❶ 怎麼做舒芙蕾好吃一點
用料
雞蛋 兩個
牛奶 25克
黃油 20克
白糖 25克
低筋麵粉 8克
模具9厘米寬烤碗 兩個
舒芙蕾的做法
黃油切成小塊隔溫水融化成液體
小貼士
1，黃油塗在烤碗上，也可以用軟化的黃油。我是因為已經溶化了黃油，所以就用溶化的黃油了。記得要刷均勻哦。
2，烤的時候時間是關鍵，如果時間長了，雖然看上去漲得很高，可是裡面卻不潤了。
3，可以在烤之前在烤碗邊緣，抹上一層白糖，這樣烤的時候容易漲高。
4，將麵糊離碗口的地方，用手抹一圈，可以讓烤出來的舒芙蕾更好看。也利長高。