Ⅰ 怎麼煮栗子好吃皮又好剝
煮之前先在栗子表面劃一道口子。具體做法如下，首先准備材料：栗子：500g、色拉油：適量。
1、選外觀無損，無蛀的栗子，做出來的栗子吃著放心，然後把栗子用清水清洗干凈，然後瀝干水分備用。
栗子素有「乾果之王」的美稱。味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良葯。我特別喜歡吃烤栗子，聞著香，吃著粉糯，秋冬季節來一把烤栗子，胃暖暖，心也是暖暖！
Ⅱ 生板栗怎麼煮好吃好剝殼
栗子去殼法如下： 熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。 冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
2、在栗子平的那面垂直於尖部和跟部的連線方向一掐，有裂口了，然後在垂直於裂口一捏，就搞定！一掐一捏哎~因為我是看電視說的，有演示，這里我不知道大家看明白我說的沒有 栗子去殼法如下： 熱水浸泡法：生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
Ⅲ 新鮮板栗怎麼做好剝皮又好吃呢
1、把板栗洗干凈之後，上面切一個小小的口子。
2、栗子放入盆中，再加入沒過栗子表面的足量的水。
3、加入適量的鹽，加糖也是可以的。
4、把栗子放在鹽水或糖水中浸泡一晚，第二天起來煮。
5、將栗子中的鹽水或糖水倒出，用清水洗干凈，放入高壓鍋中。
6、用高壓鍋煮15分鍾就可以了，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮半小時也可以。
7、這樣煮好的栗子很容易就能把殼剝掉，而且味道也很美味喲。
Ⅳ 生板栗怎麼煮好吃好剝殼
1、板栗用水煮一般煮20分鍾左右
2、煮板栗的小竅門：
在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開後再下板栗，20分鍾即可。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝。
3、炒板栗比煮的更好吃：
用刀在每個栗子上切一刀，注意切開側麵皮的三分之二即可，然後在鍋中加入一點食用油，放進栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香（約15分鍾左右），嘗嘗。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了。
Ⅳ 生板栗怎麼煮好吃又好剝皮
相 信大家對於板栗，都不陌生，這是一種可以滿足人們的口欲，也可以為人體補充大量的營養物質的食物，那麼怎樣煮生栗子才好剝皮？
板栗
1 怎樣煮生栗子才好剝皮
1、栗子洗干凈後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮為好。
2、栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水。
3、加入兩調味勺多少的鹽。
4、把栗子放在鹽水中浸泡5—8小時左右。
5、將栗子中的鹽水倒出，用清水洗干凈後裝入高壓鍋中。
6、用高壓鍋煮飯功能15分鍾高壓就可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鍾也可以。
7、煮好的栗子很容易就可以剝開吃到肉了，而且很甜。
2 家庭煮板栗怎麼煮
1、挑選板栗：板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細毛毛，一種叫做明栗，看起來發亮，一般情況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個各異根據不同人的口味進行選擇。
2、切小口：用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節約燃料，盡快煮好板栗，又利於煮好的板栗剝殼去皮。
3、上鍋煮：將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之後換小火繼續加熱，板栗熟後裂口會變大，而且能聞到香味。
4、剝殼去皮：煮好的板栗放入涼水後，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時候比較容易，幹了之後就不好剝了。
5、享受美味：剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時候加幾個進去，也是非常美味的。
3 好剝皮的小竅門
鹽水煮法
栗子洗凈後，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鍾；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。
熱水浸泡法
生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鍾；然後用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。
切口浸泡法
板栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鍾；很容易去皮。
筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
Ⅵ 生栗子怎麼剝皮，去皮栗子仁怎麼做好吃
一、栗子怎麼剝皮
生栗子怎麼剝皮---電飯鍋法
1、板栗清洗後，切個口子;
2、放在電飯鍋中，不用放水;
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
生栗子怎麼剝皮---高壓鍋法
1、板栗清洗後，用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中，不用放水;
3、上氣後，三分鍾關火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
生栗子怎麼剝皮---太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天後，不太容易剝落;
3、又曬了一天，還是不太好剝。
生栗子怎麼剝皮---太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬;
2、一天後;
3、可以剝一個;
4、兩天後，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
生栗子怎麼剝皮---微波爐法
1、板栗用刀切個小口子;
2、放在碗中，蓋蓋;
3、趁熱剝好;
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
生栗子怎麼剝皮---切口浸泡法
1、板栗對半切開;
2、去掉外殼;
3、用開水蓋蓋泡5分鍾;
4、很容易去皮。
生栗子怎麼剝皮---鹽水浸泡法（牆裂推薦）
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鍾;
2、然後用刀切個口子;
3、趁熱去殼和皮;
4、相當完整。
二、去皮栗子仁怎麼做好吃
去皮栗子仁菜單：紅燒栗子雞 栗子烏雞養生湯 栗子燒豆腐 紅薯栗子糖水
9. 這個菜其實蠻簡單的，精髓就在冰糖、啤酒和草果，冰糖讓菜的色澤達到醬油所無法企及的紅潤，啤酒讓雞肉更柔軟，味道更悠長，草果則能更好的提香。
三、吃栗子有哪些好處
1、益氣補脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能。
2、防治心血管疾病栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
3、強筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜於吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
Ⅶ 去皮板栗的做法大全
7．凈熱鍋，放少許油，用溫火將生薑、大蔥、花椒炒香。
8．摻入鮮湯或清水（以能沒到雞塊為宜），調入白鬍椒粉、黃酒、醬油、蚝油。
9．倒入雞塊。
10．加入板栗，煮開後以小火燒15分鍾左右至汁水將收干。
11．調入水澱粉快速炒亮色。
12．調入香油推勻，關火即成。