㈠ 方便麵怎麼煮好吃 煮方便麵的方法
1、食材:泡麵一袋、乾麵適量、菜葉適量、雞蛋一顆、醋適量。
2、准備一顆雞蛋,適量的菜葉,一支乾麵。
3、鍋里加適量的水,一般的炒鍋加一半左右,燒沸待用。
4、用另外的鍋或者蒸蛋器,將雞蛋煮個幾分鍾十來分鍾,喜好糖心蛋的時間可以稍微短點,菜葉洗凈待用。
5、先將乾麵下入沸水中煮,下面的過程一定要迅速的用筷子將面撥散,避免粘到一起不好吃。
6、待乾麵煮了一到兩分鍾的樣子,再將泡麵面餅放入鍋中煮,開大火繼續煮兩分鍾。
7、將泡麵作料放入碗中,加入適量的醋,用勺子舀兩勺沸騰的面湯將作料拌勻。
8、將面條撈出,裝入碗中拌勻。同時火不需要關,面條撈出後將准備好的菜葉放入沸騰的面湯中燙一小會撈出裝入碗中。
㈡ 方便麵怎麼做好吃又簡單
方便麵人人都吃過,作為一款即食產品,它確實帶給了我們很多方便,工作忙或者不想做飯時,煮上一包方便麵,快捷又好吃。記得小時候,一袋華豐三鮮伊面,就能讓孩子們饞上一整天。
現在的方便麵種類很多,各種口味的應有盡有盡有,大家對於方便麵的吃法也是在不斷創新,除了泡麵之外,創造除了無數「神仙吃法」。最近網上就有一款雪碧方便麵,刷爆了朋友圈。
最初看到這個做法,我其實根本不想嘗試,因為總覺得有點「暗黑料理」的意思,雪碧加上辣椒等作料,會碰撞出什麼樣的味道呢?想一想都覺得怪怪的,無奈這個做法在網上太火,很多小夥伴試了後,都說不錯。都說「好奇害死貓」,所以咱也必須試試,看看到底怎麼樣。
【雪碧方便麵】
主要食材:方便麵、雪碧、老乾媽、大蒜、綠椒、紅椒、香菜、小蔥
第一步,首先我們將大蒜切成蒜末、紅椒綠椒切成圈、香菜切段、小蔥切成蔥花冊襲。
第二步、切好的蒜末辣椒放入碗里,加入一勺白芝麻,一勺辣椒面,然後用滾燙的熱油潑一下,激發出香味,攪拌均勻後咱們開始調味。
第三步、加入一勺生抽,一勺香醋,再來一勺老乾媽,接著我們倒入適量的雪碧,這可是今天的靈魂料汁,攪拌均勻備用。
第三步、鍋里水開之後下入方便麵,煮到八九成熟就可以了,煮太軟的話吃起來不勁道,面煮好後將它撈出來放到涼水裡面過一下。
第四步、把水分瀝干,然後倒入調好的料汁,撒上蔥花香菜就可以了。
這道網紅雪碧拌面就做好了,光看顏色還是特別有食慾的,面條勁道,料汁誘人,咱們把州賀兄它攪拌均勻嘗一嘗,看看到底有沒有那麼好吃,哇塞!這味道太爽了,爆贊,辣香甜適中,別有一番滋味,強烈推薦大家可以試試哦。
如果大家依然不能接受這樣新奇的方便麵吃法,還可以試試炒方便麵,它的味道更加傳統一些,適合國人的口味。
炒方便麵其實不難,可以選擇自己喜歡的配菜,香菇、火腿、青菜、雞蛋是炒拍鉛方便麵標配的食材,條件允許的話還可以加幾個大蝦。
先將方便麵煮到6成熟左右撈出過涼水,然後鍋里倒油,把香菇、火腿炒香,接著放入瀝干水分的方便麵,加蚝油、鹽、雞精、生抽、老乾媽翻炒均勻,最後放入青菜翻炒斷生即可出鍋,上桌前鋪上提前煎好的雞蛋即可。
㈢ 方便麵怎麼煮才好吃
用料
方便麵 1包(80克)內置調味粉(1包)
小油菜 3棵
胡蘿卜 半根
火腿腸 半根
雞蛋 1個
蔥花 適量
清水 500ml
香油 少許
煮方便麵的做法
小油菜洗凈備用,胡蘿卜去皮洗凈後切片,火腿也切片備用煮方便麵的做法 步驟1
湯鍋內加入清水,大火燒開後轉成中火,放入方便麵餅煮方便麵的做法 步驟2
待面開始變軟時,放入切好的胡蘿卜、火腿片煮方便麵的做法 步驟3
打入整個的雞蛋煮方便麵的做法 步驟4
等蛋清變白,完全凝固時,輕輕晃動幾下湯鍋,加入調味包中的調味粉,用筷子攪拌均勻煮方便麵的做法 步驟5
最後放入小油菜,半分鍾後即可關火,撒上適量蔥花,點少許香油煮方便麵的做法 步驟6
小貼士
**方便麵的面餅一般都是經過高溫油炸來脫水保存的,所以我們在食用前可以先用開水將面餅燙一下,面身開始變軟時,將水分控干,之後再煮食,這樣就減少了油脂的攝入。
**方便麵煮過之後再食用,口感會更筋道。在煮的過程中,可以隨意添加一些新鮮的蔬菜、雞蛋、肉類,比起單純的浸泡和只用料包,更有營養。
**加入雞蛋後不要再用筷子劃動,以免將雞蛋劃破,輕輕晃動幾下湯鍋可以防止糊底。
**切胡蘿卜和火腿腸的刻花器,在淘寶很多店中有售。如果買不到,可以同做餅乾的模具替代,也是一樣的。
㈣ 煮方便麵的正確步驟竅門
煮方便麵的正確步驟竅門:
第一步:「焯水」,也就是將面餅上多餘的油脂去除。取鍋,倒入清水大火燒開,下入面餅煮30-40秒撈出,將煮麵剩餘的水和上面漂的油脂全部倒掉,因為這是使泡麵口味變差的主要原因。
第二步:「煮麵」。另起鍋,倒入清水大火燒開,先下入包括醬包、菜包和粉包在內的調料一起煮,這就相當於我們平時燒飯煮的「湯」一樣,開小火煮2-3分鍾,清水就變成了濃的湯汁,會變得更香了。這時,你還可以打入一個荷包蛋,或者下點綠菜,加點火腿腸什麼的,不僅能提味,還能為這頓美味增加營養。
第三步:最後,將第一步「焯過水」的面條放入湯中,再煮2分鍾左右,至方便麵筋軟即可出鍋享用了。提示:用這種方法煮的方便麵,簡直就是一碗美味又豐富的「湯面」,面條勁道入味,湯汁香濃鮮美,完全吃不出讓人討厭的「油炸」味兒了,就算連著吃三天。
㈤ 煮方便麵方法
方便麵,相信許多人都不陌生。方便麵作為快捷食品的一種,許多地方都有買到。方便麵的做法有很多種,包括最簡單的泡方便麵、煮方便麵、炒方便麵等做法。方便麵的做法有很多,今天小胖就給大家分享幾種方便麵的做法
不得不提的煮方便麵
原材料:方便麵、雞蛋、方便麵調味包
調味料:鹽、味精、蚝油、醋
1. 雞蛋打在碗中備用,方便麵准備好,方便麵調料包中的油包撕開包裝單獨放在碗中
2. 起鍋燒油,油溫燒到六成熱的時候,放入准備好的油包,炒香以後放入水
3. 鍋中放入水以後,依次加味精、蚝油,大火燒開以後,放入准備好的方便麵
4. 方便麵下入以後,放入准備好的醋,加入一點水
5. 水開煮上個二分鍾左右,就可以出鍋啦
一道美味的煮方便麵就做好啦,煮方便麵的做法還是很簡單的,需要注意的地方也不多。
總結:煮方便麵做法很簡單,只需要控制好火候和溫度,剩下的就交給時間就可以啦
不得不說的炒方便麵
原材料:火腿腸、捲心菜、木耳、蔥蒜
調味料:鹽、味精、孜然、醋、蚝油
1. 捲心菜清洗干凈,切成小塊備用,蔥切成蔥花備用,蒜切成小塊備用。木耳用熱水泡發,撈出控干水分備用。火腿腸切成小塊備用
2. 起鍋燒水,水開以後,放入准備好的方便麵,煮到八成熟的時候就可以撈出。撈出方便麵以後,下入捲心菜,30秒後就可以撈出
3. 起鍋燒油,油溫燒到七成熱的時候,放入蔥蒜炒香。炒香以後,放入准備好的捲心菜,加入一點醬油,大火快速煸炒,炒到捲心菜微微變色,放入耗油,加入一點水
4. 放入准備好的木耳和火腿腸,大火煸炒個三十秒,放入一點鹽、味精、孜然
5. 放入准備好的方便麵,大火快速煸炒,防止粘鍋可以稍微的加入一點水
6. 等到方便麵炒的微微變色,就可以出鍋啦。出鍋之前,根據自己的口味,是否要在放入鹽和味精
㈥ 方便麵怎麼煮才好吃
1、准備食材:一袋方便麵、一個西紅柿、還有適量的蘑菇和雞蛋,備用
12、把方便麵和調料攪拌起來,撒上適量的蔥花即可。
方便麵,當然就是為了方便製作的面了,一個人的溫飽就是好解決,一包方便麵就解決了一餐,當然一個人也不能吃的太失色哈,一碗方便麵也必須華麗麗。
㈦ 方便麵怎樣煮最好吃
大家好,方便麵作為我們生活中的速食食品,深受許多上班族和學生黨的喜愛,雖然吃多了對身體不太健康,但是其多種多樣的味道,卻總能人忘不掉。比較常見的就有康師傅,統一、今麥郎等等,不知道你們更喜歡吃哪一種品牌的方便麵呢?
我們在食用方便麵時,只需簡單地用熱水一泡,或者是放進鍋中隨便煮上一會兒,就能開始享用。雖然看似很簡單,但是很多人煮出來的方便麵軟爛卻不勁道,多吃上兩口就會覺得很膩。下面我就給大家分享一個煮方便麵的小技巧,出鍋勁道好吃,營養還豐富。
美食:【煮方便麵】
【製作食材】方便麵、生菜、雞蛋
【方法及步驟】
1、首先我們要取出家裡的鐵鍋,並往裡加入適量的清水,開大火給它加熱。當水燒至微開狀態,且鍋底部有小氣泡出現時,下入方便麵面餅。在這里有一個要點,那就是盡量不要開水下鍋,開水入鍋的話,容易將方便麵煮得非常軟爛,一點兒嚼勁也沒有。
2、方便麵入鍋之後,要用筷子把它給抖散開,面餅基本上都是油炸的,直接煮或者是直接泡的話,吃起來就會有點油膩。因此我們先把方便麵過一遍水,等鍋中水煮開後,關火,將其控水撈出來,放到涼水中進行浸泡。
這一步可以讓方便麵的口感吃起來比較勁道,一定不要省略。接著,再次起鍋燒水,並將方便麵從涼水中撈出來,瀝干水分,放在一旁備用。
3、待鍋中水微開時,把調料包和蔬菜包先下入鍋中,再放入油包,可以讓湯吃起來更加入味。這里我要提醒一下大家,方便麵調料包的鹽味都比較重,我們在加入時根據自己的口感,少加入一些即可。
煮開以後,我們可以往鍋中打入一個雞蛋,增加營養,等雞蛋煮熟後,再下入一些自己喜歡吃的蔬菜,生菜或者是小白菜,味道都是很不錯的,將其煮至斷生。
4、最後再把方便麵也倒入到鍋中,大概煮制20秒鍾即可,不用煮得太久,等時間到,即可將煮好的泡麵出鍋裝入碗中,進行食用了。方便麵這樣做,有菜又有蛋,營養豐富,喜歡吃火腿腸的朋友,還可以再搭配上一根,味道會更加好吃。
並且方便麵吃起來勁道有彈性,一點兒也不油膩,對比直接水煮的方式,按照這個方法,方便麵就會變得美味了許多。像我在家時就經常做,每次都用來下飯追劇。
想要方便麵口感勁道有彈性,直接水煮是錯誤的,正確做法是溫水入鍋進行熬煮,並且煮制的時間不要太久,在煮熟之後,撈出放入涼水中過一道。在製作時,搭配上一些其他的食材,味道會更加豐富,如果你那裡有更多關於方便麵的美食製作
㈧ 怎麼煮泡麵簡單又好吃的方法竅門
開水煮泡麵,加入喜歡吃的蔬菜及香腸,還可以放雞蛋。以上內容僅供參考謝謝!
㈨ 方便麵怎樣做好吃又簡單
方便麵是我們生活中最常見的食物,在應急情況下,它可以填飽我們的肚子,也可以作為物資儲備,可以說與我們的生活密不可分,雖然受到「土坑酸菜」的影響,但銷量一直很穩定,遇見特殊情況,泡麵裝碗,開水一泡,就能開吃,鮮香美味,飽腹止餓。
一、番茄煮泡麵1、准備兩個番茄,根據個人愛好,選擇要不要去皮,改刀切成碎丁,直接倒入鍋中煮,煮上10分鍾左右,倒入一勺老乾媽。
2、放入面餅,煮上一分鍾左右,再放入自帶的調味品,蔬菜包、粉包以及醬料陸渣包,中火把麵粉煮散,用筷子攪一攪。
3、准備一些新鮮蔬菜,一般綠葉蔬菜都行,生菜、油菜、空心菜、大白菜,洗凈放入,蔬菜煮一分鍾,這時候泡麵也熟透了。
4、另外准備午餐肉2片,煎蛋1個中李,操作很簡單,加熱煎賣悉遲一煎就可以。
5、將番茄湯汁煮的泡麵,裝入碗中,搭配好蔬菜,舀入湯汁,一碗香噴噴的番茄泡麵,就製作完成了,大口吃毫無壓力,特別滿足。
二、炒方便麵
1、起鍋燒水,等水沸騰以後,把面餅放進鍋中,大概一分鍾的時間,煮至半熟就可以,偏硬也沒事,過一遍溫水,別讓它粘連,起鍋燒油,雞蛋煎成碎撈出。
2、起鍋燒油,油熱放入混合青菜翻炒,可以有青菜、胡蘿卜和火腿腸,都是一些新鮮蔬菜,第一是配色,第二是增香。
3、等青菜即將斷生,這個時候倒入煮好的泡麵,倒入雞蛋開始翻炒,按照個人的口味,依次加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺老乾媽,攪拌均勻,即可出鍋。
4、不喜歡吃辣的可以不放,臨出鍋撒點香蔥提香,按照這個方式炒得方便麵,鮮香美味,口味突出,好吃不油膩,裝盤開吃吧,比路邊攤還好吃,上桌家人搶著吃。