A. 熬香油怎麼熬
香油我相信很多的朋友都是很愛的，那麼你們知道多好啊關於香油的東西呢?小編下面想來給各位介紹一下小磨香油製作工藝，不知道你們是不是非常的想知道這種東西到底是怎麼做的，那麼下面就和小編具體來看看情況吧!希望你們會愛上香油啦!那麼我們現在就來看看這個復雜的過程吧!
芝麻漂洗操作規程
1.首先把芝麻倒入洗籽鍋中，加足適量的水，以浸泡芝麻高出10cm為易，然後用笊籬來回攪拌芝麻，使土石雜質充水、沉澱。
2.浸泡10分鍾後，撈出芝麻放在竹筐里使水分漏掉。
3.注意漂撈時不要把石子等雜物撈在竹筐里，把鍋底的芝麻清理干凈以免殘存芝麻發芽。4.春夏季節，由於室溫過高，撈制的芝麻不能過夜以免芝麻發芽，影響出油率。
5.有條件的可以先在撈制前用風篩過一遍出去葉子等雜質。
芝麻炒制操作規程
1.首先空轉炒鍋1分鍾，檢查電機等是否有雜音，確定無異常，方可打開加熱系統預熱10分鍾後，再將撈制後的芝麻裝入炒鍋內。
2.開始一定要用大火20分鍾待芝麻變得發黃後改用溫火，細火。
3.石磨的磨製火候一般到了紫紅色為最佳。這就是常說的「寧要香油香，里看紅糖外看霜」。
4.到了火候後要往炒鍋里打入2半瓢水，以起降溫作用，使其不再升溫。
5.將炒制好的芝麻放入震動篩進行篩選降溫、揚煙、除塵等。
6.把處理過的熟芝麻放在簸籮里，轉入磨製間。
芝麻磨製操作規程
1.首先檢查料斗是否安置好。石磨上面不存在東西，方可上料，開動石磨。
2.石磨的粗細，在磨眼裡插入竹簽，調節下的快可多插入幾根，反之則少插。
3.料鬥上必須配有磁鐵並每班檢查是否有鐵塊等雜物。
4.定期檢查加入差速器的潤滑油、皮帶等。
5.添加芝麻時一定注意安全，防止石磨轉動，掛傷身體。
6.下班前料斗里芝麻一定要推干凈，以防吸潮。
撴油操作規程
1.把放在鍋里的油渣混合物先開動電機攪拌2分鍾。
2.先加入總水量的70%的開水(90～98℃)，快速攪拌並可人力助攪20分鍾。
3.再加入第二次水，總水量20%左右，攪拌15分鍾後，便可出油。
4.再加入總水量10%左右，這次一定要慎重，不可盲目多加，否則不出油。
小磨香油製作工藝雖然是很復雜但是如果成功了，自己心裡一定是美美的，你們一定是非常的希望自己就能親手做出這些美味，因為我們都是吃貨，納悶嗾使明白的，那麼小編介紹的小磨香油製作工藝就介紹到這啦!如果喜歡自己就動起來做做啦!
B. 芝麻油怎麼做 這樣做的芝麻油最正宗
1、首先准備好這個芝麻和這食用油，比例大概是1：1。
2、然後小火熱油，下芝麻。
3、將這個白芝麻炸到微微發黃，香氣四溢就可以關火，然後倒出到沒有水的容器裡面。
4、在芝麻油里加入少量食鹽。
5、最後涼了之後用這個做涼拌菜十分好吃。
C. 怎樣製作木香油木香油怎樣建才香
製作的時候最好是用火稍微多燒一點，時間月說的話加點辣椒在裡面特別的香，特別的好吃。
D. 麻辣香油怎麼熬制
其它工藝
麻辣味
<30分鍾
較高熱量
中級掌勺
配料: 1、毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黃牛瘦肉（背柳肉）150克、2、牛脊髓100克。 鮮菜1000克、大蔥50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、3、味精4克、辣椒粉40克，薑末50克、花椒4克、精鹽10克、豆鼓40克、4、醒
主料5人份
牛肝100克
牛肉（黃牛瘦肉）150克
牛髓100克
牛肚250克
輔料
捲心菜1000克
蔥50克
青蒜50克
香油40克
味精4克
辣椒粉40克
姜50克
花椒4克
食鹽10克
郫縣豆瓣醬125克
料酒15克
牛油（熟）200克
高湯（牛肉湯）2250克
豆豉40克
步驟1
特色：麻辣鮮燙，口感豐富，自烹自食，樂在其中
製作方法:
步驟2
、毛肝用清水漂凈漂白，片成之厘米寬的長薄片，用涼水漂起
步驟3
、肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。蔥和蒜苗均切成7一10厘米長的段
步驟4
、鮮菜（蓮花白、芹菜、）捲心菜、豌豆苗均可），用清水洗凈，撕成長片
步驟5
、豆鼓、豆瓣剁碎。炒鍋置中火上，下牛油75克、燒至八成熟（約180℃）時，放入豆瓣炒酥，加入薑末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉湯燒沸，移至旺火上，放入料酒、豆豉、醒糟汁100克，燒沸出味，撇盡浮沫，即為火鍋鹵汁
步驟6
、將芝麻油和味精分成4份，調成4個味碟，供食用。臨吃時）將鹵汁燒沸上桌，各種肉菜原料分別每入盤中，與精鹽、牛油125克同時上桌，除脊髓、蔥、蒜苗要先下入火鍋外，其它原料由客入隨食隨。燙，並根據湯味濃淡適量加入精鹽和牛油
E. 香油怎麼做好吃，香油的吃法
北方人做掛面湯的時候，在臨出鍋前撒一點點，很香的~~~~
吃餃子的話，在醋里加一點，也很好吃~~~
做蛋糕的時候也能加一點~~
烙香油餅吃也挺不錯的~~~
F. 哪種製作香油的方法比較好（水代法和壓榨法）
哪種製作香油的方法比較好？我認為製作香油的方法肯定是壓榨的比較好。因為壓榨出來的香油沒有任何添加劑。只是拿純芝麻壓榨出來的香油。非常的純正，沒有異味又香又好吃。