清蒸白水魚怎麼做好吃竅門

1. 白魚的做法，清蒸白魚怎麼做好吃，清蒸白魚的家常做法

食材
主料長江白魚一條 輔料鹽適量料酒適量姜適量白鬍椒粉適量蒸魚豉油適量
步驟
清蒸白魚的做法步驟11.白魚颳去魚鱗，內臟，洗干凈。
清蒸白魚的做法步驟22.把魚身切一字花刀，用鹽腌制一會。
清蒸白魚的做法步驟33.魚身倒入胡椒粉，料酒，姜切絲，把魚腌制一會。
清蒸白魚的做法步驟44.為了方便蒸，把魚切兩段，鍋中坐水，水開後把魚放入，大火蒸8分鍾。
清蒸白魚的做法步驟55.魚蒸好後倒出多餘的水，放入魚盤，倒入蒸魚豉油。