① 冰粉的正宗做法
正宗冰粉的做法與配殲頌檔方如下:
1、稱出十五克冰粉,燒兩斤開水倒入盆中。
2、把冰粉倒氏亂入開水裡,攪拌三分鍾,涼後放冰箱冷藏約一個多小時,准備一碗紅糖水,再把熟花生敲碎,和黑白櫻伍芝麻葡萄乾蔓越梅干混合在一起,冷藏好的冰粉已經成凍。
3、用勺子舀出一些在碗里,澆上一勺紅糖水,再灑些果仁在上面,即可食用。
② 冰粉怎麼做
冰粉,有些地方又叫涼粉。據說起源於雲、貴地區,後傳入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰涼香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清涼降火,倍受大家喜歡。以下,就是冰粉的具體做法,超超超簡單: