『壹』 番茄面怎麼做才好吃
番茄面好吃的做法如下:
用料:番茄2個、雞蛋3個、鹽適量、雞精適量、味精適量、生粉少許。
1、先把番茄用熱水滾一下,把皮撕了,切成小粒。
『貳』 西紅柿面怎麼做好吃又簡單 西紅柿面的做法步驟
1、西紅柿切成均勻的小塊,然後裝在盤中備用。打好雞蛋,放入少量的鹽,使用筷子攪拌均勻。下油熱鍋,油開始沸騰或剛開始冒煙時倒入雞蛋,雞蛋成型後翻幾次,然後用鍋鏟將雞蛋劃成小塊。
2、放入西紅柿繼續翻炒,等西紅柿的汁滲出後盛起來裝盤備用。水煮開,放入面條,然後加入少量的生抽,放入炒好的西紅柿雞蛋。將西紅柿雞蛋和面條攪拌均勻,然後放入青菜,也可以放一點十三香調味,並繼續煮1-2分鍾即可起鍋。
『叄』 西紅柿面條如何做更好吃 西紅柿面條怎麼做
1、首先將炒鍋洗凈,置於旺火上,待水分燒干後,倒入花生油,待燒熱後,將雞蛋液倒入鍋中,待雞蛋成形後盛出待用;
2、鍋中再次倒入適量花生油,燒熱後,放入姜蒜炸出香味後,放西紅柿入炒鍋,略微翻炒後,放入食鹽適量,再次翻炒三分鍾左右,將雞蛋倒入鍋中一起翻炒,一分鍾後出鍋;
3、將炒鍋洗凈,再次置於旺火上,倒入三碗清水,大火燒開後,將面條放入鍋中;
4、待面條煮開後,關小火再煮三分鍾左右,(因為干苗條比較難煮,不容易煮透,要多煮一會,)之後將炒好的西紅柿雞蛋放入鍋中一起煮,同時加入雞精、醬油,可以嘗一下鹹淡,因為西紅柿放過鹽,要是淡了再加點鹽,夠味了就不用了,待面條上色後即可出鍋了。