㈠ 湯圓皮的做法
要想做湯圓的皮，這個你需要把糯米粉用水。活好之後，然後把這個糯米粉做成小碗的形狀。然後把這個湯圓的餡料放到這個小碗裡面，搓成圓球就可以了。
㈡ 湯圓皮怎麼做 湯圓皮如何做
1、首先要准備的材料有糯米粉、黑芝麻、白糖、蜂蜜、橄欖油、溫水各適量第一步；
2、製作湯圓皮。湯圓皮就要皮和餡的比例適中，我們先在家找一個干凈的盆，將准備好的糯米粉倒進去，然後倒一碗溫水，放入兩勺白糖，並攪拌到白糖融化，然後我們把它倒入糯米粉中，把它和糯米粉用手拌勻，再繼續倒入適量溫水，這個時候不需要放入白糖，再攪拌均勻並揉成團，揉好後我們把它用保鮮膜密封好，放在溫度較高的地方，備用。
3、製作湯圓的餡兒。我們將買好的黑芝麻洗干凈，然後晾乾，晾乾後將它倒入炒鍋中，用中小火，將它剩餘的水分煸炒干凈，從而炒香然後將其倒入粉碎機中，打成粉狀，然後將它盛出，注意要輕一點，不然這份狀物質會到處分散，盛出後我們加入一點糯米粉和糖水或者蜂蜜（這個時候的糖水，糖不變，水要少一點），攪拌均勻，並用手揉成大小相似小圓子，備用。
4、包湯圓。我們將糯米粉團揉成大小一樣小劑子，並用擀麵杖一一擀開成餅狀，最好擀圓一點，不然包的時候，不能將其很好的封口，然後我們把做好的芝麻餡放進去，包好即可。包好之後醒發10分鍾，然後，我們可以在上面撒入一點木薯粉（沒有木薯粉的可以拿生粉代替），讓每一顆小丸子都裹上，但也不要太厚，然後我們可以放置冰箱冷凍或者直接煮。
㈢ 湯圓皮的詳細做法
食材
糯米粉 200g
開水 150g
將要用的糯米粉准備好。
方法/步驟
