1. 黑胡椒雞柳怎樣做好吃
黑胡椒雞柳是以雞柳為原料製作而成的一道美食。
黑胡椒雞柳
主要食材
雞柳170公克
輔料
洋蔥絲80公克，青椒絲40公克
調料
黑胡椒醬1小包，太白粉、醬油
快速
導航
做法
材料
雞柳170公克，洋蔥絲80公克，青椒絲40公克，辣椒片5公克，黑胡椒醬1小包，太白粉少許，醬油1小匙，米酒1小匙
做法
1.雞柳加入所有腌料腌漬約10分鍾，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的雞柳炒熟後取出，備用。
3.於作法2的鍋中放入洋蔥絲炒香，再放入青椒絲與辣椒片炒約1分鍾，續加入作法2的雞柳與黑胡椒醬，拌炒均勻即可。
2. 黑胡椒洋蔥雞柳怎麼做好吃呢
黑胡椒洋蔥雞柳的做法
1.雞柳洗凈瀝干後切粗條狀備用..洋蔥去皮洗凈..蒜頭去皮~
2.雞柳+腌肉調味料抓拌均勻..腌漬一下備用(約20~30分鍾)蒜頭切末..洋蔥切粗條~(直切口感較脆.橫切煮後口感較軟)
3.起油鍋..以橄欖油為主+少許無鹽奶油爆香蒜末.
4.接著加入洋蔥紅蘿卜片拌炒..洋蔥略微變軟即可.
5.倒入腌漬過的雞柳拌炒均勻~(講究的話..雞柳可先過油..或是先炒過再盛出備用)
6.加入黑胡椒醬等調味料快速拌炒均勻~
7.喜歡帶點湯汁拌飯者..可加入"少許"熱水再拌炒均勻~
8.因黑胡椒醬各家品牌的濃淡..鹹度大不相同~ 此食譜調味料僅供參考! 試吃自己買的黑胡椒醬..再做適當的調味..才是萬無一失的好方法~^^
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