A. 怎樣炸排骨才是最好吃的方法呢
炸排骨炸至肉收縮，兩端的骨頭露出來了，這就表明將要熟了。這時再加溫，用大火把骨族晌顫頭里的油煸出來，同時骨頭炸成金黃色即可出鍋。炸肉熟沒兆敗熟一般看顏色，變色透明狀，微黃，看不到顏色就看食物表面，沒有氣泡後炸30秒就可以了。
炸排骨做法
用料
主料：麵包糠50g
調料：食鹽適量，蒜適量，生抽適量，調和油適量，白糖適量
1、將買回來的肉排清洗干凈謹激之後用保鮮膜蓋上然後用松肉錘敲打
B. 油炸排骨的做法
油炸排骨的做法：
用料：排骨兩根、生抽三勺、料酒少許、醬油少許、糖一勺、鹽少許、雞精少許、蒜五瓣、澱粉少許。
步驟：
1、排骨洗干凈，盛出，蒜搗爛和排骨攪拌，放置5分鍾，然後調醬汁。
C. 油炸排骨怎麼做好吃法
食材
主料豬排骨適量
步驟
油炸排骨的做法步驟11.切塊排骨直接冷鍋入水焯一下
油炸排骨的做法步驟22.水開有泡沫之後關火
油炸排骨的做法步驟33.水龍頭下面沖洗瀝干
油炸排骨的做法步驟44.用個盆，加入拍好的姜蒜末，耗油，醬油，十三香，五香辣椒面，少量鹽，不需要放雞精
油炸排骨的做法步驟55.瀝乾的排骨倒入，用手抓腌拌勻，置入冰箱倆小時入味
油炸排骨的做法步驟66.鍋里倒油，冒煙，排骨下鍋 ，中火慢慢炸至金黃，出鍋
油炸排骨的做法步驟77.口水可以流了