⑴ 紅蘿卜加麵粉做剪餅怎麼做
胡蘿卜的新吃法，和雞蛋、麵粉一起做成煎餅，比醬香餅還受歡迎
由於現在人們的生活條件是越來越好了，早餐肯定是少不了的，這個時候有很多人都會起床去外面買早餐吃，外面賣的早餐根本就不好吃，而且沒有一點營養，所以想要吃到健康的早餐，我們可以在家自己做，在家自己做，干凈衛生又方便，最重要的是5分鍾就能完成。
雞蛋餅里加入這兩樣蔬菜，做出來的煎餅，既有清香，又有蔥香。今天早飯給家人准備的雞蛋餅，這款雞蛋餅做起來也算比較簡單的，就是切胡蘿卜丁的時間稍微長點，要切的越碎越好，所以我在菜板上躲了一小會。
蔬菜雞蛋煎餅
用料
雞蛋 2個、水或牛奶400ml-450ml、普通麵粉（中筋） 250克、鹽 適量、蔥花 適量、胡蘿卜約1/3根
做法：
1、胡蘿卜擦絲切碎，香蔥切蔥花。
2、兩個雞蛋打散並加入水或牛奶攪拌均勻。
3、加入麵粉攪拌至無顆粒，再加入切好的蔬菜和適量的鹽攪拌均勻。狀態是可流動又不會太稀的麵糊。
4、餅鐺刷油上下火預熱倒入適量麵糊，用刮板均勻攤開，（第一個麵糊量可能掌握不好，第二個就會好了），蓋上蓋烙至面餅鼓大泡時翻面再烙至表面微黃即可出鍋。
也可用平底鍋烙，鍋里刷油倒入麵糊晃動鍋子使麵糊均勻攤開，開中小火烙熟即可。（平底鍋的話，麵糊稍微調稀點，比較好，）
5、烙好的餅
小貼士：
1、可以放各種蔬菜，蔬菜的種類，隨意。
2、菜剁細點才容易操作，攤出來比較薄，不容易破。
3、餅盡量攤薄點，熟的快，還不易爛。
4、喜歡薄點的可以把麵粉糊調稀點。
5、如果是平底鍋操作的話，建議麵糊稀點，這樣餅子比較薄，而且更好操作
6、雞蛋和牛奶的量是可以調節的，比如多加一個或兩個雞蛋，就適當地減少牛奶的量，保持液體總量不變就可以了！
關於麵糊有麵疙瘩的解決方案：
1、麵粉里先加入一部液體，攪至在粘稠無顆粒， 再慢慢加入剩下的液體
2、用蛋抽攪拌，麵粉過篩
3、如果麵糊還有顆粒，放一放再攪拌
怎麼樣？蔬菜雞蛋餅的做法是不是非常的簡單呢？用這種做法做出來的蔬菜雞蛋餅，顏值也是非常的高，看著就是非常的有食慾。原來蔬菜雞蛋餅的做法是如此簡單，這樣做，維C滿滿的！松軟香甜！你們喜歡吃蔬菜雞蛋餅嗎
⑵ 胡蘿卜薄餅的做法，胡蘿卜薄餅怎麼做好吃，胡蘿
食材
主料
麵粉
100
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
胡蘿卜
適量
蔥
適量
步驟
1.將胡蘿卜切成細絲備用。
2.蔥切成末備用。
3.將麵粉、雞蛋放入盆中加適量清水攪拌成麵糊。
4.將胡蘿卜絲和蔥末放進麵糊里。
5.加入適量鹽攪拌均勻。
6.將電餅鐺預熱，加入植物油，再將攪拌好的麵糊倒入電餅鐺，用木鏟刮平。
7.中途翻個兒，使兩面都有均勻的金黃色。
8.裝盤，為了便於孩子食用，可以切成小段。
小貼士
如果想使薄餅軟一些，可以適當多加點水。
⑶ 紅蘿卜汁面條怎麼做好吃
紅蘿卜先打汁然後和面，
和面的時候放一點鹽，
這樣會比較勁道，比較好吃。
⑷ 胡蘿卜絲加麵粉在一起要怎麼做好吃
可以做胡蘿卜蛋糕。
主料：胡蘿卜71g ，檸檬皮屑+汁 1/4大檸檬，中筋麵粉99g ，泡打粉5g，肉桂粉1g ，食鹽2g，杏仁粉28g， 榛仁粉28g，全蛋液56g，無鹽黃油48g，金砂糖20g，細砂糖20g，檸檬糖釉適量。
做法：
1.A材料：胡蘿卜、檸檬皮屑+汁
B材料：中筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、食鹽
C材料：杏仁粉、榛仁粉
D材料：全蛋液、無鹽黃油、金砂糖、細砂糖
2.隔水熔化無鹽黃油（或加蓋用微波爐最小火叮1分30秒），放到一旁放涼待用。當後面使用時，應該讓它的溫度跟體溫差不多。
3.拿一個大碗（注意：這個大碗是我們最終攪拌麵糊的那個碗，所以要拿大一些的），將A中的材料，胡蘿卜用擦絲盒擦成碎屑； 大檸檬用檸檬屑刀刮好皮屑，並擠出檸檬汁。將胡蘿卜屑、檸檬皮屑以及檸檬汁混合在一起，攪拌均勻。
4.另取一個碗，將B中的全部材料混合均勻並且過篩，放到一邊待用。
5.另取一個碗，將C中的全部材料混合均勻，放到一邊待用。
6.另取一個碗，將D中的全部材料用電動打蛋器攪打均勻成糊狀，放到一邊待用。
7.將D材料糊狀物加入最開始准備的步驟2的大碗中，用硅膠刮刀攪拌均勻。
8. 加入C材料的混合物，用由底部向上部翻拌的方式混合均勻。分3次將過篩好的B材料混合物加入，用翻拌的方式混合均勻，直到完全看不到有乾粉在。
9.取出抹好油的模具，將麵糊倒入。這款蛋糕的麵糊會很稠，所以用硅膠刮刀舀麵糊進模具也可以。用硅膠刮刀將麵糊頂部微微刮一刮盡量弄平整。雙手攥住模具在檯面上敲兩下，以便使麵糊均勻的分布在模具中。
10.烤箱預熱170℃，預熱好後，將模具放入烤箱中層，上下火烘烤28分鍾到30分鍾。在臨近後幾分鍾的時候要時時查看，每款烤箱的脾氣都不一樣，所以注意不要烤焦了。當蛋糕表面呈淡金棕色，且拿一根牙簽插入蛋糕中央（要插到底）再抽出，看牙簽上沒有粘黏物就代表已經熟了，若有就再烤一小會直到烤熟為止。
11.烤好後將蛋糕取出烤箱，放到冷卻架上，先不要脫模，等待5分鍾。5分鍾後脫模，放在冷卻架上，在頂部均勻刷上檸檬糖釉
⑸ 紅蘿卜怎麼做好吃法
大家好，今天用胡蘿卜絲跟大家分享一道香氣四溢的早餐美食，營養豐富，口感松軟，做法簡單，就是把胡蘿卜切成絲，然後和麵粉，食用油，雞蛋一起弄成一個胡蘿卜麵糊，然後再放一些我們平時，易入味的蔥花或者是姜蒜這些東西和著麵糊一起烙餅，這樣美味的胡蘿卜絲，營養早餐品就做好了，是不是很簡單呢？如果你喜歡並且感興趣的話，就按照步驟正確的實操嘗試一下吧。
［胡蘿卜雞蛋早餐餅］
［基本食材］胡蘿卜，食鹽，蔥花，姜，食用油，3個雞蛋，100克麵粉，胡椒粉，黑白芝麻
［基本步驟］
1.首先，我們把胡蘿卜切成絲狀，然後放入盆中，加點食鹽攪拌均勻抓腌5分鍾；
2.起鍋燒油，放入胡蘿卜絲，翻炒兩分鍾，炒熟之後，關火待用；
3.切一些蔥花，姜碎丁備用；
4.碗裡面放入粉絲，胡蘿卜絲，再依次打入3個雞蛋，用筷子攪散；攪拌均勻之後加入胡椒粉攪拌；放入100克麵粉，攪拌成微糊狀；把蔥花撒到麵糊裡面，攪拌均勻；
5.電餅鍋預熱之後，刷上食用油，然後，我們把麵糊放到電餅鍋上面攤平整；
6.然後我們再撒上黑白芝麻，和上蓋子，烙五分鍾，翻個面，再烙兩分鍾；兩分鍾之後關火取出來；然後用刀切成小塊，方便食用。
這樣，美味的胡蘿卜雞蛋早餐餅就做好了，吃起來，鮮香可口，營養豐富，味道松軟，如果你感興趣的話，就趕緊按照步驟試試看吧。
小貼士：
1.胡蘿卜絲一定要腌制五分鍾之後再炒，而且炒的時候，不用炒的太久，那樣胡蘿卜絲會軟掉，炒太久的話，會炒成胡蘿卜泥；
2.是胡蘿卜絲麵糊哦，不應該加特別多的水的，糊狀就行，很粘稠的那種；
3.點鍋一定要預熱好，而且還要刷上食用油，把麵糊攤平整，烙餅烙5分鍾之後，一定要記得翻一個面，再烙兩分鍾。
⑹ 紅蘿卜面條的做法，紅蘿卜面條怎麼做好吃，紅蘿
主料
麵粉
500g
紅蘿卜
2條
輔料
鹽
適量
步驟
1.紅蘿卜切細粒，放入攪拌機加少量水打成蓉。
2.將紅蘿卜蓉裝入煲湯的布袋裡，擠壓出紅蘿卜汁。
3.取200克紅蘿卜汁入500克麵粉里，加入一點鹽，和成比較硬的面團，分成若乾等份。（我分了9份）
4.取一份面團，稍微壓扁一點，放壓面機1檔反復壓面。
5.這是用1檔壓兩次之後的。
6.這是用1檔壓4次之後的。
7.用1檔反復壓5-6次之後面團已經變得很均勻很光滑，接著依次轉2-5檔分別各壓2次。
8.壓好面片後，撒上一些乾粉在表面。（兩面都要撒）
9.開始切面條啦。
10.切好的面條撒上一些乾粉防粘。
11.捲起排入保鮮盒放冰箱冷藏保存。（不知道能放多久，一般我兩天就吃完了。）
小貼士
做面條，和面是吃硬不吃軟的，面盡量和硬 一點，後面就會很好操作了。