Ⅰ 烤年糕怎麼做如何做好吃
用料
糯米粉
145克
牛奶
145ml
大豆油
40克
雞蛋
1個
糖
35克
泡打粉
5克
烤年糕的做法
雞蛋、牛奶、油、糖、放入碗中攪拌均勻。
糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中攪拌均勻、均勻後過篩至順滑。
烤箱180度預熱5-10分鍾左右、烤盤鋪上油紙（或者烤盤四周抹一層油）、糯米糊倒入烤盤中、烤箱180度35分鍾即可。烤年糕的做法
步驟3
小貼士
1.牛奶最好先用熱水泡一下，溫一點就可以了這樣糖容易融化。
2.建議按照我這比例，糖最多35g就好了，不然會太甜，當然如果你喜歡甜的就隨便放吧。
3.烤制過程中覺得上色可以了就上錫紙，不然表面太糊可能影響美觀哈哈。
Ⅱ 年糕怎麼烤步驟
烤年糕
小貼士
1.基本款的烤年有無數可以變化的口味，加綠茶粉變綠茶年糕，把白糖換紅糖變紅糖年糕，加黑芝麻粉就變黑芝麻年糕。牛奶也可以減掉一些替換成煉乳或椰奶，變椰味年糕，表面還可以撒些椰蓉，核桃等。總之這個烤年糕的方子不需要特別精準，粉類和液體類的比例多點少點都無所謂。網上烤年糕的方子非常多，我的這個1，2，3比較好記。
2.此方子份量挺大的。如果用常見的8寸或9寸烤盤做，可以把方子乘2/3。
3.同樣方子量，用不同形狀烤盤，年糕的薄厚會不同，所以烘烤的時間也要相應調節一下：大的烤盤烤出來的年糕薄，時間就稍短些。小烤盤年糕厚，時間稍微多烤一會。
4.這個方子用的油是炒菜用的植物油，有些方子的烤年糕是用黃油。。我自己的感覺是，黃油味重容易搶了糯米粉特有的味道的風頭。而且用黃油做的烤年糕，冷了以後口感會稍硬。
5.年糕如果要切的比較有型，刀上要抹點水，不粘才好切。。另外鋸齒刀也會切的更容易
Ⅲ 韓式烤年糕，在家怎麼製作
韓式烤年糕的製作方法也是非常簡單的，如果說大家的家裡面是沒有烤箱的話，我們也是可以選擇把年糕放在鍋中進行煎制，這樣也是一樣的。
三、總結。
其實小編本人會更加的喜歡吃一些韓式煮年糕，因為煮年糕的口感讓人感到更加的弱一些，而且也會更加的入味兒。大家可以根據自己喜歡來進行製作，每個製作的方法都是非常不錯的，我們也可以選擇芝士夾心年糕，這樣幸福感會大大的提升。因為烤年糕的製作方法是非常簡單的，所以說小編就不再跟大家去進行多說了，我們平時也可以在網路上面去搜索一下相關的視頻，
Ⅳ 烤年糕條的做法，烤年糕條怎麼做好吃，烤年糕條的家常
烤年糕條的做法
1.准備好所有食材
2.將年糕條分開，切小段
3.電餅鐺預熱，倒入少許油
4.將年糕條擺入電餅鐺內
5.年糕條受熱就會變粗，煎成金黃色
6.再翻面煎，將兩面煎至金黃
7.撒上燒烤料
8.在撒上孜然粉拌勻就可以了