A. 請問大家會用空氣炸鍋製作菠蘿黃油烤吐司和蘋果甜甜圈嗎
最近小編迷上了空氣炸鍋，用它製作各種美食，今天的這個美食真的是絕了，超級、特別的好吃，完全不輸於外面買的。真的超好吃，大家趕緊跟著小編學起來吧。
★食材：
吐司兩片，黃油50g，細砂糖15g，低筋麵粉60g。
★做法：
（1）黃油軟化後加入糖攪拌均勻，篩入低筋麵粉翻拌均勻。
（2）自均勻地抹在吐司片上，表面畫網格，放入空氣炸鍋中180度10min即可~。
★巧克力味：低筋麵粉54g+可可粉6g。
★抹茶味：低筋麵粉57g+抹茶粉3g。
★如果是做抹茶味的，建議烤5min後蓋.上錫紙再繼續烤5min，不然抹茶顏色容易發黑。
好啦，小編的分享就到這里啦，你們學會了嗎？
B. 好吃的甜甜圈要如何做
甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間老歷有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體，卡士達)等甜餡料的封閉型甜甜圈。你喜歡吃甜甜圈嗎?你知道要怎麼做甜甜圈嗎?下面就讓我給你介紹一下好吃的甜甜圈要如何做?
甜甜圈好吃做法一
材料
乾酵母2小匙，糖1又1/2大匙，中筋麵粉5杯，鹽1小匙，水1又1/2杯，蛋2個，糖粉1/3杯
做法
(1)將乾酵母、糖及1/2杯的水攪拌至溶解後備用。
(2)取一個調理盆，將麵粉、鹽先拌勻，中央留出一個凹洞，將作法(1)倒入，蛋也打入，慢慢攪拌，若有必要再加入剩下的水，幫助面團形成堅實的面團。在木板平面上，先撒上少許乾麵粉，再放上面團，開始用手搓揉面團，一直到外表呈現光滑有彈性狀，把表面塗上少橘扮許油，再放入容器
(3)把發好的面團取出，平均分成10等份，每一份都揉成圓形面團狀，中間用手指繞個洞，使其往外拓展成直徑約2∼3公分的圓洞，大約占面團的1/3寬即可，全部做好備用。
(4)將油鍋加熱約150℃∼160℃，再放入甜甜圈，炸的時候須翻面，使兩面都呈現金黃色後，即可撈起將油瀝干，撒上糖粉後即可食用。
甜甜圈好吃做法二
材料
高筋麵粉180g、水95g、乾酵母3g、黃油18g、白砂糖25g、雞蛋25g、鹽2g，奶粉6克、油適量、糖粉適量
做法
1、將水、白糖、雞蛋液和乾酵母放入碗中攪拌融化，靜置10分鍾待用;
2、把麵粉、奶粉和鹽放入盆中混合均勻;
3、倒入酵母水攪勻，用手搓成光滑的面團;
4、將面團放在案板上，用手揉搓或摔打出筋，加入軟化的黃油，再揉至面團光滑柔軟，撐開面團邊緣，出現的破洞比較光滑的狀態即可;
5、將面團蓋上保侍伍搜鮮膜放溫暖濕潤處發酵至原面團的2倍大，大概需要1.5個小時;
6、將發酵好的面團放在撒了少許麵粉的案板上，用手將面團的氣體按壓出來，蓋上保鮮靜置15分鍾;
7、用擀麵杖將面團擀成厚度為1.5厘米的厚面片;
8、用甜甜圈模具在面片上按壓出圓形狀，邊緣多餘的麵皮可以合起來重新再壓個面片做甜甜圈，最後剩餘的太小的麵皮可以用手捏成甜甜圈;
9、將壓好的甜甜圈面團放在案板上，蓋上保鮮膜進行第二次發酵，大約半個小時至原來的2倍;
10、油鍋燒熱，逐個把發酵好的甜甜圈放到油鍋里，一面炸30秒後要及時翻面，兩面都炸到金黃色時撈出，等甜甜圈降溫後，在表面裹上一層糖粉即可。
甜甜圈好吃做法三
材料
松餅粉250公克，香蕉泥70公克，牛奶40㏄，蛋1/2個，茉莉茶葉適量
做法
(1)將蛋與牛奶混合均勻後，將香蕉泥、松餅粉、紅茶茶葉加入一起拌勻成面團，用保鮮膜蓋起靜置鬆弛15至20分鍾。
(2)將面團分為15等份，並整形成甜甜圈狀，入鍋以160℃油炸至兩面金黃色即可。
甜甜圈好吃做法四
材料
中粉160克，砂糖25克，奶粉10克，泡打粉0.25小勺，鹽0.25小勺，黃油少許，牛奶2大勺，酵母粉4-5克，雞蛋1個
做法
1.將發好的面團，擀成厚度為0.8cm。
2.用模子(或者一個大些的杯子，加一個小的蓋子)按成型。
3.再發酵30分鍾，就OK了。
4.小火炸，一邊炸1分鍾。
5.翻過來炸(對比)。
6.完成(炸時看好顏色，炸到比想像中顏色淺些，余熱會使其顏色加深)。