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麥芽如何煮才好吃

發布時間: 2023-08-15 23:11:21

1. 炒麥芽煮水煮多少分鍾

炒麥芽熬水多長時間
一般炒麥芽在水煮沸後,還應再用小火熬煮15-20分鍾。

炒麥芽是一種比較常用的中草葯,有健胃消食,回乳等功效,哺乳期的媽媽斷奶時,很多都會用它熬水來幫助回奶斷奶,一般連續服用3-7天就能見到回奶效果。

炒麥芽熬水的做法有哪些
1、炒麥芽熬水

10-20克炒麥芽洗干凈,在水裡泡半小時左右,然後開火煮沸,再轉小火繼續煮20分鍾,代水飲腹。一日喝三次。

若氣血充足,乳汁充沛,可增加炒麥芽的用量。

2、山楂麥芽茶

炒麥芽10g,干山楂3g,紅糖15g。

做法:將干山楂片與炒麥芽放入干凈的小鍋中,加水400ml,中火燒開後,轉小火繼續加熱15分鍾。將煮好的水放至稍涼後,調入紅糖,即可飲用。

炒麥芽熬水要注意什麼
1、炒麥芽熬水前,應先將炒麥芽放入冷水裡浸泡半個小時。浸泡時間太長或太短,都會影響炒麥芽的口感,半小時左右最好。

2、只能用冷水浸泡,不能用開水浸泡炒麥芽,因為這可能會將麥芽表面燙熟,影響其口感和營養價值。

3、炒麥芽熬的水喝完後可以直接用開水重新沖泡。

4、喝炒麥芽水的時候,不要喝其它的水,以免造成營養成分沖突。

5、煮後的炒麥芽最好不要過夜飲用,否則營養價值會降低。

2. 麥芽的做法大全,麥芽食譜怎麼做好吃

麥芽

麥芽粥的做法

主料:粳米(標一)150克、麥芽100克。

調料:紅糖適量。

做法:

1.將麥芽放入鍋內,加適量清水煎煮,去渣。

2.鍋置火上,放入葯汁、粳米煮粥,等粥熟時,加入紅糖攪拌溶化即可。