1. 鹹菜炒什麼
鹹菜炒雞蛋。鹹菜炒臘肉，鹹菜燉肉丸子，鹹菜拌黃瓜。都可以啊，味道也是上等。
2. 四川干鹽菜怎麼炒好吃呢
四川干鹽菜怎麼炒好吃？我們四川農村每家都有干鹽菜撲菜壇，最少都有好幾個，一個壇子裝的一樣，干鹽菜各有各的吃法不一樣，兒菜，干蘿卜葉，蘿卜干，大頭菜，榨菜，厚青菜，這些都是洗干凈了，曬幹了的，切好了，用鹽和佐料混揉好的，裝在撲菜壇里五六年的都有，炒來吃特別香，每次出去打工或做生意都要帶些出去，，作為家鄉特產送些給城裡或外地的親戚朋友，城裡人覺得稀奇特別的喜歡。
3. 腌菜怎麼炒好吃 腌菜怎麼炒
1、首先准備一碗腌菜。
2、然後將姜、蒜切碎。
3、接著油鍋燒熱，下姜、蒜爆香。
4、倒入腌菜中火快速翻炒。
5、炒約3分鍾，加入適量鹽、辣椒粉、白糖翻炒均勻即可。
6、最後出鍋裝盤，酸酸辣辣的很開胃。
4. 鹹菜怎麼炒好吃
用料：五花肉150克、鹹菜100克、姜絲6克、澱粉水50克、食用油少許、蚝油1勺、鹽1克、清水100克。
步驟：
1、准備材料。
5. 雪裡紅鹹菜怎麼炒好吃
雪裡紅到秋天都會用鹽腌漬一些，用來佐粥，時不時的吃吃還是很有滋味的。雪裡紅是一種常見的蔬菜，可以經過腌製做成梅菜乾，也可以直接鮮炒，最簡單的做法就是清炒雪裡紅，此菜味道清新，平時吃多了大魚大肉，偶爾吃上幾次清炒雪裡紅，非常的爽口解膩。
材料。
咸雪裡紅，肉丁，干紅辣椒，小蔥，花椒，八角，生抽，花生油。
做法。
1，咸雪裡紅浸泡20分鍾洗干凈。
2，豬肉切丁，干辣椒切塊，蔥切塊。
3，雪裡紅切末。
4，鍋里放入花生油，下入花椒八角煸香。
5，倒入肉末。
6，煸炒一會，加入干辣椒，小蔥末炒香。
7，放入雪裡紅，煸炒。
8，加入半勺生抽，炒干水分即可。
9，佐餐，佐粥都不錯哦。。
峰兒話語。
鹹菜一次吃不完，可以放到玻璃瓶中，隨吃隨取，很方便的
6. 鹹菜怎麼炒好吃的做法大全
酒香濃郁的腌菜，略帶酸味，佐粥拌面都很好吃。
用料
腌菜
白糖
姜
蒜
辣椒
炒腌菜的做法
腌菜洗凈
7. 鹹菜怎麼炒
鹹菜頭先切成片，泡水出鹹味，多換兩次水。鹹菜切絲備用，把吵穗蒜末、干紅辣椒或碰蘆、蔥切好備齊。熱油鍋，下蒜末和辣椒炒香。下鹹菜絲一起炒，免加鹽，加一點糖調味，最後撒蔥花即可。