① 雞翅膀怎麼做才好吃呢
蒜香雞翅
這些雞翅做法太贊了，大人小孩一樣擋不住誘惑
原料：雞翅，孜然，香菜
做法：
1.雞翅洗凈，用刀尖劃開約兩厘米的口子（深度及雞肉），以便入味及快熟。
2.適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，腌半小時左右。
3.切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。
4.每10分鍾左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。
5.油倒入鍋中燒熱，姜絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
6.火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。
7.灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。
8.加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液（淹過雞翅一半即可），灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。
9.大約5分鍾後收汁後上碟。
10.在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾，完成。
② 比較簡單好吃的家常菜式有哪些
第一道家常小炒：孜然雞翅
食材：雞翅一斤半、澱粉一大勺、蔥段少許、薑片少許、胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、孜然粉適量、辣椒面適量、植物油適量、熟芝麻少許。
做法：
1、首先准備2塊地瓜，把地瓜片去掉，切成大約2厘米左右的厚片，然後改刀切成方塊，裝在一個大一點的盆子里。
2、加入2勺玉米澱粉，用顛盆的方法顛勻，讓每一塊地瓜都能蘸上澱粉。
3、鍋里多放入一點植物油，油溫升到七成熱時改成小火，把地瓜塊依次下鍋炸。這樣油溫高一點下鍋，地瓜表面定型會比較快，中間要勤用筷子攪拌，保證地瓜能受熱均勻。
4、把地瓜炸至金黃色，能用筷子輕松穿透即可，撈出來控油備用。
5、另起鍋，鍋內加入20克植物油、200克白砂糖，全程用小火慢慢炒，中間要不停地攪拌，一直把糖液熬成棗紅色，用鏟子撩起來能拉絲即可。
6、鍋中再加入適量的熟芝麻，翻炒均勻，然後下入炸好的地瓜塊，快速翻炒均勻，讓地瓜塊表面都能裹上糖液，裹好之後，關火，出鍋。
③ 請問大家會用空氣炸鍋製作美食嗎如果會的話，請問可以分享出來嗎
最近小編迷上了空氣炸鍋，用它製作各種美食，今天的這個手撕牛肉真的是絕了，超級、特別的好吃，完全不輸於外面買的。真的超好吃，大家趕緊跟著小編學起來吧。
最近閨蜜迷上了空氣炸鍋，瘋狂製作各種空氣炸鍋美食，順便安利給我這個牛肉乾的做法，一吃就愛上，連續做了一周，每天烤得滿屋子都香噴噴~，家人聞到根本走不動路！
空氣炸鍋也是閨蜜分享給我的，沒想到入手後的體驗感也和閨蜜說的一模一樣！空炸真的是好看又好用！滿分體驗~，真的值得！
迫不及待和大家分享我是怎麼用空氣炸鍋做出這么好吃的牛肉乾~。
懶人版低脂牛肉乾
④ 雞翅怎麼做比較好吃你有哪些心得
雞翅怎麼做比較好吃？
翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。烹調翅膀肉時，應以慢火燒煮，才能發出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。
雞翅的做法真的很多：燒、烤、煎、焗。
一、孜然雞翅
原料：雞翅(中段)、孜然粉、香菜。
做法：
（1）雞翅洗凈，用刀尖劃開約兩厘米的口子(深度及雞肉)，以便入味及快熟。
（2）適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻，腌半小時左右。
（3）切姜絲、香菜末加入雞翅拌勻。
（4）每10分鍾左右將雞翅翻轉，確保兩面都能充分入味。
（5）油倒入鍋中燒熱，姜絲、蒜頭爆香後撈起扔掉。
（6）火調小，將雞翅放入鍋中緩緩煎至金黃，翻轉煎另一面至金黃。
（7）灑入幾滴酒，隨即蓋上鍋蓋捂幾秒。
（8）加入水和剛才倒入腌過雞翅的汁液(淹過雞翅一半即可)，灑少量香菜末，加蓋。燒開後文火燜。
（9）大約5分鍾後收汁後上碟。
（10）在雞翅上灑少許孜然粉，放幾片香菜葉裝飾即可。
二、熏烤薄荷雞翅
原料：雞翅、醬油2勺、糖1勺、蔥末1勺、蒜末1勺、鹽半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺。
做法：
（1）雞翅用腌料腌制一夜，准備一個鍋，裡面鋪錫紙，放米、茶葉、糖和薄荷，架上烤架，碼上腌好的雞翅，開大火，直到糖開始變紅並冒煙。
（2）然後調小火，蓋上蓋子，大約50分鍾，煙熏至肉色紅亮為好。
（3）中間需要把雞翅翻面的。另用一塊錫紙折成四方形，放入熏好的雞翅，腌料汁也倒進去，烤箱預熱，200度烤15分鍾，取出翻面，再烤15分鍾即可。
雞翅的營養價值：
雞翅中含有大量的維生素A，可以促進視力，上皮組織，及骨骼的發育，促進人體的生長以及精子的生成。雞翅還含有豐富的蛋白質，具有維持鈉鉀平衡，消除水腫的功效，可以治療營養不良性水腫，還能提高機體免疫力，有利於生長發育，調節血壓，緩解貧血。所含有的銅元素，有益於人體中樞系統、免疫系統、頭發、皮膚、骨骼、心、腦、肝等的發育和功能。所含有的脂肪，可以維持人體的體溫，還有保護人體內臟的功效。