A. 武漢的面窩特別好吃，是怎麼做的麵糊該怎麼調
由大米和黃豆分別磨成面漿後按照一定比例混合在一起，放入蔥花、薑末、食鹽、胡椒粉，用特定的面窩勺子在油鍋中炸制而成的。所以麵糊就成為面窩好不好吃的關鍵。先把米和黃豆按比列分開泡發，十斤米兌二斤黃豆分開泡，兌的薑末一起磨漿，另外切點小蔥進去，再兌一碗剩飯一起磨漿，漿裡面放點鹽，不能太咸了，挖勺米漿放面窩勺把當中挖個洞，我們只知道有玉米面的窩窩頭，在電視里也經常看到，但是面窩是什麼東西？先科普一下，面窩是武漢的特色小吃，也是武漢特有的，通常只在早餐的時候才會食用
B. 麵糊怎麼做好吃
可炸萬物麵糊糊
油炸食品在飲食中避免不了，減少外食與頻率，不僅解饞也更健康！
用料
雞蛋 一到兩個
澱粉 一半
麵粉 一半
可炸萬物麵糊糊的做法
一隻大碗，肉眼可見放入同等數量的澱粉和麵粉。慢慢加涼開水，攪拌至粘稠，然後再打入一個雞蛋。
小貼士
麵糊根據食材調整，炸的東西多就多調一點。一般速凍豆包大小那麼多的麵粉，再加同等比例的澱粉，一個雞蛋就夠了。如果麵粉澱粉增加，就增加雞蛋。炸的過程中，時間越長越要控制油溫，調小火。不能一個火候炸到最後！一定要稍微調高油溫，復炸一遍，這是酥脆的關鍵！
C. 麵糊餅怎麼做好吃竅門
用料
麵粉
200g
雞蛋
2個
水
2碗
蔥、鹽 適量
油
適量
麵糊餅的做法
蛋打散、倒入麵粉、水，攪拌。
每張兩個對，就成三角形了！
D. 麵糊餅怎麼做又軟又好吃
麵粉根據家人的多少取合適的量，一個人二兩半面左右估計就打發了，一般情況下兩個餅足夠了。麵粉放盆里，加鹽，五香粉拌勻，加水，一邊倒一邊攪，先將面攪成稠糊，麵糊裡面不能有疙瘩，這也是將麵糊先攪稠的原因所在。稠一點的麵糊不容易有了疙瘩，這一步做好了，下一步就省事多了。
麵糊先打成稠糊，裡面沒有麵疙瘩打入雞蛋加水攪拌，直至將麵糊打成用筷子挑不住，用勺子一倒掛勺即可。香蔥剝皮洗凈，頂刀切碎撒入麵糊內，攪勻。
鍋內加一點點油，讓油在鍋內走勻，轉動鍋，讓鍋受熱均勻。用勺子舀一勺麵糊糊倒入燒熱的鍋中，端起鍋，讓麵糊在鍋中自然流動，直至在鍋中自然成圓型，然後用鍋鏟將麵糊刮的厚薄更均勻。麵糊凝固成型如上圖，用鍋鏟順鍋邊淋入油，晃動鍋，餅與鍋分離，轉動一下鍋讓餅受熱更均勻。手握緊鍋把往前一送，瞬時往後一拉，鍋中煎餅翻身完成。
翻過身之後，用鍋鏟順著鍋邊淋幾滴油，晃動鍋，煎餅兩面煎制金黃即可岀鍋。剛煎好的煎餅，單個的稍有一點發焦，這時候吃口感很不錯。隨著煎的煎餅越來越多，煎餅摞的越來越高，此時的煎餅就會變軟，這時候蘸著蒜汁吃最合適。
E. 麵糊煎餅怎麼做又軟又好吃
蔥花餅懶人版做法，又暄又軟超好吃，早餐必備美食！
俗話說民以食為天，一天三頓飯，一定要講究均衡，今天就給大家做一道營養又美味的快手菜，如果你喜歡的話趕緊動手試一試吧！
今天給大家分享一個懶人雞蛋蔥花餅的做法，先在盆里倒入300克的普通麵粉，打入兩個雞蛋加三顆醬麵粉，5克食用鹽，然後倒入400毫升的溫水，先把酵母化開在邊倒邊攪拌，打幾分鍾，一直攪拌成麵糊的狀態，像這樣的酸奶狀就行。
放在溫暖處，鮮花是兩倍大，接下來准備幾顆小蔥切成蔥花，全部簽完以後裝到碗里備用，兩個小時以後面服已經換好了，上面都是小氣泡，接著加入一勺五香粉，再倒入切好的蔥花，然後朝一個方向充分的攪拌均勻，讓蔥花融入到面服裡面，同時也排除裡面的空氣，使烙出的餅吃著有嚼勁。
在預熱好的電餅鐺里刷一層薄油，開小火倒入兩勺麵糊，快速的攤開，擀成大火烙上一分半鍾，聞到香味以後在表面刷一層油，給生胚翻個面，再接著烙上一分半鍾。蔥花也翠綠不變色，兩面金黃就可以出鍋了。這樣做的雞蛋蔥花餅又軟又香，吃著松軟有嚼勁。
怎麼樣是不是超級簡單，看起來也很有食慾呢？如果你也喜歡這道美食，就操練起來吧，也歡迎評論轉發，將美味分享給更多的朋友喔
F. 麵糊怎麼做
准備材料：麵粉100克，水100克。
1、取一勺麵粉，普通麵粉就可以
G. 麵粉糊怎麼做好吃，麵粉糊的吃法
用料
麵粉 按個人吃多少的分量，一碗半的分量。
蝦皮，蔥，韭菜，之類的佐料 按個人喜好添加
鹽 適量
雞蛋 一個或兩個
麵粉糊餅的做法
麵粉與溫水混合，再加入雞蛋，水可以多一些。用筷子攪勻。
攪拌到成為粘稠的糊狀就可以了，在這期間可以加入自己喜愛的佐料，香腸，蔥，蝦米，切碎拌入，在按自己的口味放適量鹽。再攪拌均勻。
起平底鍋，加少許油。等油微微冒煙的時候用中勺盛起麵糊一勺，緩緩的倒入鍋中，用用勺子磨平 ，一會兒就翻面，帶兩面金黃時可取出。
H. 麵糊做法大全，麵糊怎麼做簡單又好吃，麵糊的營養價值
1.
麵粉200g、雞蛋2個、蔥。
2.
把蔥切碎備用。
3.
雞蛋打成蛋液備用。
4.
麵粉中加水攪拌成稀麵糊，加入蔥碎、少許鹽拌勻。
5.
煎鍋燒熱，放少許油。
6.
倒入適量麵糊，攤成薄餅烙熟。
7.
再倒入適量蛋液，攤勻。
8.
在蛋液沒有徹底凝固前，將其捲起。
9.
卷完後的形狀。
10.
依次做完後，再放入鍋里，烙制到兩面焦黃，至熟透。
11.
出鍋改刀裝盤即可。