⑴ 油炸圓子怎麼做好吃
1、：將蔥切段、姜切片、泡出蔥姜水。
2、在肉裡面倒入料酒、黃豆醬、五香粉、蔥姜水進行攪拌。
3、打入雞蛋，加入簡鬧澱粉攪拌，加入香油接著攪拌。
4、將肉捏成肉丸放入油鍋，炸至金黃即可出伏早鍋缺咐雀。
⑵ 油炸肉丸子怎麼做更香酥可口
以下是油炸物棚腔肉丸子的做法，讓你做出香酥可口的美味肉丸子：
材料：
- 豬肉餡 300克
- 麵包屑 100克
- 雞蛋 1個
- 中筋麵粉 50克
- 大蔥 2根
- 姜 2片
- 料酒 1湯匙
- 生抽 1湯匙
- 鹽 1茶匙
- 白鬍椒粉 1/2茶匙
- 油適量
做法：
1. 將豬肉和老餡放入碗中，加入蔥薑末、料酒、生抽、鹽、白鬍椒粉，攪拌均勻，腌制15分鍾左右
2. 將麵包屑放在一個碗中，打入一個雞蛋，攪拌均勻
3. 將50克中筋麵粉放在一個碗中備用
4. 將腌制好的肉末揉成個頭均勻的肉丸
5. 將肉丸沾上麵粉，然後沾上麵包屑
6. 開火，將油燒熱至180°C左右，將肉丸放入油鍋中，小火炸至表面金黃色即可撈出
注意事項：
1. 肉丸沾麵包屑的時候一定要沾厚一些，這樣才會罩衫炸出金黃色的色澤和酥脆的口感。
2. 油溫不要過高，否則肉丸炸糊或者熟不透。
3. 炸肉丸時不要一次放太多，以避免降低油溫，影響炸出來的口感。
4. 炸完肉丸後用廚房紙巾吸干表面的油份，這樣口感會更加酥脆。
⑶ 油炸圓子的做法，油炸圓子怎麼做好吃，油炸圓子的家常
方法/步驟1將速凍湯圓解凍。2將盯亂頌芝麻洗凈後放入一個盤子里，放入湯圓滾一下沾上芝麻，用粗一些的針將湯圓紮上小凱鄭孔。3油鍋洗凈陪腔燒干水氣後，加入適量菜油，並用大火將菜油燒至中熱。