⑴ 小米地瓜粥的做法
小米半碗、地瓜一個、清水
做法:
1、小米淘洗兩遍。
2、地瓜切塊備用。
3、將小米地瓜倒入鍋中加清水末過食材。
4、小火慢熬
小貼士
1、小米可提前浸泡一小時,米粒充分吸收水分,熬好的粥又軟又稠。
2、米和水的比例一般來說是一杯米、八杯水。請根據自家容量自行調整。
⑵ 小米紅薯粥怎麼做好吃
將洗好的小米和紅薯紅棗放入鍋里熬煮,不定時的攪拌一下,喜歡甜的放點冰糖。具體如下:
1、准備好半碗小米,用清水淘洗2遍,放入加入水的電飯鍋。
(2)小米地瓜粥怎麼做好吃竅門擴展閱讀:
小米紅薯粥的好處
紅薯可補脾益胃,生津止渴,通利大便,益氣生津,潤肺滑腸,小米具有防止消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效,小米紅薯粥是非常養人的粥品。
小米紅薯粥主要有以下的禁忌。
1、小米不宜作為婦女產後主食來食用,主要由於它所含賴氨酸過低而亮氨酸又過高,故要注意飲食搭配,以免缺乏其他營養。另外,小米忌與大豆或肉類食物一起食用。
2、小米是涼性食物,所以氣滯者忌用,即經常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥。還有,體質虛寒者和小便清長者不宜多吃小米。
3、番薯會在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
4、爛番薯(帶有黑斑的番薯)和發芽的番薯可使人中毒,不可食用。
5、番薯含有「氣化酶」,一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。