Ⅰ 清炒菜花怎麼炒好吃
主料
菜花
輔料
姜
蔥
清炒菜花的做法步驟
1.
菜花掰小塊，姜蔥切絲備用。
2.
鍋內燒熱油，下入蔥姜爆鍋，加幾滴醬油爆香後，下入菜花翻炒均勻。
3.
加鹽，白糖，料酒，十三香粉，小火煮出湯後，燜一會，很入味，最後一定要打芡。
Ⅱ 清炒菜花怎麼做好吃
現在好像在玩的非常好吃的，但一定要注意，有些油不要放的各種
Ⅲ 清炒菜花的家常做法
直接將菜花放入油里爆炒，然後加入肉，還有料酒和鹽就可以了。
Ⅳ 清炒菜花怎麼做
花菜也叫花椰菜，是我們生活中常見的蔬菜，一年四季都可以買到，價格也不貴，屬於平民蔬菜，營養豐富又好吃，含有含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維等，還富含各種維生素 B族、維生素C族的含量尤其豐富，菜花對高血壓、高血脂等代謝系統疾病，也有非常好的預防作用有「窮人的醫生」之稱。新鮮的菜花宜隨吃隨吃，不宜長時間存放，特別是切好以後的花菜，應該食用，不然它含有的抗癌成分會大量流失。同時食用菜花也要注意，比如腸胃功能不全的人禁止服用花菜，因為它會誘發胃腸脹氣，加重腸胃負擔，引發腸胃不適。下面就把這道清炒菜花，分享給大家。
小貼士：
1、菜花好吃，但是很多朋友說不會清洗，可以先將菜花掰成小朵，放進鹽水中浸泡十分鍾左右，這樣藏在菜花縫隙中的菜蟲就自己跑出來了，而且還可有助於去除殘留的農葯。這種方法也適合清洗西蘭花、甘藍等蔬菜。
2、菜花炒的時候不容易入味，加點清水，熟得快，又方便入味，喜歡半熟的可以快炒兩三分鍾，喜歡全熟的可以超軟，我家孩子愛吃全熟的，大家可以根據口味來決定炒制的時間。
Ⅳ 清炒菜花怎麼做
菜花營養豐富，口感也很好，吃了之後很容易有飽腹感，對於減肥的人也是一個不錯的選擇，今天我們來做一個簡單的，對於現在生活節奏很快的我們來說，什麼都講究效率，好像時間都不夠用，這個菜也做起來很快，也不用加多少料，有什麼意見大家一起交流。
食材換一換食材
菜花
400克
鹽
適量
生抽
適量
蒜末
適量
方法/步驟分步閱讀
1
/7
菜花掰成小朵，然後鹽水浸泡15分鍾。
2
/7
鍋內燒水，水開放菜花焯2分鍾。
3
/7
焯好的才華控干水分。
4
/7
蒜切末備用。
5
/7
熱鍋涼油，放入蒜末煸香。
6
/7
倒入菜花翻炒一下，然後放鹽和生抽，翻炒均勻。
7
/7
關火出鍋就好了。
注意事項
菜花焯水不要時間太長，太軟就不好吃了，營養也損失了。
味精也不要放了，這樣原味很不錯。
Ⅵ 清炒菜花胡蘿卜怎麼炒好吃
現在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那麼大家今天就跟小編一起來學習胡蘿卜青椒炒菜花的做法吧！
1.將菜花清洗干凈，切成小塊，裝入盤中待用。
2.將胡蘿卜清洗干凈，切成小片，青椒去蒂和籽，切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。
3.熱鍋放油爆香蔥薑末，放入胡蘿卜片翻炒均勻。
4.放入青椒片翻炒均勻。
5.倒入菜花翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽，少許清水。
6.翻炒均勻，稍微燉一會兒，最後加入味精調味。
7.翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的胡蘿卜青椒炒菜花其實沒有那麼難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家裡做出更健康的吧
Ⅶ 清炒花菜怎麼炒好吃
1、花菜洗凈按花瓣切開小塊，鍋燒熱水，放少許鹽、油飛水備用，蒜頭拍爛。
2、燒熱油鍋，爆香蒜頭撈起，放花菜下去爆炒一會（調味），鍋邊贊少許水加蓋一會，生抽、生粉兌水勾薄芡即可。
大蔥1根鹽適量生抽適量濕澱粉適量高湯適量色拉油適量
做法編輯
1、菜花洗凈，切成小朵；姜切末，蔥切段備用；
2、菜花倒入燒開的沸水中抄一下，撈出瀝干備用；
3、鍋內倒入油，燒至七成熟，放蔥,姜爆香；
4、然後倒入菜花、高湯翻炒均勻，可少許加上肉片，再加上少許清水，煮8分鍾左右；
5、最後倒入少許醬油，加少許雞精翻炒均勻後即可。
菜油50毫升，凈雞肉75克，鹽1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，鹽1克，白糖1克，醬油2茶匙
做法步驟
1.將雞肉切成5厘米長的粗絲，加鹽和胡椒粉調勻。炒鍋置中偏大火上，放入50毫升菜油，熱至6成，放雞肉絲，炒8分鍾至肉絲乾脆，鏟出備用。
2.花菜切成小花朵，洗凈，瀝干水。用炒雞肉的鍋原鍋加入60毫升的菜油和1克鹽，油熱至6成時放入花菜，用中火翻炒10分鍾；轉大火，加入肉絲，白糖，醬油，炒3分鍾即好。 [1]
做法二編輯
材料准備
花菜1個、菜油50毫升、凈雞肉75克、鹽適量、胡椒粉適量、菜油60毫升、白糖1克、醬油2茶匙。
做法步驟
1.將雞肉切成5厘米長的粗絲，加鹽和胡椒粉調勻；
2.炒鍋置中偏大火上，放入50毫升菜油，熱至6成，放雞肉絲，炒8分鍾至肉絲乾脆，鏟出備用；
3.花菜切成小花朵，洗凈，瀝干水；
4.用炒雞肉的鍋原鍋加入60毫升的菜油和1克鹽，油熱至6成時放入花菜，用中火翻炒10分鍾；
5.轉大火，加入肉絲，白糖，醬油，炒3分鍾即好。