Ⅰ 粉條都有哪些做法
黃豆芽炒粉條
做法
1、五花肉切大塊。
2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗凈血污。
3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開,小火煮一個小時。
6、粉絲洗凈,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。
7、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
Ⅱ 粉條怎樣做最好吃
粉條是我們日常生活中常見的一種食材,純紅薯粉條,非常的純正,是真正的紅薯粉做法。其實紅薯粉條是一種傳統的名吃,已經有幾百年的歷史,而且紅薯粉條久煮不爛,清香可口,食法多樣,而且紅薯粉條是一種幾乎可以萬能搭配的食材,可以與很多種食菜品搭配,不管是熱炒還是涼拌,而且還可以煎炸燴煮等多種做法。
北方的冬天是特別的難熬,乾冷的天氣,讓很多人都覺得冷到骨頭裡面了。外面回來就想喝點熱乎乎的,一碗熱湯下肚全身都非常的暖和。這道粉條丸子湯也是非常的簡單又美味。鍋中倒入適量的油,油熱之後放入蔥姜蒜炒香,然後放入粉條,翻炒均勻,倒入適量的熱水,大火燒開,然後再放入准備好的丸子,燉煮2分鍾即可,這樣一道菜省事省力,而且喝完一大碗全身都非常的暖和又美味。最適合寒冷的冬天。
Ⅲ 粉條怎樣做最好吃呢
粉條,一直是我的心頭好。不管是吃火鍋,還是燉菜、拌冷盤…常喜歡放上一把。平時,家裡也會常備著干紅薯粉,它便宜實惠,乾燥又易保存,買一些放家裡,隨吃隨取非常方便。
粉條,有土豆也有紅薯做的,形狀有圓有扁,有寬有細。不管是哪種,吃起來都是滑溜有韌性,特別有滋味。和大家分享5種粉條的吃法,從小吃到大,每一種都很香哦~
第一道:包菜炒粉條
這是一道製作簡單、可口下飯、成本又非常實惠的家常小炒。吃起來粉條滑溜,圓白菜脆嫩,非常開胃。
第五步:往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陳醋、半勺白糖、少許雞精、1勺芝麻醬,1勺老乾媽然後攪拌均勻。
第六步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把寬粉放入鍋中,煮至軟爛。接下來撈出,過一下涼水。
第七步:把煮好的寬粉、料汁、香蔥末放在一起拌勻,裝盤上桌就可以了。
Ⅳ 如何做粉條好吃簡單的做法
白菜粉條
做法
1.提前將原材料准備好,紅薯粉條提前半天用清水浸泡
2.用清水洗凈排骨放入沸水中焯一下,加適量料酒去除血污後撈出瀝干水
3.老薑、大蒜拍碎,鍋內倒油燒熱後將老薑、大蒜、香料爆香鍋
4.炒香後放入排骨繼續煸炒,倒適量醬油調色後倒適量清水大火煮沸後,下入紅薯粉條煮熟
5.臨出鍋前撒適量鹽調味即可
Ⅳ 粉條怎樣做最好吃
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,還有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。粉條的做法有很多種,到底哪種做法最好吃呢?下面給大家分享幾道我認為好吃的粉條做法。
不管紅薯粉條做什麼菜的時候都需要將紅薯粉條提前用熱水浸泡,將粉條浸泡大約10-15分鍾左右,這樣可以將粉條泡軟,減少煸炒的時間,而且味道特別的好吃又美味。