① 想要自製美味的辣條，你覺得應該怎麼做呢
把除糖和鹽以外的調料混合，在鍋里導倒入菜籽油燒到180度，然後分兩次澆在這些調料中，燙出香味，這就是辣椒油，或者叫油辣子了，放一個晚上，泡出香味。辣條是一種比較神奇的零食，那簡直就是一代人專屬的兒時回憶，零食界的扛把子也非它莫屬。直到現在，辣條也依然是許多人的最愛。無論是在上班，還是，它都是一種頗受歡迎的休閑零食之一。
看起來簡單，做起來難度還是比較大的。真實的辣條放了很多你見都沒見過的調料，市場上都沒得賣的，自己做，很難做出那種辣條味，不信你試一下咯！自己在家做辣條可以是豆腐皮、腐竹等，今天就教大家用腐竹做一個童年共同的回憶，手工辣條的做法，口感柔軟，味道香甜麻辣，最重要的是吃著放心，一起來學習吧！
② 在家怎麼自己做辣條
准備點牛麵筋，大約有兩把就夠了。用水先泡一分鍾，涼水泡。把水倒掉之後，再放上點食用油拌勻，這樣做的目的是防止粘在一起。
然後上籠開始蒸，蒸籠上墊一層籠布，大火水燒開後，蒸3-4分鍾。為了不讓粘在一起，保險起見，中間的時候可以翻一翻。
自製辣椒油。這一步很關鍵。學會了，可以多做一點，以後再想吃辣條，就不用這么麻煩了。
先准備熬油的輔料：香菜1根、香蔥1根、洋蔥塊少許、大蒜4-5瓣，生薑3片、花椒粒1小把、八角兩個，桂皮2小塊，香葉3-4片，然後小火熬油，待油5成熱，把這些輔料全部倒入油中，小火炸到微微發黃，然後把這樣輔料過濾出來。
然後把過濾好的油趁熱倒入辣椒面中，辣椒油的配料有：粗辣椒面2勺、細垃圾面2勺、花椒粉半勺、孜然粉半勺、五香粉半勺、白芝麻1勺、雞精少放一點點，也可以不放。鹽糖先少放，做完了之後，感覺不咸，再一點點酌情添加。
把辣椒油澆進鄭好的牛麵筋中拌勻，然後就可以開吃了。這樣做出來的辣條比買的要好吃很多，主要是健康衛生，也沒有什麼添加劑、防腐劑什麼的。對辣條情有獨鍾的同學們可以試試哦。
③ 自製辣條怎麼做
在生活中能夠吃到的零食種類也是越來越多了，不過如果說到這樣一種零食的話，相信每一個人都是吃過的，而且有很多的人也都是非常的喜歡吃的，雖然說自己在小的時候也是經常吃，但是做了父母以後也都是會很反感孩子們吃的，而這種零食就是辣條了
④ 如何在家自製辣條
2分鍾教你在家做辣條，簡單又正宗，香辣炒解饞，大人孩子搶著吃
文/小九的美食工坊
說起小時候最愛吃的小零食，想必大部分人都會想起來1毛錢一張的辣條吧。對於咱們這一代人來說，辣條應該屬於「國民級」的小零食了，軟嫩Q彈的嚼勁，麻辣勁道的口感，真的讓人抵擋不了它的誘惑。
只需要一把豆皮，在家就能做辣條，做法超簡單，比外面賣的干凈還美味，簡單又好吃，香辣炒解饞，夾上一個熱饅頭里，大人孩子搶著吃。喜歡吃辣條的朋友一定要在家試試，保證還是童年大辣片的味道^_^
【需要注意的細節】：油炸豆皮的時候，要小火慢慢炸，這樣能夠將豆皮表面的水分完全烘乾，做出來的辣條口感會更加的勁道有嚼勁。
⑤ 家裡怎樣用麵粉做辣條
辣條相信很多人都喜歡吃，不管是大人還是孩子都喜歡吃，自己在家做，衛生還好吃，麵粉製作辣條很簡單。
下面就來分享一下怎麼用麵粉做辣條。
小技巧
用麵粉做辣條，如果有專門加工辣條的機器，可以把面和好，直接放進機器里加工，更方便，做辣條調料可以根據自己的口味來放調制。
總結：香辣好吃的辣條就做好了，自己在家做，製作簡單，好吃還衛生，吃著也放心，用麵粉做辣條的方法也是有很多種，可以根據自己的喜好來做
⑥ 辣條的做法怎麼做
【自製辣條】吃膩了甜食，來點辣味的辣條！特別是天冷的時候，吃點辣，渾身熱乎乎的！
在家做辣條，簡單好吃又衛生！食材很容易買到!
自製辣條的做法
步驟step
1
拌均關火，放涼就可以吃了！
⑦ 想吃辣條又害怕不幹凈，自己在家可以怎樣自製辣條
想吃辣條害怕不衛生？今天教你幾個自製手工辣條的方法，香辣可口辣條相信很多人都喜歡吃，那可是童年吃到現在的美味。但是辣條裡面各種添加劑、色素、防腐劑等，對人體危害很大。再加上現在大家都提倡健康綠色，對辣條那是想吃又不能吃，真的很辛苦丫~
那今天就教大家自製手工辣條的做法，健康美味解解饞~
1.豆皮不要泡太軟，泡久了不勁道，要把豆皮中的水分攥干，水分過多會不好吃的。
2.放入蔥花時，油溫過高，會噴濺出，小心燙傷！
⑧ 辣條怎麼做好吃，自製辣條的家常做法
自製辣條（綠色健康版）的做法
1.泡豆：黃豆需泡發8-10個小時，洗凈瀝干水分，半斤干黃豆發泡好能出一斤左右的濕黃豆。
放入腐竹，加鹽料酒，燜到入味，撒辣椒粉，起鍋。