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如何做紅豆麵包好吃

發布時間: 2023-08-18 01:29:10

Ⅰ 紅豆麵包怎麼做才松軟好吃

【紅糖紅豆麵包】

需要材料:

高筋麵粉300克、紅糖50克、雞蛋1個、酵母粉4克、黃油20克、鹽2克、自製紅豆餡適量、熱水160克左右。

做法過程:

1、首先准備食材,高筋麵粉是製作麵包必須使用的麵粉,紅糖可以根據個人的口味而增減用量,添加雞蛋會使麵包口感更松軟,如果不喜歡的話,可以不加。紅豆餡是自製的,非常的簡單,之前的文章有關於紅豆餡的製作過程。

麵包中使用黃油,不僅讓麵包口感更好,也會使面團的柔韌性會更好,建議不要去掉,如果實在不喜歡可以使用無味的色拉油替代。

烤好的紅糖麵包取出可以再刷一層薄薄的蜂蜜水,然後晾涼即可,可以作為早餐,也可以作為加餐食用,不僅熱量低,而且非常的營養健康,喜歡的夥伴可以試試哦。

Ⅱ 如何製作好吃的紅豆麵包

紅豆麵包

用料

高筋麵粉 170克

細砂糖 32克

鹽 2克

奶粉 9克

全蛋液 20克

耐高糖乾酵母 2克

水 80克

黃油 20克

紅豆餡 120克

此方是6個麵包的量

手揉麵包詳細貼:紅豆麵包的做法

自己做麵包最幸福的就是出爐這一刻,香氣撲鼻,紅豆餡甜而不膩😋下面開始有動力製作了吧~