A. 怎樣做大米稀飯最好喝
稀飯營養又美味,尤其是作為一份早餐或者是給胃不好的人吃稀粥都是一個不錯的選擇,但是我們日常在煮稀粥的時候總會有溢鍋的風險,很多時候煮粥的時候加了足夠的水,等粥熬好了之後才發現稀飯裡面的水已經所剩不多了,甚至是根本就不成稀飯。
看了以上步驟大家是不是已經學會了煮稀飯不容易溢鍋的小秘訣了呢?其實就是在稀飯當中加入一點點油啦,這樣稀飯好吃又好做是不是很方便啊。
B. 怎麼煮稀飯好吃
浸泡:
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
點油:
煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鍾時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里,老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
其實,就是根據個人口味、季節和功效來熬制各種自己喜愛的粥
C. 怎麼煮白粥才好吃
煮白粥可以先用油將洗干凈的米拌一下,可以增加香味。其次要燒開水後再下材料。另外還要注意火候,大火燒開後轉中小火慢熬,煮出來的粥才香糯。還可以適當在白粥里加一些瑤柱、干貝之類的食材來提鮮。下面介紹做法:
准備材料:瑤柱2粒(大)、大米半杯清水適量、鹽、油適量
製作步驟:
1、香米洗干凈,瑤柱泡軟撕碎放入米里,再用油、鹽腌10分鍾
D. 稀飯怎麼做才好吃
工具/原料:米、水、火、鍋
方法/步驟:
1、煮稀飯下米的時間什麼時候好呢,經實踐表明,在水燒開滾燙後下米最好,因為這個時候,米粒突然受到高溫,會發生膨脹,表面破裂,米會更容易熟。
注意事項:
小火慢煮
E. 白米稀飯怎麼做
具體做法如下:
主料:大米100g 輔料:清水適量
1、准備好大米。