⑴ 牛奶雞蛋饅頭怎麼做
准備材料：
饅頭粉、雞蛋、牛奶、酵母粉、食用油、白糖
做法：
1、把雞蛋打散，加入糖拌勻，粉放入合適容器中拌入酵母粉。
⑵ 奶香雞蛋饅頭片的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材
主料
饅頭
1個
雞蛋
1個
輔料
油
適量
牛奶
適量
步驟
1.隔夜饅頭一個，雞蛋一個，牛奶一個
2.切成厚度相同的片狀
3.雞蛋打入碗中，倒入適量牛奶，撒入少量鹽
4.打散雞蛋牛奶混合液
5.電餅鐺預熱後倒入少量油
6.將饅頭片均勻包裹牛奶蛋液後放入電餅鐺，合上蓋子，上下火同時加熱
7.煎制兩面焦黃即可
8.裝盤上桌了
小貼士
可以不放牛奶，直接用雞蛋液包裹饅頭片，放牛奶的話奶香味道很濃郁，更好吃！
⑶ 雞蛋奶香饅頭的做法，雞蛋奶香饅頭怎麼做好吃
主料
奶粉
2勺
自發粉
200克
雞蛋
1個
輔料
酵母
2克
白糖
100克
步驟
1.酵母和白糖都用少許溫水化開，然後倒進加了雞蛋和奶粉的自發粉里，揉成面團。
2.放在溫暖處10分鍾。
3.鍋里水燒到大概三四十度後，把面團做成饅頭形狀，放在鍋里發酵一小時（因為帶寶寶的關系，所以形狀沒有搓得特別好看）。
4.面團發酵到兩倍大後蓋上鍋蓋，開大火把水煮開，水煮開後蒸15～20分鍾，關火靜置5分鍾左右防止回縮。
5.用的是蛋糕的自發粉，不是饅頭的自發粉，所以有些裂開了，但是口感還不錯～
⑷ 牛奶雞蛋饅頭怎麼做才松軟好吃
雞蛋 1～2個（之前是2個，因為粉的問題，新手1個）
牛奶 170克
麵粉 300克
酵母 5克
糖 15克
鹽 2克（我有時是不加的，個人認為可加可不加，口感沒多大區別）
牛奶雞蛋饅頭的做法
准備好食材
蒸鍋放適當的水煮開至溫熱，將整形好的面團放進蒸鍋，進行第二次發酵，醒發至比原來的饅頭胚稍大，手指按壓有彈性，就可以了。接著大火燒開15分鍾停火，再虛蒸5分鍾！饅頭就可以出爐拉。