1. 蒸飯車怎樣蒸飯好吃
水不需要太多，沒過蒸格內的米多一點即可。太多的話米太軟，如果感覺不好掌握，可在每隔中加不同的水量，試下效果更准確啊
2. 怎樣蒸米飯好吃
米不能現淘現蒸,米需要淘洗干凈後浸泡至少30分鍾以上,瀝幹上籠屜蒸,這樣蒸出來的飯才好吃~~
3. 怎麼蒸飯比較好吃
4. 如何蒸飯才好吃（是用蒸鍋）
米和水一樣多就差不多了，你用同樣的量具，你多少碗米，你就加多少碗水，飯的軟硬應該沒問題.
蒸鍋里水燒開後，加蒸格，放一小盆或大碗，內裝上淘洗干凈的大米，米中滲開水(東北大米、香米要淹過米1厘米；其它米淹過1.5厘米)，蓋上鍋蓋大火蒸30分鍾即可。
1，把米放進沸水中煮到七成熟 然後撈出 （水多少由你自己定，煮過米的米湯營養很好，味道也很好喝）
2，把七分熟的米放入蒸籠， 用旺火 把米蒸至全熟 就可以了。
5. 怎麼做蒸飯好吃呢
先將大米用冷水浸泡四個小時以上，再把大米的水控干，事先不經水煮就直接裝甑蒸至半熟後，把甑子抬下來，把飯倒在一個專用的大木盆里，澆上適量的開水，再用培飯板將飯團敲碎，並來回攪拌，要反復拍打多次，使澆上去的開水全部讓米飯吸收。澆水一定要適量，水少了，飯蒸出來太硬，不易消化；水多了，飯又太軟，達不到做生蒸飯的目的。
6. 如何蒸米飯比較好吃
蒸米飯的時候放點鹽，再放點食用油，攪拌均勻，這樣蒸出來的米飯既好吃又美味。
7. 蒸飯怎麼整好吃
所需食材：臘腸、菜心、大米、香菇、香菜根、鹽、小蔥、薑片、尖椒、香葉、野山椒、生抽、醬油、魚露、雞精、糖。
1、提前將大米略洗，用水泡上；
2、菜心去根部的硬皮，香蔥切末，香腸斜刀切片，香菇欹花刀；
3、砂鍋底部用薑片蘸油擦一下，並把薑片墊在砂鍋底部、燜燒前在砂鍋中倒一部分油，能防止糊底；
4、將洗好的米倒入砂鍋，放好蒸飯的水；
5、將切好的臘腸碼放在砂鍋邊上；
6、放在紅外線爐具上高火加熱；
7、蓋好蓋放在火上燜飯；
8、玻璃鍋內放入涼水加上少許的油、鹽；
9、水開後放入菜心和香菇、焯燙後立即過涼水，能保證顏色鮮綠、口感脆嫩；
10、砂鍋開鍋後，關小火；
11、蓋上鍋蓋大約20分鍾就可以了；
12、用小蔥、薑片、香菜根、尖椒、香葉幾片、野山椒、熬水、加入生抽、醬油、魚露、雞精、糖，煮開調成豉油汁。澆在飯上就可以開吃了；
13、20分鍾後開鍋蓋，香腸的味道已經沁入米飯里了；
14、將焯煮好的出菜碼放在一邊，加上豉油汁拌勻即可食用。
1.鍋底抹油2.大米淘洗干凈，倒入砂鍋中，下1.5厘米左右水泡一小時
3.臘腸放入水中泡十五分鍾，斜刀切開
4.中大火燒開後改小火煲至米飯收干水，呈蜂窩狀態
5.下臘腸，雞蛋，蓋上6.煮一會兒，用湯匙舀一勺油沿著鍋邊小心倒入
7.蓋上鍋蓋直到米飯成熟8.用另一口鍋煮開水，加入油和鹽
9.加入洗凈的白菜10.煮三分鍾
11.把白菜放上飯面碼好，撒上蔥花，澆上醬汁，香噴噴的臘腸煲仔飯就能上桌了。
原料大米、油、臘腸、油菜、鹽、色拉油、老抽、香油、白糖。
做法1、將淘洗干凈的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾；
2、在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；
3、蓋上蓋將米飯煮至八成熟；
4、臘腸放入清水中浸泡五分鍾，撈出切片，放入砂鍋中，繼續煮至全熟後拌勻；
5、油菜洗凈，另煮一鍋水，水沸後加入少許鹽和色拉油，放入油菜氽燙一分鍾，撈出備用；
6、將老抽、生抽、芝麻香油、綿白糖混合調成味汁，淋在蒸熟的煲仔飯上，放上氽燙過的油菜即可。
主料大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個、小油菜100g
輔料清水450ml、蚝油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量
步驟1.准備好食材。
2.大米洗凈，放入電飯煲內膽中，加入1.5倍大米的水量，浸泡1小時，泡好的大米中加入半湯匙色拉油拌勻，將煲膽放入電飯煲中，選擇「煲仔飯」功能即可
3.煮飯的時間准備一下其他食材：姜洗凈切成細絲，臘腸切成片。
4.米飯煮至水分快乾時，打開煲蓋，鋪上臘腸，撒上姜絲，磕入2個雞蛋，蓋好煲蓋，繼續煮15分鍾，這時米飯也煮好了，不要開蓋，燜10分鍾。
5.取一小碗，加入蚝油、醬油、白糖、香油和涼開水，拌勻成調味汁備用。
6.另起鍋，放入適量水燒開，加少許油和鹽，放入洗凈的油菜焯熟，撈出瀝水。
7.米飯燜好後打開鍋蓋，擺入油菜，將調好的調味汁淋在米飯上，拌勻。一鍋美味的廣式臘腸煲仔飯就完成啦。