A. 蓮花白怎麼做好吃
醋熘蓮花白
材料
用料材料：捲心菜250克調味料：干辣椒5克，花椒10粒，鹽3克，醋15cc，白糖15克，味精1克，油50cc，芝麻油3cc
做法
1、捲心菜切成大塊。
2、干辣椒剪成節並去籽。
3、鍋中加油25cc燒熱後下干辣椒炒至棕紅色放花椒。
4、再放捲心菜煸炒。
5、加鹽、味精。
6、再加糖、醋、炒勻。
7、淋上麻油，即可裝盤。
操作要求
1、火要旺，快速炒菜，斷生即好。
2、花椒、辣椒不要炸焦。
蝦油手撕包菜
食材
主料
蓮花白
300g
輔料
蔥適量
姜適量
蒜適量
干紅辣椒適量
食鹽適量
蝦油適量
豆瓣醬適量
花椒適量
步驟
1.蓮花白手撕大片，淘洗干凈備用。
2.蔥切段，姜切絲，蒜剁末，辣椒剪斷。
3.鍋內倒入蝦油，放入花椒粒熬出香味後，下入蔥、姜、蒜炒香後，下入豆瓣醬煸炒出紅油。
4.放入干紅辣椒段翻炒出辣椒香味。
5.將撕好的蓮花白片下入鍋內，爆火翻炒。
6.蓮花白變色入味後關火即可。
小貼士
因添加豆瓣醬，不再放鹽。
牛肉蓮花白包子
主料
牛肉
400g
蓮花白
200g
麵粉
900g
雞蛋
1個
牛奶
100g
輔料
油適量
鹽適量
花椒適量
小蘇打適量
蔥適量
生薑適量
步驟
1.取適量麵粉
2.加入牛奶，一個雞蛋，倒入溫水兌的發酵粉水
3.將面揉光
4.在盆子裡面醒大概3個小時左右
5.蓮花白切成小丁
6.牛肉切成小丁並用刀剁幾次
7.生薑和蔥切成小丁，可惜照相水平不行，虛了！
8.少許油開後，倒入牛肉
9.加入鹽和花椒，再倒入蔥和生薑炒兩分鍾後，關火
10.待牛肉涼了以後，倒入蓮花白，翻炒一下即可
11.醒好的面取出，搓成條形
12.切成小塊，並擀皮
13.皮中加入少許的餡
14.一籠營養而美味的包子就成啦！用盆子扣起來，醒15分鍾左右，在鍋上蒸20分鍾。
15.美味而營養的早餐就成功啦！
小貼士
1、一定要等牛肉涼了再倒蓮花白，這樣避免蓮花白出水。
2、雞蛋和牛奶可以視個人口味添加
B. 蓮花白怎麼炒好吃
蓮花白和西紅柿怎麼炒
蓮花白和西紅柿是很適合一起炒著吃的，首先在鍋裡面放上水，等到水燒開之後，我們把番茄放進去燙一下，然後給西紅柿去皮，切成丁。蓮花白需要去掉其中的老葉，洗干凈之後，瀝干水分了再選擇切成小片，干辣椒我們也要切成小段，大蒜拍扁之後去掉皮，切成末。熱好鍋，在鍋裡面放上食用油，然後加入蒜末，煸香之後再加入辣椒段，還需要放上番茄，開大火之後開始翻炒，炒一兩分鍾炒斷生就可以盛出來。在鍋裡面放上油，放入蓮花白大火爆炒。等到蓮花白斷生的時候，倒上之前翻炒過的西紅柿，再加上適量的鹽，白糖，還要加入生抽，老抽和蚝油，攪拌均勻就可以出鍋吃了。
蓮花白不能和什麼一起吃
蓮花白作一種蔬菜，吃起來的味道不錯，但是吃蓮花白也會有搭配上的禁忌，首先蓮花白和黃瓜不適合一起吃，因為蓮花白如果和黃瓜吃，這時候會很容易影響到人體對維生素C的吸收，這時候就會降低我們體內的營養價值。
C. 蓮花白怎麼做好吃 家常
主料：蓮花白500克。
輔料：醬油2勺、醋1勺、干辣椒6粒、姜2片、蒜2瓣。
1、蓮花白撕好，姜蒜辣椒備好。
D. 蓮花白怎麼做好吃
主料：蓮花白500g。
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、醋適量、白糖適量、澱粉適量、雞精適量、蒜1辦、甜椒少許。
糖醋蓮花白的做法
1、蓮花白洗凈。