㈠ 在家如何做出美味的蘿卜排骨湯
在家如何做出美味的蘿卜排骨湯?
在家裡想做出美味的蘿卜排骨湯不難的：
1、排骨採用豬上排是最好的，新鮮的豬上排切塊，然後沖洗干凈，拿一塊碗放到碗里浸泡一小時左右，把血水浸泡出來，要換水；
2、鍋里加入水把水煮開，然後加入生薑片和浸泡過的排骨焯一下；
3、把焯好的排骨用水沖洗干凈瀝干備用；
4、把白蘿卜外面的泥土沖洗干凈削皮，然後切成滾刀塊備用；
5、砂鍋洗干凈，把處理好的排骨放進去，加入適量料酒和生薑片，加入清水要沒過排骨，然後開大火煲，等燙煲開後就可以關小火繼續煲，這過程可以煲個一至兩個小時，然後加入白蘿卜再煲10來分鍾就可以了；
6、裝到碗里，加入適量的雞精和鹽調味，撒上蔥花，一碗非常清淡美味的蘿卜排骨湯就製作好了。
㈡ 懶人版年糕湯在家怎麼做，才能美味又營養，輕松又簡單
每次看韓劇，都被裡面的美食吸引。今天閑來無事就做一道年糕湯，有菜有肉有飯，吃進肚子里暖洋洋的。製作方法非常簡單，而且味道鮮美，營養健康。
年糕湯非常的鮮，有洋蔥的濃香，辣白菜的酸爽，年糕的Q彈軟糯，金針菇的清爽，滿滿的幸福感。口味重的小夥伴還可以加些辣椒醬或者韓式拌飯醬來豐富味蕾，味道會更棒哦。
㈢ 拌湯的家常做法竅門
拌湯的家常做法，簡單易學，食材搭配隨意，關鍵還營養好吃易消化
從小我就比較喜歡喝拌湯，特別是酸菜拌湯，來到西安後這邊有疙瘩湯、老鴰撒，和拌湯的做法有些相似，也是非常好喝的。
前天從老家回來，昨天又帶著又又出去逛了一天，所以家裡冰箱沒有什麼蔬菜，今天早飯我看著冰箱發愁，吃什麼好呢？剩下一小撮金針菇、幾根豆角、一個西紅柿、小塊豆腐、兩小顆青菜和幾根快幹了的小蔥，這幾樣湊一起做面還可以，但是手懶了一周多，實在不想和面，那就索性做個懶人的【家常拌湯】吧。
食材：麵粉、金針菇、豆角、西紅柿、豆腐、青菜、小蔥、生抽、五香粉和鹽。
製作方法：
一、所有蔬菜洗凈切好備用，建議切成小丁或者細絲之類。
豆腐是我提前煎至兩面金黃後，切成小顆粒的，如果嫌麻煩可以不煎至，直接切小塊下鍋。
二、鍋里放入蔥蒜炒香，放入切好的西紅柿和豆角翻炒。
三、中途放入豆腐、五香粉、鹽和生抽，繼續翻炒至西紅柿變軟出汁。
四、加入適量開水。
五、准備小半碗麵粉和水，將水少量分多次，便快速攪拌，邊倒入少量水，等到麵粉都成小面絮後停止倒水，鍋里水開後，用手抓少許分次撒入鍋內，邊撒邊攪拌鍋里湯水，防止面絮成坨。
六、放入金針菇和青菜段，拌湯滾開煮1分鍾後，關火起鍋。
美味好吃，簡單易學的家常拌湯就做好了，喜歡的朋友記得收藏哦。
食譜只是分享自己製作美食的過程，不是唯一的標准。