㈠ 空氣炸鍋炸速凍雞塊的做法
空氣炸鍋炸速凍雞塊的做法如下:
預熱炸鍋180度4分鍾,放入速凍雞塊,(不用油不用任何東西),180度5分鍾。拿出來翻一面,繼續180度5分鍾。出鍋,願意番茄醬就弄點番茄醬、願意什麼甜辣醬就弄點甜辣醬。
空氣炸鍋菜譜:
1、虎皮雞爪。
雞爪涼水下鍋,加入薑片、料酒去腥,焯水至雞爪變色。煮好的雞爪撈出過冷水,清洗干凈,多沖洗幾遍瀝干水份備用。加入老抽上色抹均勻。放入空氣炸鍋,不用放油、也不要放錫紙,200度烤30分鍾,中間可以翻拌一下。
雞爪烤30分鍾後的樣子,炸好的雞爪用冰水泡兩個小時。另起一鍋,不要放油,瞎凳腔直接把粗凱雞爪放進去。放入薑片、干辣椒,2勺生抽,1勺老抽和少許鹽,1勺冰糖,1勺料酒再加適量的開水,水沒過雞爪就行!蓋上鍋蓋大火燒開,調小火燜15分鍾左右,最後大火收汁至濃稠就可以了。
2、手抓餅卷邊芝士披薩。
手抓餅提前解凍,邊上圍一圈芝磨衫士碎,然後捲起。刷上一層披薩醬,放上聖女果丁、青椒丁、火腿丁、玉米粒,撒一些芝士碎。手抓餅邊上刷上一層蛋液,空氣炸鍋200度15分鍾左右