Ⅰ 如何炒竹筍好吃
竹筍呢，要炒得好深的竹筍炒肉，這樣炒出來的竹子既有又好吃，這是最好的做法。
Ⅱ 素炒春筍怎麼做好吃
主料
春筍：6支
油 ：適量
鹽 ：少許
姜：適量
蒜 ：適量
第一步
新鮮竹筍切片，燒鍋水加少許鹽，放開水中過一遍，然後放入冷水中，中途要換幾次水，否則吃起來特別苦。
第二步
鍋里倒入適量食用油，倒入竹筍翻炒，隨後放入青椒。
第三步
撒鹽和味精起鍋。
准備好足夠量的需要的食材有味精，鹽，青椒，油竹筍。各種需要加入的佐料和調味品有一定的比例搭配。往鍋中放入的順序是先倒入竹筍這個主要原材料在放入青椒以及其他的。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
Ⅲ 炒春筍怎麼做如何做好吃
1.准備好食材：竹筍（這是在超市買的，已經是切絲的，被燒開水汆水過的，如果你買的是生竹筍，自己切絲清洗，燒開水，放進去汆水一會，煮熟後，瀝干，備用即可。）
13.擺上桌，即可食用。
Ⅳ 春筍怎麼炒才好吃簡單又好吃
你說春筍怎麼炒才好吃 ？春筍弄回來要把外皮剝掉 ，切成薄片 ，還要放鍋里焯過水再加肉和辣椒炒著吃，春筍炒肉是現在的應季菜餚 ，味道還挺不錯的 ，春筍一定要焯水吃才好，筍的草酸很高，人體不易吸收
Ⅳ 春筍怎麼炒好吃
食材
材料：筍、高湯，生抽，老抽，糖，少許鹽、醋
炒制的筍，嫩是首要。所以除了買的時候要選嫩一些的，季節也很重要，最好是清明節前後的春筍。
步驟/方法
1
2
材料：春筍
3
春筍切滾刀塊
4
入鍋煮開後稍煮幾分鍾，煮去澀味
5
瀝干水份備用
6
高湯，生抽，老抽，糖，少許鹽和一點點醋調成汁備用。（沒有高湯可以用水代替。醋是調味，只能一點點，不能吃出醋味來）
7
油鍋燒熱，倒入筍炒至邊角微黃。
8
倒入調好的汁炒勻，蓋上鍋蓋小火燜燒幾分鍾。
9
大火收汁，出鍋撒上蔥花
END
注意事項
春筍一定要焯水，而且要煮幾分種，這樣才能去除筍的澀味。
炒的時候，要多放些油，因為筍比較吸油。