❶ 培根和什麼炒好吃最適合
吃培根肉能夠健脾養胃，尤其是這些消化不良的人，吃培根肉具備非常好的飲食療法作用，非常簡單的食用方法是把培根肉和一些蔬菜水果炒來吃，例如以下這幾類炒法。
1、剁辣椒培根肉炒西葫蘆
原材料
豆角 二根、培根肉2-3條、蒜2顆、剁辣椒1勺、鹽、米醋、白砂糖少量。
作法
1、豆角清洗切成片；培根肉切成片；蒜切末。
2、熱鍋中無需加點油，立即放進培根肉片，煸香煸冒油至培根肉橙黃色。
3、倒進蒜泥進行爆香後，倒進豆角片煸炒。
4、添加鹽、剁辣椒、白砂糖煸炒熟，出鍋前滴上少量米醋就可以。
2、培根肉炒高麗菜
原材料
高麗菜300克是，培根肉片30克是，蒜泥10克是，鹽1/4小勺，雞精粉1/4小勺，酒釀1一茶匙，白鬍椒粉少量
作法
1.高麗菜清洗切成片，放進滾沸的水裡汆燙一下，撈起來控干水分預留。
2.熱鍋，倒進1一茶匙沙拉油燒開，以中受歡迎香蒜泥，放進培根肉片炒出香味後添加做法1高麗菜片和全部調味品拌炒勻稱就可以。
❷ 培根的十種吃法都有哪些
培根的十種吃法都有煎培根、培根金針菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒蘆筍、培根炒菠蘿、培根雞蛋餅、番茄培根焗飯以及培根土豆泥。
培根最簡單的做法，烤。烤箱預熱200℃（400℉），往烤盤上放上烤架（以免粘鍋），把培根攤上去，烤10-20分鍾，就可以開開心心地吃肉，早餐配個雞蛋、三明治等。
培根是一種豬肉煙熏肉製品，與火腿、香腸一起被視為西式肉製品三大主要品種，一般帶有適口的鹹味，同時伴有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤，顏色呈金黃色，皮質堅硬，瘦肉的顏色多為深棕色，質地較干硬。
培根中含有豐富的磷、鉀、鈉等多種微量元素，以及脂肪、碳水化合物等營養成分，由於其本身帶有一定的鹹味，通常可以當作主料進行煎、炸、煮等烹飪方式食用，也可以當作調味料與其他食材共同搭配製作成菜餚。
❸ 培根的做法大全家常炒菜
培根吐司條
用料
米飯300g；蘑菇100g；洋蔥100g；培根70g；玉米粒40g；胡蘿卜丁30g；青椒30g；牛奶150ml；芝士片1片；油15g；鹽4g；黑胡椒2g；馬蘇里拉芝士200g
做法
鍋中油燒至微熱，倒入胡蘿卜丁翻炒至變色。小貼士：胡蘿卜最硬最不容易熟，要最先放入鍋里炒。再倒入洋蔥丁和培根炒出香味。放入蘑菇片，炒軟後，放入玉米和青椒翻炒均勻。倒入玉米、牛奶、芝士片、鹽、黑胡椒，煮至芝士片完全融化，湯汁濃稠，盛出備用。容器中，依次鋪上米飯、炒好的配料、馬蘇里拉芝士。烤箱提前預熱，190度烤10分鍾左右至芝士完全融化即可。
❹ 培根炒什麼
人們常說的培根，其實就是指煙熏肉，人們製作煙熏肉一般是使用豬肉，通過圓心的方式製作而成，現在人們會把這種肉切成薄片，然後用油煎或者放在火上烤，做出來的培根肉味道非常好，除此之外，還可以把培根肉和蔬菜一起炒來吃，比如下列這幾種炒培根吃的方法就非常流行。
第一、奶油培根炒杏菇
材料
材料：杏鮑菇200克，培根8片，香菜30克，蒜頭3瓣，無鹽奶油30克
調味料：酒2大匙，鹽1小匙，黑胡椒粉1大匙
做法
1.培根切小片，杏鮑菇先對切再改刀切滾刀塊，蒜頭切片，香菜切末備用
2.干鍋燒熱後先熄火，再放入無鹽奶油以余熱燒至融化後，放入蒜片煎香，再加入杏鮑菇炒至熟透後，放入培根拌炒均勻，再加入鹽、黑胡椒粉和酒拌炒至湯汁收干，再撒上香菜末拌炒均勻即可完成
第二、培根炒菠菜
材料
1捆菠菜
6-8條培根
1小匙蒜末
鹽少許
1小匙油
做法
1、將菠菜洗凈，用沸水略燙一下，撈出用冷水過涼，擠出水份，切段備用。
2、將培根切段，在熱鍋里放點油，不要太多。放入培根煎（溫火），直到油完全煎出。然後，放入蒜末炒出香味，放入菠菜翻炒幾下。
3、最後加適量鹽調味，出鍋盛盤即可。
第三、西餐味道培根什蔬蛋炒飯
材料
培根4片，圓白菜適量，洋蔥適量，尖椒一根，雞蛋2個，大蔥少許
做法
1.培根切小條，洋蔥切丁、圓白菜切絲，尖椒切小丁。
2.鍋里放油、放入切好的蔥花炒香，雞蛋直接打入鍋中，用筷子劃散，翻炒出鍋備用。
3.鍋里放少許油，下入洋蔥煸炒熟透，下培根一起翻炒到變色，下入尖椒和圓白菜一起翻炒，放少許鹽、黑胡椒和雞精調味。
4.放入米飯，炒好的雞蛋小火一起翻炒均勻即可。
第四、培根炒紅辣海帶絲
材料
培根，海帶絲，紅椒，調味料
做法
1.海帶洗干凈後入高壓鍋壓15分鍾，取出切絲。
2.培根切條，紅椒切絲。
3.油燒熱，爆香蒜末、薑末等，入培根煸炒一會。
4.加海帶絲、紅椒絲，加醋、鹽、一點點糖、胡椒、生抽等。
5.炒勻出鍋。
❺ 培根肉和什麼菜一起炒好吃
土豆培根炒飯
材料：
土豆、洋蔥、培根、冷米飯各適量，鹽、胡椒粉、孜然粉各適量。
做法：
（1）土豆洗凈後去皮切丁,洋蔥和培根也分別切丁。
（2）起油鍋，油溫後下土豆煸熟至呈金黃色，盛出備用。
（3）另起油鍋先下洋蔥煸香，再下培根小火煸干。
（4）冷飯搗松後和土豆丁一起下鍋煸炒。
（5）調入鹽、胡椒粉和孜然粉，炒勻即可。
土豆培根焗飯
材料：
土豆1個、培根2條、洋蔥1小塊（最好是白洋蔥，紫色的炒出來顏色不好看）、米飯1大碗、馬蘇里拉芝士60克（擦成絲）、卡夫芝士粉1大匙（可省）。
調料：
辣椒仔辣汁幾滴（可省）、黑胡椒粉1/2小匙、雞精、鹽適、橄欖油25ml。
做法：
（1）土豆切小丁用涼水浸泡後瀝干水分，洋蔥、培根切小丁。
（2）鍋入油，燒熱後放入培根煎出油，加入洋蔥炒出香味，然後放入土豆炒軟。
（3）下入米飯翻炒（可淋入少許水），然後放入雞精、鹽和胡椒粉，滴入辣椒汁，最後撒上芝士粉拌勻出鍋。
（4）炒好的米飯表面均勻撒上馬蘇芝士條，放入預熱180°的烤箱，中上層烤至馬蘇融化略呈金黃色即可（約10分鍾）
❻ 培根炒什麼好吃
培根可以炒香菇和油菜，一起來看看這道菜的做法。
培根香菇油菜
食材：香菇、油菜、培根、蔥姜、鹽、生抽
做法：
1、將香菇油菜洗干凈，香菇切厚片、培根切片、蔥姜切碎備用。
2、切好的香菇用開水焯燙一分鍾撈出來控干水分。
3、炒鍋燒熱加入玉米胚芽油，油熱下培根片翻炒。
4、待培根邊緣抽抽了就下入蔥姜爆香，下入油菜翻炒。
5、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片繼續翻炒。
6、加入適量鹽，再加入適量生抽，翻炒均勻即可出鍋。
香菇營養價值：
1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。
2.菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就佔了7種，並且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸等，所以風味尤其鮮美。
油菜營養價值：
作為綠葉蔬菜的代表食材，普通油菜營養價值之高超乎想像。不但維生素C含量（36毫克/100克）超過普通水果，還提供較多胡蘿卜素（620微克/100克）、葉酸（46.2微克/100克）、鉀（210毫克/100克）、維生素B2、鈣、鎂、膳食纖維等。油菜中鈣含量（108毫克/100克）與牛奶大致相當（但吸收率要低一些）。