㈠ 牛肉怎麼燉好吃給孩子吃
牛肉怎麼燉給孩子吃：西紅柿土豆燉牛肉
材料：牛肉100g，土豆1個，番茄1個，胡蘿卜1個。
做法：
1、先把牛肉切丁，用鹽，生粉，醬油腌制一會。
2、熱油，倒入牛肉炒熟，再放入胡蘿卜土豆翻炒一會。
3、放點鹽蚝油加水煮大概20分鍾。
4、最後放入番茄收干湯汁即可。
小貼士：
1、適合1歲以上的小孩吃。
2、處理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的時候，注意不要順著紋路切，要橫著把紋路切斷才可以，若不把長纖維切斷，寶寶是很難嚼動的。
3、牛肉切丁一定要切得細小一點。
4、在炒牛肉那步不要炒得過火，炒得老了就會嚼不動。
5、燉牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。
㈡ 給寶寶吃的牛肉怎麼做
做牛肉和豬肉差不多，可以和蔬菜搭配。
不過牛肉有一些牛腥味兒，需要做之前放點姜腌制一下去腥味。做的時候把薑片取出來。
- 把牛肉剁碎，或用絞肉機絞碎。
- 准備好清水半大碗(一定要冷水，因為熱水蒸出來的牛肉很老)，把牛肉放到清水中，放少許鹽(一歲以內不放鹽)
- 牛肉放好碗里後，打入一個土雞蛋(一歲以內去蛋清，只放入蛋黃)
- 放入鍋中蒸20分鍾即可。
牛肉粥
做法
- 把牛肉剁碎或用絞肉機絞碎；
- 把米放到鍋中和平常一樣煮粥；
- 粥快煮好時，放入牛肉泥，再煮10分鍾
- 撒點蔥花即可起鍋。
青菜牛肉丸
做法
- 把牛肉剁碎或用絞肉機絞碎。
- 青菜用刀切碎(因為青菜容易煮爛，沒必要切得太碎)
- 把這兩種食材放一起攪拌均勻
- 捏成一小個一小個放入蒸鍋中蒸，蒸10分鍾即可起鍋。
平時很容易上火的寶寶盡量少吃牛肉，因為牛肉是溫補的。
以上就是我給寶寶做的牛肉輔食，希望可以幫到大家。
㈢ 寶寶輔食燉牛肉的做法
一，土豆山葯燉牛肉（嬰兒輔食）的用料
胡蘿卜 2根鐵棍山葯 1根土豆 1個姜 一塊牛肋條 適量料酒 1勺醬油 2勺鹽 適量干辣椒粉 適量
土豆山葯燉牛肉（嬰兒輔食）的做法步驟
步驟 1
將牛肋條洗凈，姜切片，冷水入鍋燉煮，或高壓鍋最長時間燉。結束後檢查牛肉是否燉爛，咀嚼無壓力就ok了。我家寶寶可以直接撕著牛肉吃，如果嚼不爛就再剁一下吧，注意刀和案板生熟分離。
步驟 2
土豆，胡蘿卜，山葯，去皮切小塊，加入鍋中，繼續燉至熟軟。高壓鍋的話大概十分鍾。此時還能看見成塊的土豆。把小寶寶要吃的量裝出來，帶點湯汁留著拌飯。
步驟 3
剩下的留在鍋里，繼續開火咕咚，放入料酒醬油鹽辣椒粉等等，煮五分鍾左右。此時土豆已陣亡，拌飯太美了。
二，寶寶輔食— 豆腐燉牛肉的用料
牛裡脊肉 適量 豆腐 少許 西芹 少許 米飯 適量 蔥花 適量 姜 2片
大料 2個（小寶寶️不放）寶寶進口無鹽醬油 適量
寶寶輔食— 豆腐燉牛肉的做法步驟
步驟 1
牛裡脊肉洗凈切塊 放入鍋內焯下水備用；切適量蔥花 薑片 准備好大料 把已經焯過水的牛裡脊肉和蔥花 薑片 大料一起放到壓力鍋中 噴入適量寶寶進口無鹽醬油 燉熟。燉熟的牛肉撈出備用。
㈣ 給小孩燉牛肉怎麼燉又爛又好吃
燉牛肉
㈤ 牛肉怎麼燉小孩子才愛吃
牛肉適合到添加輔食的小孩子吃，可以讓小孩子補充到牛肉中所含的營養，像氨基酸，蛋白質等，也能幫助小孩提高免疫力。牛肉必須要煮爛才能讓小孩吃，這樣更容易消化。牛肉怎麼做適合小孩吃？
西紅柿土豆牛肉泥適合7個月以上的小孩吃，材料：西紅柿、土豆、牛肉。做法：將西紅柿去皮切成丁，放到料理杯中打成泥；將土豆也切成小塊，蒸熟，放到料理棒中打成泥；再將牛肉切成小塊，放到鍋中焯熟，再將熟牛肉，放到料理棒中，打成泥；最後，再將西紅柿泥，牛肉泥燉煮一會，再加上土豆泥攪拌均勻就能食用。
香軟牛肉蛋炒飯適合9個月以上的小孩吃，材料：牛肉、雞蛋、大米粥、青菜、蔥、植物油。做法：將牛肉切成小塊，再將其放到料理杯中打碎，再往打碎的牛肉碎末中加入適量的生粉放置一會；再將蔥，青菜也切成末；將雞蛋打入到大米粥中攪拌均勻，讓雞蛋液能夠徹底的包裹住米粒；將植物油倒入鍋中，倒入蔥末，牛肉炒熟，炒的時候要注意必須要不斷的翻炒牛肉，防結塊；最後倒入雞蛋液的大米粥，也翻炒，直到收汁即可。
牛肉營養價值高，除了有豐富的蛋白質外，還有礦物質等營養元素，能幫助小孩補充到足夠的營養，對小孩的生長發育有幫助。
㈥ 寶寶吃牛肉怎麼燉好吃又爛
怎麼樣能把牛肉做得更爛?
1.在做之前用水澱粉腌20分鍾左右。 2.切牛肉的時候橫切，垂直於牛肉的紋理切，這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁，容易嚼碎。 3.更寶寶做的牛肉要切得越薄越好。 4.可以再燉牛肉的時候加入山楂和橘皮，有助於牛肉煮得更爛。 5.盡量用蒸煮燉的方式，炒的牛肉不會爛。
建議1歲以後再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以後可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子。也可以給寶寶多做些牛肉泥，
1.備新鮮牛肉一塊、薑片3-4片（建議選擇牛裡脊肉，這是牛肉中肉質最鮮嫩的部分，特別適合孩子）
2.牛肉去掉筋膜，切成小塊。切牛肉講究橫切，和紋理垂直，這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼
3.鍋里放入冷水、牛肉和薑片，開始煮，水開後適當延長時間多煮一會，煮熟後撈出（不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉）！
4.放入料理機中，加少許水，打成牛肉泥
牛肉泥適合7-8個月以上的寶寶。 食用方法：可以放在輔食盒裡冷凍起來哦，每次吃之前拿出一塊解凍加熱，可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里
2歲多可以吃牛肉丸子湯，肉剁碎加個雞蛋清，放點澱粉，也可以剁些蔬菜，或是用菠菜打成汁，攪在裡面，做成小丸子，軟軟的，有湯汁，小孩子會喜歡吃的，而且碎碎的小孩子也好消化。（配菜也可選白蘿卜和冬瓜）都有去火的做用。
3歲以後可以吃燉煮較爛的牛肉塊。
牛肉搭配什麼最營養？ 對於寶寶來說，營養又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡蘿卜、牛肉土豆，也可以放到一起燉。 最適合寶寶吃。
下面我就給大家介紹具體做法材料：牛肉1000g、西紅柿250g、土豆250g、香葉1片、山楂5g、陳皮1塊、桂皮1塊、姜2片、蔥花3g、蒜片3g、白糖2大勺、鹽2小勺。
做法：
1、牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小時泡去血水，洗凈後切成小塊。將香葉、山楂、陳皮、桂皮放入燉料盒中。
2、高壓鍋中放入半鍋清水，倒入牛肉，放入燉料盒、薑片。
3、大火煮開，撇去浮沫後蓋上鍋蓋、響閥。等到閥響後轉中火煮20分鍾。土豆洗凈，去皮後切成小塊。
4、關火，等待幾分鍾待閥不響後再過一會兒，打開鍋蓋，撈出牛肉塊。將湯汁中的燉料盒和薑片取出。
5、砂鍋中倒入少許油，放入蔥花、蒜片略炒。
6、把土豆塊也放入砂鍋中略炒。
7、倒入煮牛肉的湯，蓋上砂鍋蓋，大火煮開後小火煮10分鍾。
8.將西紅柿剝去皮，去蒂，切成塊。
9.打開砂鍋蓋，倒入牛肉、西紅柿，放白糖，繼續加蓋煮20分鍾。
10.待土豆軟糯、湯汁香濃後放入鹽攪勻，關火即可。
最後提醒一下各位家長，牛肉也是有禁忌的在給寶寶做之前一定要注意！牛肉禁忌 牛肉+栗子引起嘔吐 牛肉+紅糖脹死人 牛肉+鹽菜會中毒 牛肉+鯰魚會中毒 牛肉+田螺會中毒 牛肉+白酒會牙齒發炎 牛肉+橄欖同食會引起身體不適。
㈦ 一歲的寶寶可以吃牛肉嗎有哪些好吃的做法推薦嗎
序言：牛肉當中的營養價值非常的高，而且含有人體必需的氨基酸，對於寶寶來說是非常合適的輔食，可以預防寶寶出現缺鐵性貧血的症狀，家長如果想要給寶寶吃牛肉的話，可以選擇製作成牛肉粥或者是南瓜牛肉粥，你可以選擇適當的給寶寶吃一些土豆燉牛肉，牛肉的做法非常的多，家長可以根據寶寶的身體情況來進行選擇。牛肉的營養成分是非常豐富的，而且吃起來的口感也是比較好的，能夠補充寶寶身體所需要的鐵元素，可以增強寶寶的身體免疫力。
三、輔食
土豆對牛肉對於寶寶來說也是非常合適的一種輔食，家長可以選擇先把牛肉清洗干凈，切成碎末放入鍋中煮到變色之後撈出，把土豆清洗干凈，切成小塊。可以選擇把牛肉放在鍋中翻炒一下，加入適量的清水用小火慢燉，等到牛肉燉到軟爛的狀態時，再加入少許的食用鹽和土豆塊，等到牛肉酥爛的時候就可以給寶寶食使用了。
㈧ 牛肉要怎麼燉湯給寶寶吃
可以做番茄牛肉湯，維生素多，而且比較清淡，不油膩，適合喂寶寶！ 番茄牛肉湯其實很簡單，牛肉洗凈切成小陀以後用鮮牛奶稍微泡一下，這樣牛肉燉出來比較嫩，番茄3-5個都可以，洗凈以後直接切成兩半，牛肉和番茄一起加水用高壓鍋壓，上氣10分鍾以後關火燜。如果牛肉已經耙了就直接用小火燉，要是還沒有那麼耙的話，再用高壓鍋壓10分鍾再燉，起鍋的時候番茄醬加一點（看寶寶口味）然後稍微加點小粉（勾芡）放點鹽就可以了。千萬不要放味精喲！ 或者直接做清燉牛肉湯，蛋白含量高 原料：牛肋條肉少許，香菇，生薑，蔥（去腥）。 調料：鹽，雞精。 製作過程： 1.將牛肋條肉切片，冬菇洗凈，生薑去皮切成片，蔥切成段。 2.鍋內燒水，待水開後，下入牛肉，用中火煮透血水，倒出待用。 3.取沙鍋，加入牛肉、冬菇、生薑、蔥段，調入鹽，注入少量清水，加蓋，小火燉2小時後，去掉姜、蔥，大人吃牛肉，寶寶喝湯。 備註：給寶寶燉湯的牛肉選料要仔細，必須是上好的肋條肉，燉出的湯色才會清香可口；牛肉脂肪含量少，蛋白質含量更高，燉出的湯清淡鮮美，非常適合1周歲以上的寶寶食用；也可在湯內加少量胡蘿卜或番茄等蔬菜一起燉，因馨兒嘴刁，不喜歡湯里有異味，所以我家沒放其他蔬菜。 樓主可以上「育兒寶典」網站看看，有護理知識，還有烹飪方面的知識，挺不錯的。你要查什麼的話在搜索欄輸入字眼查一下就行了的~~