Ⅰ 香菜炒雞蛋的家常做法
香菜含有特殊的芳香味，具有開胃消食之功效，與雞蛋同炒，鮮香濃郁，營養味美。下面我介紹一下這道菜的做法。
工具/材料
香菜 100克，雞蛋 3個，胡蘿卜 半根。
蔥，姜，鹽，味精，五香粉，芝麻油，油。
- 01
香菜用水洗凈，控干水分，切成10公分左右長的段，備用。
- 02
胡蘿卜用水洗凈，切成細絲。切好蔥，姜，備用。
- 03
雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。
- 04
然後用鍋先把雞蛋炒出來，炒至七分熟即可，裝盤備用。
- 05
鍋內放油加熱，油熱後放入蔥，姜爆鍋，放入胡蘿卜絲，五香粉，翻炒。
- 06
胡蘿卜絲變軟後，放入雞蛋，略翻炒一下，隨即放入香菜，放少許鹽，快速翻炒。
- 07
炒至香菜剛剛變軟，立即關火，放入味精，滴少許芝麻油出勺。
Ⅱ 香菜炒雞蛋好吃嗎
就像韭菜炒雞蛋一樣，香菜處理好了也是挺好吃的！
第一步 准備適量清洗好香菜和雞蛋！把香菜切成五厘米左右
原料
雞蛋4個
香菜（芫荽）200克
鹽、味精、生抽適量。
製作方法
1、第一步 准備適量清洗好香菜，切成小段備用！
2、雞蛋打散放一點點鹽待用。
3、鍋中熱油，倒入香菜快速翻炒半分鍾左右，放入適量的鹽。
4、倒入打散的雞蛋液。
5、待半分鍾左右翻面，直至兩面都結塊。滴幾滴生抽提味，撒幾粒味精出鍋。
Ⅲ 炒雞蛋能放香菜嗎
炒雞蛋能放香菜。香萊和雞蛋都是營養成分很高的食物，放在一起不僅能增加口感，營養成分作用也進一步提高。
香菜味辛性溫，含有大量的維生素、纖維素、揮發油以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體健康具有一定好處。雞蛋味甘性平，含有大量的蛋白質、維生素、卵磷脂、蛋黃素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，這兩者性質和營養成分之間並沒有相剋的地方，所以是可以一起吃的。
香菜炒雞蛋的做法如下：
1、首先准備食材，蔥姜蒜切好備用；香菜洗凈切成小段，裝入盆中；雞蛋打入碗中攪散備用。
【小貼士】
1、這道菜不用放味精也很好吃。香菜本身就是一類調味品，具有較濃的香氣，用來和雞蛋一起炒，可以很好的幫助促進人體的食慾。
2、香萊濕熱、發性食物，因而人體有創傷、潰瘍、病後初愈的群體及生完孩子女性都不可以吃香菜。
3、香菜和雞蛋還可以做成香菜雞蛋煎餅。只要將香菜切碎，打入幾顆雞蛋攪拌，加入鹽、生抽、五香粉等攪拌均勻，然後放入鍋中煎至今黃即可。
Ⅳ 香菜炒雞蛋的做法有哪些
前言
中午一個人吃飯，不如炒雞蛋了，省事兒好吃。正好有點香菜，便搭配雞蛋做了這份香菜炒雞蛋，清香可口，味道鮮美的家常菜。
材料
主料：香菜50g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、干辣椒適量
香菜炒雞蛋
1
雞蛋磕入碗中
2
打散
3
香菜切段
4
蒜瓣切片、干辣椒切塊
5
坐鍋，放油，爆香蒜片、干辣椒
6
倒入蛋液
7
煎熟
8
倒入香菜
9
翻炒均勻
10
放鹽，炒至入味即可
11
出鍋
小貼士
大火快炒，別把香菜炒老了。
Ⅳ 香菜炒雞蛋可以嗎怎麼炒好吃呢
香菜學名叫芫荽，香菜最早產自於地中海沿岸及中亞地區，是在漢朝的時候，張騫出使西域諸國的時候給帶回來的。香菜之所以會有的人不太喜歡吃，是因為香菜有著強烈且獨特的氣味，當然了吃香菜的人還是佔大多數的，而且香菜現在已經成為了很多美食中不可或缺的元素了。
當然了，不能否認的是，香菜中含有的營養元素的確是很豐富的，香菜裡面有著豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素和揮發油等有益元素，至於香菜有人喜愛有人恨的特殊氣味就是因為揮發油產生的。
Ⅵ 香菜能和雞蛋一起吃嗎
香菜能和雞蛋一起吃，具體做法如下：
食材：香菜、雞蛋、油、鹽。
1、准備好食材，雞蛋攪拌，香菜切好備用。