料汁後，需要快速翻炒一下，使得餅絲可以充分與料汁混合，並且可以與菜混合好，即可出鍋享用。
D. 白菜燜餅的做法
用料
主料
E. 最簡單最簡單的大白菜素燜餅怎麼做
大白菜切絲，量不用多，放油鍋里炒，放少許水，然後放餅絲蓋鍋蓋燜一會兒，出鍋OK！其他佐料請酌情添加。
全部手打呀！
F. 豬肉白菜燜餅怎麼做好吃，豬肉白菜燜餅的家常做法
1.將肉切成片狀
2.白菜沖洗一下
3.切成條狀，不用太小
4.切好蔥和尖椒
5.熱鍋放油
6.放入肉片翻炒一下再放入醬油
7.放蔥姜翻炒
8.放白菜翻炒至多半熟
9.放入餅條，用鍋蓋燜一段時間
10.切好蒜
11.燜熟後加入醋香油和蒜瓣
12.調勻就可以享用了
G. 圓白菜炒餅怎麼做好吃竅門
圓白菜炒餅是一道由圓白菜、餅絲、胡蘿卜等食材製成的美食。
主料
300g圓白菜500g餅絲半根胡蘿卜
配料
適量油適量鹽適量大蔥適量大蒜適量十三香適量雞精
製作步驟
編輯
1圓白菜切絲，洗凈
2買餅絲備用（當然也可以自己做）
3半根胡蘿卜切絲
4大蒜切碎備用
5鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒
6煸炒出蔥香味時，放入切好的圓白菜絲
7再倒入醬油翻炒
8圓白菜炒至變色放入胡蘿卜絲翻炒
9胡蘿卜炒至變色後
10放入餅絲
11再蓋上蓋燜一會
12燜三分鍾後，打開鍋蓋放入大蒜末、雞精
如果怕炒出來的干，在翻炒出可以加點水。
圓白菜的營養價值
1、水分含量高熱量低
圓白菜是一種水分含量特別高，熱量卻很低的綠色菜品，據說圓白菜中水分的含量能高達90%，而且它還含有大量的膳食纖維，人們食用以後能增加飽腹感，卻不會吸收過多熱量，能保持身材，也能預防肥胖。
2、葉酸
葉酸是圓白菜中含有的重要營養成分，這種物質對人類的貧血有很好預防作用，除此以外，生活中的孕婦多吃一些圓白菜，在吸收豐富的葉酸以後，還能有效預防胎兒畸形，能讓生出的寶寶更健康。
3、微量元素鉀
圓白菜中還含有多種對人體有益的微量元素，其中鈣，鐵磷以及鉀等物質都是圓心菜中最重要的存在，人們食用以後，既能補鈣，也能促進骨骼發育，而且它含有的鉀還能促進人體內鈉鹽的代謝，可以有效預防高血壓發生。
4、維生素u
圓白菜還是一種高維生素含量的綠色食材，它不但含有人體正常代謝時必需的維生素c和維生素b它還含有一種獨特的維生素u，它對人類的胃黏膜有明顯保護作用，可以促進潰瘍面癒合，也能減少胃部炎症發生，平時經常食用能預防胃炎和胃潰瘍發生。另外圓白菜中含有的維生素C還能促進免疫細胞再生，也能抑制色素沉積，它對提高身體免疫力和美白肌膚都有很明顯的好處。
圓白菜的功效與作用
1、提高身體免疫力
圓白菜這種蔬菜長得不起眼，但是它卻含有多種氨基酸和胡蘿卜素，還有一些維生素C、葉酸以及膽鹼等營養成分，它這些營養成分的含量比桔子和西瓜等水果還要高幾十倍，平時人們食用圓白菜能吸收營養，提高人體的抗病能力。
2、和胃健脾
圓白菜中不得含有豐富的維生素c它還含有一些維生素U，，這種物質可以直接作用於人類的消化道，能調節胃酸分泌，也能加快胃潰瘍和12指腸潰瘍的癒合，平時多吃圓白菜，不但能預防腸胃疾病，還能緩解多種胃病引起的不良症狀。
圓白菜的食用禁忌
皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食；包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食；腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。有這些症狀存在的人千萬不要吃圓白菜，否則的話只會適得其反。
H. 豬肉白菜燜餅的做法，豬肉白菜燜餅怎麼做好吃
豬肉白菜燜餅的做法
1.將肉切成片狀
2.白菜沖洗一下
3.切成條狀，不用太小
4.切好蔥和尖椒
5.熱鍋放油
6.放入肉片翻炒一下再放入醬油
7.放蔥姜翻炒
8.放白菜翻炒至多半熟
9.放入餅條，用鍋蓋燜一段時間
10.切好蒜
11.燜熟後加入醋香油和蒜瓣
12.調勻就可以享用了
1.將肉切成片狀
2.白菜沖洗一下
3.切成條狀，不用太小
4.切好蔥和尖椒
5.熱鍋放油
6.放入肉片翻炒一下再放入醬油
7.放蔥姜翻炒
8.放白菜翻炒至多半熟
9.放入餅條，用鍋蓋燜一段時間
10.切好蒜
11.燜熟後加入醋香油和蒜瓣
12.調勻就可以享用了