① 如何用1把糖1把麵粉,做出好吃的「陝西特色糖糕」
准備好新鮮的食材,把食材清洗干凈,然後把它們做成糖糕的樣子放入烤箱中,再加入適量的調味品,烤上10分鍾左右美食就做好了,而且還具有非常豐富的營養和蛋白質,關鍵是很好吃。
② 用棉花糖做的好吃的東西
棉花糖可以做牛軋糖,下面介紹做法:
准備材料:棉花糖150g、黃油25g、蔓越莓100g、花生50g、全脂奶粉100g、牛軋糖整形盤1個
製作步驟:
1、准備好全部食材:棉花糖150克、蔓越莓100克、花生50克、全脂奶粉100克、黃油25克;
③ 只用白糖可以做什麼好吃的
如何只用白糖做麥芽糖 這樣做好吃
1、首先,先放入白糖。在鍋里小鍋慢慢地熬著,等糖漿發黃。
2、其次,快速地翻滾糖漿,千萬小火候,別糊鍋了。
3、然後,糖漿熬得基本差不多好了,沒有看見糖渣,熬得晶瑩剔透的,均勻分布好顏色。
4、最後,快速地放入花生,快速地攪拌均勻後,把未成型的麥芽糖倒扣在砧板上,等待涼卻。
5、等待涼卻後,切成自己想要的形狀即可。
④ 做簡單好吃的糖 4款好吃又簡單的糖果做法
1、【牛奶軟糖】材料:淡奶油200克、細砂糖35克、玉米糖漿35克。
(1)將淡奶油、細砂糖、玉米糖漿一起倒入不沾平底鍋內。
(2)開大火熬煮,熬煮的同時要用刮刀將細砂糖和玉米糖漿攪勻。
(3)大火熬煮到奶油冒泡泡,此時立馬轉小火,這個時候只需要時不時的去刮動一下鍋底即可。
(4)等奶油熬到明顯有點濃稠的時候,就要開始一直攪拌,奶油熬到濃稠狀態的時間大概在10分鍾左右的樣子,所以需要一定的耐心。
(5)熬到明顯沒有多餘水分的時候,用刮刀撥開可以輕易見到鍋底,且顏色呈現奶茶色即可。
(6)將熬好的糖倒入到一個小的慕斯圈內,慕斯圈底部最好墊一張油紙。最後送入冰箱冷藏定型。
(7)定型好的奶糖切成自己想要的大小即可,然後用糯米紙和糖紙包好就OK啦.
2、【巧克力牛軋糖】材料:棉花糖150克、奶粉100克、可可粉10——15克、黃油30克、花生140克、巧克力40克。
(1)黃油放在平底鍋內,小火加熱融化它,融化成液體後,放入棉花糖,用刮刀不停翻炒。
(2)等棉花糖全部融化後,加入奶粉、黑巧和可可粉,用刮刀混合均勻,接著加入花生,繼續混合均勻。
(3)然後我們將其移到烤盤里整形,整成長方形即可。整形好後送入冰箱冷藏20分鍾左右。
(4)變硬的糖我們根據自己需要的大小切成塊狀,然後用干凈的糖紙包裝好即可。
3、【蔓越莓牛軋糖】材料:棉花糖150克、黃油40克、花生100克、蔓越莓40克、奶粉100克。
(1)黃油放入平底鍋內融化,融化後加入棉花糖,用小火不停翻炒至融化。
(2)棉花糖融化後,加入奶粉,用刮刀混勻,混勻後再加入花生和蔓越莓,繼續用刮刀混合均勻。
(3)混勻後取出,放在不沾烤盤上稍微揉幾下,然後用擀麵杖和刮刀整成長方形即可。整形好後送入冰箱冷藏20多分鍾。
(4)冷藏變硬的糖取出,切成自己需要的大小,然後用糖紙包裝好即可。
4、【抹茶奶糖】材料:抹茶粉6克、奶油200克、細砂糖40克、玉米糖漿35克。
(1)除了抹茶粉,所有材料倒入奶鍋內,先大火煮沸它,在煮沸之前記得用刮刀把細砂糖給攪勻。
(2)煮到冒泡泡的時候,轉小火繼續熬煮,煮到明顯變得濃稠的時候,加入抹茶粉,快速攪勻。
(3)熬到液體半凝固的狀態,可以堆積在一起的時候,將其倒入慕斯圈內,送入冰箱冷藏定型。
(4)定型好的糖切成自己想要的大小即可。記得要用糖紙包裝好。
⑤ 白糖可以做什麼好吃的
主料
低筋麵粉150克
輔料
雞蛋清
適量
白砂糖
適量
調料
黃油
60克
紅糖
15克
水
適量
砂糖餅乾的做法
1.黃油室溫軟化
2.倒入低筋麵粉和細砂糖
3.用兩手把黃油和低筋麵粉不斷揉搓,直到搓勻成為粗玉米粉顆粒的樣子
4.加入清水
5.輕輕揉成面團。不要揉太久,揉成為光滑面團即可
6.把面團按扁,包上保鮮膜,入冰箱冷藏鬆弛,最好1~4小時,如果實在著急,也至少要20分鍾以上
7.烤箱190度預熱。冷藏鬆弛好的面團,從冰箱取出,案板撒薄粉,面團揉勻用擀麵杖擀平成方形大薄片,切去邊角成方形
8.再用刀切成小方塊
9.排在鋪了油布的烤盤上,刷上全蛋液
10.在餅干表面均勻撒上粗砂糖。入預熱好的烤箱,190℃中層烤15分鍾左右
⑥ 好吃的糖怎麼做
1. 首先,將准備好的白砂糖20克,紅色砂糖20克和藍色砂糖20克,放於盆中,准備好小勺一把,竹簽兩根,做好操作前的用料准備工作。先用小勺盛取20克紅色砂糖,倒入機器出糖器內,代糖絲飛出後,手拿一根竹簽順時針旋轉,將糖絲纏繞到竹簽上,纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度,並且保持前低後高移動的狀態,均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
5.完成上一步操作後,左手拿好纏繞好糖絲的竹簽,右手拿起另一根竹簽,垂直於花式棉花糖的花邊,做好壓花准備,緊接著用竹簽向里壓花邊,直到碰到花芯即可停止,依次壓出五個花瓣即可。
6.最後放入已經准備好的10克藍砂糖,依照第五部操作,將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上
材料:蛋白1個,糖100克,明膠15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份)
做法:①明膠加入80cc的水,使明膠濕潤.
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深
度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克,開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡,再將③分5-6次加進去,打到起泡為止.
⑤在此時可將④分成幾等份,各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味
道會淡,也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時准備好的凹痕內倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固後翻過另
一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以後,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉,就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做
成可愛的粉粉的棉花糖了.
用棉花糖做水果布丁
水果布丁做法
牛奶200克,棉花糖(就是軟軟白白的糖果)200克,蘋果,菠蘿,草莓。
1,將蘋果,菠蘿,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。
2,坐鍋用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速攪動,等棉花糖溶化,牛奶變稠
將水果丁倒入,稍加攪拌。倒入容器,涼後入冰箱冷藏一夜即可。
⑦ 糖怎麼做好吃,糖的吃法
主料
茄子
一根
輔料
麵粉
適量
鹽
適量
雞蛋
1個
蒜苔
適量
胡蘿卜
適量
蚝油
適量
蔥
適量
白醋
適量
番茄醬
適量
白糖
適量
步驟
6.鍋留底油,倒入胡蘿卜、蒜苔煸炒數秒,接著加入蔥花,淋入調好的糖醋汁,翻炒至有香味時,加入茄子翻炒,使茄子均勻裹上糖醋汁
⑧ 白糖怎麼做好吃,白糖的吃法
白糖糕的做法
1.將米洗凈,用過面的水浸 3小時,瀝乾水分,放入果汁機內,加入清水 1杯,打至成米漿狀,待用
2.將糖倒入 2杯清水中,煮至糖溶及滾起
3.將滾糖水沖入米漿中並攪拌均勻
4.將酵母粉用溫水(酵母粉與溫水的比例是11:2)拌勻,發酵 5分鍾待用
5.將酵母粉和水倒入冷卻後的米漿中,略為攪拌後,待5 ~ 6小時後,米漿已充分發酵
6.將蒸籠放於沸水鍋上,在蒸籠內鋪上濕白布,倒入米漿料,蓋上蒸籠蓋,在蒸籠蓋上再鋪放濕布
7.將上項材料以大火隔水蒸約 30分鍾,待凍後,即可供食