Ⅰ 煎雞蛋如何煎得比較好吃
用稍微小點火,蓋蓋煎,比較好吃.
Ⅱ 怎麼煎雞蛋嫩好吃
在打雞蛋時對一點清水，順時針攪拌均勻再上鍋煎，油多一點，火大一點，煎的雞蛋才嫩。
Ⅲ 請教一下：煎蛋怎麼做才好吃
把雞蛋和好（蛋青蛋黃混在一起，明白？）再把油燒熱，倒在裡面，忽忽～好啦！當然，樓上說的，小筍煎蛋什麼的也是很好吃的！
Ⅳ 怎樣做煎蛋更好吃
下面就給大家詳細介紹下家常煎蛋的做法：
1、先用中火熱鍋，把鍋燒熱，然後放油，煎蛋時保證熱鍋涼油。
2、對於初學者來說，把雞蛋先打入玻璃碗內，盡量不要直接打在鍋里；再把碗內的蛋倒入熱鍋中（鍋內雖然是冷油，但鍋的溫度仍然很高），即刻關小火。
3、然後在雞蛋上先撒上兩勺熱水，蓋上鍋蓋，1分鍾後當蛋清有些凝固時，再往雞蛋上撒上兩勺熱水。
4、然後用小火持續煎1-2分鍾，蛋黃熟了後撒上調料即可起鍋。
這樣一份鮮嫩美味的煎蛋就大功告成了！
在煎蛋的過程中，熱鍋涼油和加入少量水，是其中的小技巧，你學到了嗎？
關於炒雞蛋的日常小技巧 ：
1、炒雞蛋加料酒打蛋時加點料酒味道更為鮮美，一般炒2個雞蛋需小半勺料酒。
2、荷包蛋加點醋在倒入煮鍋的清水中倒半勺醋，水稍微煮開後打入雞蛋，可使荷包蛋鮮嫩可口。
3、 煎蛋時加點麵粉。
煎雞蛋為防止油花四濺可放鹽，也可加點麵粉起到一箭雙雕的作用，煎出來的雞蛋黃白分明顏色更美。
好了！如果你喜歡，有空可以學著做做吧！
Ⅳ 煎蛋怎麼做才好吃
辣椒煎蛋的食材和調料：
雞蛋1個，辣椒2-3個，雞肉一點點
教您辣椒煎蛋的家常做法，如何做辣椒煎蛋才好吃
1.先把辣椒和雞肉洗凈，切碎
2.把雞蛋打入碗中，用筷子把蛋白和蛋黃攪拌均勻.
3.把辣椒和雞肉炒熟，記住一定要記得放鹽。
4.把炒熟的辣椒和雞肉倒入裝雞蛋的碗中， 一起攪拌。
5.把攪拌好的雞蛋、辣椒、雞肉放入鍋中，現在你看到煎蛋己經成形！
6.等底面煎熟了以後翻邊.翻邊後小煎一會就出以出鍋啦.
營養常識小貼士：
煎蛋要注意火候！要外焦里嫩才好吃！
Ⅵ 煎雞蛋怎麼煎好吃
個人覺得煎雞蛋煎的兩面金黃，中間流黃，再澆點醬油是最好吃的
Ⅶ 煎雞蛋怎麼做才會比較好吃啊
在做煎雞蛋的時候要注意，在油已經熱之後再放入雞蛋，放入雞蛋之後應該是把火調成小火，然後等一面變成了金黃色，這個時候就可以翻雞蛋煎另外一面，如果是喜歡吃不熟的雞蛋的話也是可以不用煎另外一面，或者是可以使用磨具的方式來進行煎雞蛋，這樣的話雞蛋的樣子會比較好看一些，同時要注意的是煎雞蛋的時候火候一定不能太大，否則會容易出現燒焦的情況。