❶ 梅乾菜餅的做法步驟圖，梅乾菜餅怎麼做好吃
主料
15.
烙制兩面金黃色，燒餅中間鼓起來即可
❷ 梅乾菜餅怎樣做才好吃
食材用料：
梅乾菜適量
五花肉適量
麵粉適量
蔥適量
料酒適量
鹽適量
菜譜做法：
1.五花肉（三成肥七成瘦最好）剁成肉末
2.梅乾菜浸水裡泡發一會，撈起切碎
3.蔥切碎，將肉末，梅乾菜末，蔥放一起，加適量料酒，鹽拌勻（梅乾菜比較鹹的話，鹽就可以不放）此步忘拍照
4.麵粉加水混合成絮狀後，揉成面團醒發半個小時（稍微干點，醒過後面團會變軟點）
5.面團分割成小塊，壓扁，裡面抹少量乾粉（防止餡料和面團黏一起，擀不均勻），加入餡料，像包包子一樣將口子收回閉合，在墊子上撒點乾粉，閉口處朝下放
6.用擀麵杖將面團擀成圓形薄片
7.平底鍋里加少量油，開小火等油溫上來後將餅放入煎制變色後翻面，中間翻動幾次，兩面焦黃後起鍋
❸ 梅乾菜麥餅怎麼做如何做好吃
材料
植物奶油75g，白砂糖40g，燕麥175g，蜂蜜15ml
做法
把植物奶油放在一中碗內，以600瓦強微波加熱1分鍾（700瓦30秒，500瓦1分鍾），然後加進剩下的所有材料，充分拌勻。
然後再將上述的混合料壓放在22.5×17.5cm見方的淺盤內，並將表面壓平，接著以600瓦強微波烤3分鍾（700瓦2.5分鍾，500瓦3.5分鍾）。
拿出來後，用叉子將燕麥餅的表面往下壓實，然後靜放讓它冷一會，趁著還有點溫熱時，用刀子切成與中指長度相同的長方形塊，當然你自己喜歡的形狀也可以。
❹ 梅乾菜肉面餅怎麼做如何做好吃
步驟
梅乾菜肉麥餅的做法步驟11.五花肉切粒
梅乾菜肉麥餅的做法步驟22.梅乾菜可用水沖洗干凈後浸泡1~2小時
梅乾菜肉麥餅的做法步驟33.蔥切碎、姜切粒、五香粉等調料備用
梅乾菜肉麥餅的做法步驟44.浸泡過的梅乾菜中放入調味料後拌均勻
梅乾菜肉麥餅的做法步驟55.面團醒15~20分鍾。
梅乾菜肉麥餅的做法步驟66.取出分割成若干份搓圓
梅乾菜肉麥餅的做法步驟77.擀成約厚0.3厘米的麵皮
梅乾菜肉麥餅的做法步驟88.放上餡料後包成類似包子的形狀，擀成面餅
梅乾菜肉麥餅的做法步驟99.將擀好的肉麥餅放入電餅鐺每面烙至3~4分鍾兩面金黃即可。
❺ 梅乾菜餡餅怎麼做好吃
這是徽州地區傳統名吃…梅乾菜餡餅！梅乾菜來自黃山腳下的歙縣，這是一個好朋友的老家，很多徽菜都是從他們家裡吃到的，比如筍衣排骨、刀板香等等，咸、鮮、香構成了徽菜的骨架，漸漸熟悉了徽菜也愛上了徽菜。梅乾菜一般都是和五花肉燉或蒸，但油膩膩的感覺罪惡感很強烈，做成梅乾菜餡餅，既可以吃到濃郁鮮香的梅乾菜味道，又可以少肉低油保持健康☺️
用料
梅乾菜（干貨） 100g
肉餡（肥瘦比例2:8） 220g
中筋麵粉 350g
蔥末 20g
薑末 10g
生抽 適量
白糖 適量
黃酒 適量
水（50度熱水） 適量
梅乾菜餡餅的做法
常溫水泡梅乾菜15分鍾，用清水洗2-3遍，控干備用。
美味的梅乾菜餡餅上桌啦😍
❻ 梅乾菜餅怎麼做
你可以直接在面裡面加入一些梅乾菜，然後直接放著烤箱烤制。
❼ 梅乾菜燒餅怎麼做好吃
梅乾菜燒餅的做法
1.
將肥肉切成小丁，用生抽 老抽 糖和鹽腌制1天。
2.
乾菜淘洗干凈，溫水泡發後，上蒸鍋大火蒸制15分鍾，晾涼後擠去水份再切碎些。
（這次用的是袋裝的梅乾菜已經是加工切細也不咸）
3.
將梅乾菜與肉丁混合，放入冰箱待用。
4.
麵粉中加砂糖混合，倒入清水揉成團即可。
5.
室溫醒半小時後，取出面團揉至表面光滑。
6.
按板灑少許乾粉，將面團搓成長條，均分成4份（約80g一個）。
7.
用手將面團按扁，包入餡料（約40g），包包子的手法，捏緊收好口。
8.
包好的面團醒10分鍾，重新按扁面團，用擀碩杖輕輕地擀開成圓餅，灑些白芝麻在餅面，用手輕輕壓一下。
9.
鍋子開火，不加油，將餅坯放入，至餅兩面出現金黃的烙餅色，餅子鼓起即可。
❽ 梅乾菜燒餅怎麼做
准備餡兒
1、霉乾菜泡下。
2、洗凈稍稍再剁下。
3、蔥切蔥花。
4、肉餡兒放到霉乾菜中，放蔥花。
5、放適量鹽。
6、適量白糖。
7、料酒。
8、芝麻油（油稍稍多一點，因為我放的不全是肥肉，霉乾菜需要有油才好吃哈，也可以放點色拉油）。
9拌勻即可。
1、麵粉里加水。
2、邊加邊攪拌麵粉，看看麵粉狀況加水，麵粉成絮狀，下手把絮狀面片揉成團，盆里的面片全部揉一塊兒，面盆干凈。
3、我喜歡放到面板上繼續揉勻。
4、揉到手也干凈面團基本不粘手。
5、放到盆里，蓋上濕布，醒10分鍾。
6、醒好的面團。
7、稍稍加點乾粉繼續揉一會兒。
8、面團搓成長條，切成大小均勻的小塊。
1、取一個面塊，按扁之後包入餡兒。
2、跟包包子一樣收口，這個不用跟包包子一樣很講究哈，收口朝下。
3、用手按下包了餡兒的面團，然後用擀麵杖擀開。
4、在一面撒上芝麻。
5、用擀麵杖再擀一下，讓芝麻陷到面餅里稍稍。
1在一面撒上芝麻。
2、用擀麵杖再擀一下，讓芝麻陷到面餅里稍稍。
3、我還做了橢圓形的。
4、平底鍋不放油，直接開火，燒餅放到鍋子里。
1、慢慢煎先大火，之後轉小火慢慢煎，翻面，等到裡面的肉餡兒熟透，肥肉一般都會出油哈。
2、先弄個啃啃試試滋味。
3、繼續一個個的做。
肉最好是全部肥肉剁餡兒好吃哈。至少肥肉多點要，這樣霉乾菜才好吃。
餡兒都剁的小塊一點，特別是霉乾菜。
肥肉在煎的時候會出油哈，這個才好吃。
做餡兒的時候，看你買的霉乾菜鹹度，鹽看著放，白糖要放的，這樣才好吃