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如何切香蕉好吃

發布時間: 2023-08-30 01:10:23

㈠ 香蕉的片怎麼做好吃又簡單

香蕉這種水果,除了直接吃,有人還喜歡拿來做蛋糕,甜品一類的美食。

今天,我教大家用香蕉做一道小零食,無水無油,香甜酥脆,比薯片還好吃。

一起來看看怎麼做的吧!

用料:

香蕉,檸檬,砂糖或者綿白糖。

做法:

選擇稍微生一點的香蕉,或者剛剛熟的那種,不要太熟,否則不容易操作,稍不注意就會變形。

把香蕉切成薄片,稍微切薄一些。

將切好的香蕉片,平鋪在墊有油紙的烤盤內。

把檸檬對半切開,擠出裡面的檸檬汁。

在香蕉片表面先刷上一層檸檬汁,檸檬汁可以起到綜合甜味,還有防氧化作用。

最後再撒一層薄薄的糖。(最好把糖捏在手上撒,這樣可以很好得控制撒下來糖的量。)

隨後將烤盤放入烤箱,烤箱提前預熱,100度上下火烤1小時,取出。

1小時後,取出烤盤,把香蕉片翻一下面,放入烤箱,繼續用100度烤20到30分鍾。

烤到香蕉片乾乾脆脆,就可以出爐了。將香蕉片倒入碗中,可以聽到很酥脆的聲音,吃起來比薯片薯片還好吃,不用油炸更健康,吃不完的,記住要密封保存哦!

小貼士:

烤這種香蕉片,將香煎盡可能的切薄一些,這樣烤制的時間更短,烤出來的酥脆感也會更好。

家裡如果有黃油的話,也可以刷一點黃油,這樣吃起來會更香。

每個烤箱的火力不同,所以烤制的時間也不同,不能完全按照文章中的時間烤制,要根據實際情況操作,如果不夠脆,就是烤制的時間還不夠,需要繼續烤。

吃不完的一定要記住密封保存,不然受潮以後又是軟的。

覺得香蕉夠甜的話,也可以不用放糖。

㈡ 香蕉怎麼做好吃又簡單的做法

1、油炸香蕉。主料:香蕉4個、雞蛋2個。配料:澱粉、植物油、精白糖適量。

做法:把香蕉去皮,橫切成1厘米左右的小段,待用。 把雞蛋去殼打勻,打勻後加入適量澱粉再打勻,注意,不要太幹了。

再把切好的香蕉放進去,讓香蕉塊外麵包上一層剛剛調好的東西。把油放進鍋里,加熱至3成熱,用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸,等炸到金黃色,就可以撈出置於盤中,趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻後,直接食用即可。

2、香蕉燉冰糖。材料:香蕉3隻,冰糖25克。

做法:將香蕉剝皮,與冰糖入燉盅燉熟食,每天2次,連用3日。

3、香蕉泥。主料:香蕉70克。調料:白砂糖10克,檸檬汁5克。

做法:將香蕉洗凈,剝去白絲,把香蕉切成小塊,放入攪拌機中,加入白糖,滴幾滴檸檬汁,攪成均勻的香蕉泥,倒入小碗內,即可食用。