① 海米炒芹菜怎麼做成的
原料:鉗子米30克，芹菜心400克，蔥薑末8克，薑汁8克，味精2克，料酒4克.鹽2克，色拉油30克。
做法：將芹菜洗凈，去筋，切成3厘米長的段，焯水備用；鉗子米用熱水泡透。炒鍋里放入油燒熱，放入蔥薑末和鉗子米略煸一下，隨後放入料酒、薑汁、鹽和芹菜心，用旺火急速翻炒，最後放入味精，見芹菜心已熟，出鍋裝盤即成。
② 海米（蝦干）炒芹菜怎麼做如何做好吃
用料
蝦干
木耳
芹菜
胡蘿卜
姜蒜
蚝油
蝦干炒木耳芹菜胡蘿卜的做法
木耳撕小朵或切粗條，沸水下鍋焯過，浸入涼水後，瀝干。蝦米熱水泡軟洗凈瀝干。
坐鍋熱油，爆香姜蒜和蝦米，下胡蘿卜炒軟。
依次加入木耳和芹菜，翻炒。
用鹽調味，一點點蚝油（舊庄）提鮮。
小貼士
1、如果希望咸鮮味更為突出，可略加魚露
③ 芹菜蝦米怎麼做如何做好吃
芹菜蝦米
主要食材
芹菜，蝦米
1、芹菜洗凈去老梗。蝦米用熱水泡透。
2、鍋內放水燒沸，放入芹菜煮一滾，撈出後瀝干水分，切成3厘米長的段，放入盤內，加蝦米、精鹽、味精、麻油、拌勻即成。
④ 海米芹菜的做法步驟圖，海米芹菜怎麼做好吃
主料：芹菜300g、海米50g；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量
海米芹菜
1
主輔料：芹菜、海米。
小貼士
1、泡海米的水不要扔掉，可以一起倒入鍋內，起到提鮮的作用。
2、芹菜不要炒的過火，旺火速成才能脆嫩。
⑤ 涼拌海米芹菜怎麼做好吃
將芹菜擇去根、葉，洗凈，放入開水鍋內焯一下，撈出晾涼。切好放入盆內。
將海米洗凈，用開水泡透。
熱鍋放花生油、香油燒熱，下入花椒炒煳，撈出不用。
放辣椒絲、蔥、姜、海米、炒香倒入盆內。
加入精鹽、味精、白糖、蒜末拌勻，碼入盤內即可。
⑥ 海米芹菜怎麼炒
原料
芹菜半公斤，小海米200克，姜絲、花椒油、味精、鹽、醬油、清湯各適量。
做法
1、把芹菜洗凈，拍碎撕開，切成寸段，用開水燙一下，涼水過涼，放入碗內撒上姜絲。
2、將清湯、味精、鹽、醬油、花椒油調勻，澆在芹菜上拌勻，入盤時撒上海米即可。